第96章 ·新的主食——【造化肉排】
【自然引導一】多了關於荷爾蒙的引導方向，可以引導身體的荷爾蒙溢位來，可以讓毛髮變得茂密有光澤，可以起毛囊再生髮的效果。
挺好的，挺好的。
雖然狐狸隻給了十多點靈魂點，但是給的能力還不錯，這樣算下來是賺了。
早上的客源用掉了，現在還早，大約是早上8點多，離中午餐點還有4個鐘頭，不知道有冇有回頭客。
開餐飲店就這樣，得一直守著，也不知道什麼時候來客人。
先弄一下新的料理套餐的事情吧。
以大藥肉為主食材的料理套餐，前菜有了，是【大藥小酥肉】，主菜的話————按照之前的思路來，用熟成的法子增加風味，再用牛排厚煎的做法處理。
那麼首先是熟成，熟成是一種對牛肉進行預處理的法子，也叫排酸，能夠改變肉的內部結構，讓其更鮮嫩，口感更好，有乾式熟成與濕式熟成兩種。
乾式熟成是將肉懸掛於專門的冷藏熟成室，溫度0到4度，濕度50%~85%，吊個30天，讓肉血水滴落，肉自然風乾，其內部發酵，產生天然酵素，粗大的肉質纖維會分解，肉質從粗糙往嫩爽轉變。
濕式熟成是用真空袋將肉密封，置於冷藏室，其內部的酵素會更快地產生，讓肉質變化，用時較短，隻需要3到5天就能完成。
這兩種熟成隻是肉本身在低溫恆濕環境下自身的變化，是比較傳統的熟成，還有在進熟成室之前，用各種風味物質給肉糊一層，將肉包裹，再熟成。
這樣熟成出來的肉就帶有風味物質的風味，比如用鯡魚罐頭肉泥熟成，用韭菜熟成，用臭豆腐熟成，用大蒜泥熟成，用人中黃/白熟成，用各種香料熟成，隻要你想到的東西都可以參與進熟成（隻要不造成肉腐爛變質————鼻涕濃痰腸液這些帶病菌的玩意就不行，額————也不是不行，隻是熟成出來的肉是腐臭的，喜歡這味兒的人可能會喜歡？）。
現在手頭上有的獨門醬料是【極鮮菇醬】，這是萬能新增劑，加入食材重量5%的份量就能讓食材的品級提高半顆星。
但是其他料理也都會用到這菇醬，這每道料理都用的話，給人一種冇了這菇醬就不會做料理的調調，這樣可不行。
於是李昂去了地下室，採收了白色死人手指，這有了好幾個大老鼠的腦仁做營養，白手指長勢很好。
將白色死人手指的孢子打出來，然後撒在大藥肉上，均勻地撒上去，像是糖粉那樣。
接著發動【自然引導】，讓白手指孢子紮根進大藥肉裡，並且發動引導方向，是關於「孵化」方向的。
但不能讓大藥肉真的孵化出什麼玩意來，隻是撩撥一下，讓「孵化」作用取代熟成的作用，極快地加速熟成過程。
不然一個肉用於式熟成30天，用濕式熟成要5天，時間太久。
而用孵化替代熟成，隻需要一些靈能消耗，然後5分鐘就可以了，這塊大藥肉在室溫下熟成完畢，其外部長出了菌毯，死人手指的菌絲牽連一片，像是黏菌蔓延，形成包裹層，黏糊糊的。
如果再進一步引導，那麼死人手指就會爆髮式地生長出來。
可以看到菌絲是順著大藥肉的黑色絲線侵入其內部的，裡裡外外都侵蝕了一遍，菌絲在肉內部形成了複雜的三維網路結構，這溶解了肉本身的纖維，李昂嚥了咽口水，不敢想像這肉會有多麼滑嫩。
這菌絲是富含腦磷脂成分的，是有特殊效果的，能夠放大入口時的感覺，讓神經元傳遞更多的電流，是一種另類的誘食劑。
這用「孵化」引導的熟成法子，一點也冇有浪費食材，正常熟成，特別是乾式熟成，肉會風乾脫水，會減重2成以上的重量，這引導熟成法，不單冇有減重，反而重量增加了。
這是菌絲吸收了空氣中的水分的緣故，一斤肉大概增重了半兩。
肉熟成完畢，那麼接下來就是油煎了。
而在這時候，餐館的門開了，進來了客人，是回頭客。
阿貓過去接待：「你好，歡迎光————咩！客人！你要死了啊喵！」
「————」李昂正在處理料理，聽到阿貓這說法，探頭去看怎麼回事，這一看不要緊，愣住。
這回頭客是那個被傭兵團拋棄的第三小隊的隊長，喊著要去殺人的傭兵老哥。
隻見他一身都是血，左胳膊冇了，在手肘之下空蕩蕩的，衣袖被扯爛，心口還插了一根角，透體而出，這角很粗大，像是牛角。
李昂震驚：「我焯！老哥，你————」
傭兵老哥虛弱的撐著牆，然後挪到了位子上坐下，他坐在蝸殼椅子上，腚被蝸殼椅吸住，固定住了身體，不會傾倒滑落。
李昂：「老哥，你，你怎麼回事？你這傷勢————你的心臟————」
傭兵老哥：「哈，我心臟的位置和別人不一樣，是在左邊，這牛角隻插穿了我的肺，冇插爛我心臟。」
「原來如此。」李昂明悟：「你這傷勢好嚴重啊，老哥你怎麼不去找醫生？」
傭兵老哥：「我應該是活不成了，我想著臨死前吃個好的，剛好之前打了個餐劵，就來你這裡吃了，你給我上菜吧，我堅持不了多久了。」
李昂：「好的，請稍等，菜品馬上上來。」
於是李昂在冰箱拿出了血涕與血油囊，混在一起，加入蜂蜜，調配了一杯能夠稍微吊住命的飲料，阿貓給上了飲料，老哥的手在顫抖，抬不起來，於是阿貓很貼心的給老哥拿了吸管。
老哥喝了一口，皺眉的說：「這，這飲料不好喝。」
李昂：「喝下去，這是功能飲料，有恢復生命的作用，你的生命在不停流失，這飲料能讓你堅持更久一點。」
於是老哥大口吸著飲料，喝完了大半杯，手不再無力發抖。
阿貓過來觀察傭兵老哥的斷臂，疑惑的問：「客人，你這傷口————是撕咬傷啊，是被什麼魔物咬掉的胳膊？」
傭兵老哥點頭：「嗯，是米諾陶斯，也就是牛頭怪，我的胳膊被它啃了。」
李昂將熟成好的肉切出厚塊，然後拿出平底鍋，加上牛油，開始煎肉。
「滋滋滋~」小火慢煎，肉的菌絲在加熱過程中萎縮，肉與鍋產生了美拉德反應，香味散發出來。
傭兵老哥講著他的戰鬥：「那牛頭怪有3米高，用的武器是一把大斧頭，我將它引到了通道裡戰鬥，讓它的大斧頭施展不開，但是它近身戰也厲害，突進速度超快，我擺脫不了它。」
「冇辦法，隻能硬碰硬乾仗，我的一隻手被它一口啃住，然後撕碎了，我要死，隻能奮力一搏，我迎著它的牛角衝襲頂了上去，想著避開它，冇想到它做了假動作，預判了我閃避的方向，一角捅穿了我。」
「好在它也錯誤估計了我的心臟位置，我於是抓到了機會，我用我的刀，使用秘技，一刀削掉了這牛頭怪的天靈蓋，它腦漿子都撒出來。」
「於是它死了，我活下來了，嗬嗬，不過我也活不了多久了，傷勢太嚴重了。」
阿貓：「你這牛角不拔下來嗎？」
傭兵老哥：「嗬嗬，這可不能拔，就靠這牛角擋住血管破裂的失血呢，拔出來就像水龍頭一樣，血流光我也就死了，不拔的話還能吃個飯再死。」
李昂煎好了肉，裝盤，並用【極鮮菇醬】給淋了一道，再擺上兩朵西蘭花還有半個土豆。
新的品級料理出現，李昂將其命名—
【造化肉排】
【品級：★★★☆】
【效果：自我再生（大），敏銳提升（大），基因修復（中），經絡重組（微）】
【做法與材料：大藥肉，白色死人手指菌孢，極鮮菇醬，配菜若乾；菌孢均勻撒於大藥肉上，通過能力對菌孢進行催熟繁殖，達到熟成效果；用小火慢煎，加上極鮮菇醬，加上配菜】
【備註：吃了這塊肉，器官缺損都能給你長回來，你的神經反應提高到人體理論極限，基因損傷開始恢復，氣血運轉脈絡以黏菌路徑重組】
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