李青峰想了想,忽然有了主意。
回去的路上他開始留心觀察路邊,一旦發現白花鬼針草的身影就毫不留情的收割。
如此,等回到山洞時,他手裏已經多了兩大捆白花鬼針草的莖葉。
子衡子瑜正在院中玩耍,見爸爸帶回來兩大捆東西,以為是好吃的,立馬上前打探。
結果看到居然是兩大捆草,不免失望。
子衡問爸爸:“爸爸,你為什麼要帶這麼多草回來?”
“小羊不喜歡吃這種草!”
李青峰將鬼針草放在院中攤開,一邊清理其中渾水摸魚混進來的其他雜草,一邊解釋:
“這些草不是給小羊吃的,是給咱們自己吃的?”
“自己吃?”子衡不解。
子瑜則是在聽到這話後,立馬上前抓起一根草就往嘴巴裡塞。
李青峰都沒反應過來,她就yue~了一聲,然後噗噗噗的往外吐口水,並兩隻手使勁扒拉自己舌頭。
難吃!
子衡看到妹妹的反應,立馬歇了要親自嘗試的念頭。
他問:“爸爸,你確定這個草真的能吃?”
“它們已經這麼老了,應該不好吃了吧。”
他記得,白花鬼針草味苦,性平。
具有清熱解毒、止瀉的功效。
現代研究表明,鬼針草還具有抗炎、抑菌、降血脂、抗血栓、保肝等作用。
但那是入葯!
如果要當食物吃的話,應該是在春日,在白花鬼針草長出嫩芽的時候吃嫩芽才對。
現在嘛~
子衡看著杆子已經硬邦邦的鬼針草一臉懷疑:“爸爸,你該不會是忽悠我們的吧。”
李青峰看著一臉凝重的小傢夥,有些哭笑不得:
“爸爸說能吃就能吃,來,幫爸爸一起把其他雜草弄出去,今天爸爸給你們做一道你們從沒吃過的美食!”
子衡眼睛一亮:“從沒吃過的美食?用鬼針草?”
“沒錯!”
兩個孩子聞言立馬忙活起來。
父子三人很快將鬼針草清理乾淨。
然後再將鬼針草放入水池裏清洗一番。
撈出放置在架子上後,李青峰就用掌風給白花鬼針草做乾燥處理。
不是簡單的瀝乾水分,而是要瀝乾水分的同時,還要把原先新鮮青翠的鬼針草直接吹成乾草。
看到爸爸的這個操作,子衡更懵了:“爸爸,難道你是想用它來泡茶喝?”
雖然不是不可以,但是,有這個必要嗎?
家裏天天喝油茶,肚子裏已經全是水了,還有必要多弄一些茶水出來淹肚子嗎?
家裏又不是吃不起乾的!
李青峰笑笑沒解釋,把已經完全乾燥的鬼針草抱下架子,然後找來一個不鏽鋼桶裝著。
鬼針草乾燥後體積小了很多,隻堪堪塞滿了不鏽鋼桶。
隨即找來一個打火機,將鬼針草點燃。
看到熊熊燃燒起來的鬼針草子衡滿臉錯愕:
爸爸瘋了嗎?
費那麼大的勁把鬼針草帶回來,又仔仔細細挑揀乾淨,還仔仔細細清洗一番,結果,他就這麼一把火燒了?
他不敢置信的看向爸爸,見爸爸神色淡然,沒有半點瘋魔的樣子,心中稍稍安定。
走上前,關切的詢問:“爸爸,你有哪裏不舒服嗎?”
李青峰莫名:“沒有啊,怎麼了?”
子衡抿了抿唇,想了一會兒,又問:“爸爸,那你是不開心嗎?”
“如果你有什麼不開心的,一定要跟我說哦,我也可以開導你的。”
李青峰更加莫名其妙:“子衡,你想說什麼?”
子衡猶豫一會兒,還是指著正在熊熊燃燒的鬼針草問:“爸爸,你是因為心情不好纔要燒掉它們嗎?”
“其實,排解心情的方式有很多,咱們不一定要玩火的!”
李青峰:......
一陣無語過後,他指著已經快要燒成灰燼的鬼針草解釋:“我剛纔不是說了嘛,要給你們用鬼針草做好吃的!”
“這是做好吃的一個步驟。”
子衡小臉皺成一團:“難道咱們家已經到了吃灰的地步?”
李青峰:......
他沒有過多解釋,見火苗漸漸熄滅,就去屋裏拿了一個燒水的不鏽鋼鍋出來,然後把不鏽鋼桶裡的灰燼盡數倒入不鏽鋼鍋裡。
端著不鏽鋼鍋去加了水,再把不鏽鋼鍋放上灶台燒。
燒了約莫十分鐘,鍋中之水沸騰了好一會兒,他再以神力乾擾,加速灰燼與水的融合。
看到子衡全程眼睛一眨不眨的盯著自己幹活,李青峰忍不住沖他笑笑:
“記住爸爸是怎麼做的,如果換做是你來做的話,你沒有爸爸的神力,那就需要將燒好的水放置一個晚上,以便於灰燼中的物質能更好的解析出來,同時沉澱不需要的物質,記住了嗎?”
子衡愣愣點頭,還是搞不明白爸爸到底想幹什麼。
李青峰將灰燼跟水充分融合後,又找來一條幹凈的紗布,將融合沉澱好的灰水過濾出去。
濾出去的水是乾淨的橙色液體。
李青峰指著那一鍋橙色液體解釋:“這就是咱們需要的東西了,知道這東西叫什麼不?”
子衡搖頭。
跟著看熱鬧的子瑜也搖頭。
“這個叫做鹼水!”
“知道這個鹼水是幹什麼用的不?”
兩個孩子再搖頭。
李青峰沒再多說,而是去櫃子裏拿了一袋糯米粉出來。
他把糯米粉倒入盆中,然後加入橙黃色的鹼水攪拌。
一邊攪拌,才一邊說:“這個白花鬼針草的鹼水就是這麼用的。”
“咱們用來攪拌糯米粉,水不要太多,但也不能太少。”
“這個糯米粉攪拌出來的狀態看起來跟酸奶差不多就行。”
“如果太稀了就加糯米粉,太粘稠了就加鹼水。”
“你們看,就是這個狀態了。”
他示意兩個孩子都仔細看看。
兩個孩子一直在看。
他們看到原本潔白的糯米粉跟橙黃色的鹼水混合後,變成了好看的黃色,隻覺得新奇不已。
子瑜想動手去抓,被子衡一把拉住:“還不能吃!”
李青峰讚許的看他一眼:“哥哥說的對,現在還不能吃!”
“幫爸爸找幾個盤子過來,咱們把這些糊糊倒在盤子裏上鍋蒸熟就可以吃了。”
看女頻小說每天能領現金紅包🧧