第6章 預訂包子
“可以。地點發我。”柳絮說完，掛了電話。耳邊似乎還迴響著中介那略帶亢奮的聲音。錢，快了。她需要這筆錢像活水一樣流進來，去填那個彷彿無底洞的清單。
手機螢幕暗下去，映出她沒什麼表情的臉。她把它扔回副駕，發動了車子。
回城的路顯得漫長。罐頭廠那甜膩的氣息似乎還粘在頭髮和衣服上，混合著車內空調的涼風，形成一種奇怪的感覺。車窗外的景色從郊野的稀疏逐漸過渡到城郊接合部的雜亂，招牌多了起來，車流也開始蠕動。
就在一個等紅燈的路口，她百無聊賴地望向窗外時，視線被斜前方一個不大起眼的招牌抓住了——“福記麵點加工廠”。招牌有些舊，紅底白字，旁邊有個小小的箭頭指向一條岔路。廠門開著半扇，能看見裡麵水泥空地，和更裡麵似乎冒著熱氣的廠房。空氣裡，隱約飄來一絲麵食蒸熟後特有的、踏實溫暖的香氣，很淡，卻瞬間蓋過了她腦海裡所有罐頭和灰塵的味道。
紅燈跳綠。後麵傳來催促的喇叭聲。柳絮幾乎沒猶豫，方向盤一打，拐進了那條岔路。
路很窄，勉強容兩車交錯。加工廠就在路邊，沒有氣派的門樓，就是個敞開的大院。院子裡停著幾輛半舊的小貨車和三輪摩托，地上有零星的麵粉灑落痕跡。廠房是簡易的鋼結構，窗戶開得很高，裡麵傳來機器有規律的“哐啷”聲，還有更濃鬱的食物蒸汽湧出來，在午後的陽光裡形成一小團白霧。
她把車停在院外不礙事的地方，下車，走近那扇敞開的鐵門。門口有個簡易的門衛室，裡麵坐著個打瞌睡的老頭。她沒驚動他，徑直走了進去。
院子一角堆著高高的、印著麵粉廠商標的空編織袋。另一角，幾個穿著沾滿麵粉圍裙的工人正從一輛小貨車上卸下成筐的蔬菜，看樣子是白菜和蔥花。廠房的大門開著，能看到裡麵明亮的燈光，幾條自動化生產線正轟隆運作，一側的蒸籠摞得老高，冒著滾滾白汽，另一側出來的則是排列整齊、還沒上蒸的包子生坯，白胖胖的。
一個係著圍裙、手裡拿著記錄板的中年女人從廠房裡走出來，一眼就看到了站在院子當中的柳絮，愣了一下，隨即臉上露出客氣的笑容：“您好，找誰？我們這兒是加工廠，不零售的。”
柳絮往前走了兩步，那股暖烘烘的、帶著酵母和餡料香氣的味道撲麵而來，讓她空蕩蕩的胃下意識地抽動了一下。她定了定神，開口道：“您好。我不零售，是想問問，咱們廠子接不接大批量的訂單？”
中年女人上下打量了她一眼，眼神裡有些疑惑，大概是很少見這麼年輕的女孩子單獨來談這個。“大批量？您是……食堂採購？還是……”
“算是吧。”柳絮含糊了一下，目光投向那熱氣騰騰的蒸籠，“我們單位最近要搞大型活動，持續時間長，需要訂一批方便儲存和加熱的主食。包子、饅頭、花捲、燒賣這些，我看咱們廠好像都做？”
“做，都做！”女人聽說是“單位活動”，臉色活絡了些，把手裡的記錄板夾在腋下，“我們主要就給周邊的學校食堂、小超市、還有幾家建築工地供貨。量大從優。您大概要多少？要什麼餡的？肉餡菜餡我們都有，肉都是定點屠宰場的好肉，菜也新鮮。”
“量可能不小。”柳絮斟酌著，她想起空間裡那近乎靜止的狀態，冷凍麵點放進去，應該能一直保持剛出爐的樣子。“我想先看看樣品，瞭解一下保質期和儲存條件。如果是冷凍的，能放多久？”
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