第46章 發現一些苗頭
陳秘書提著打包盒離開後不久。
便迎來了真正的下班晚高峰。
一大批白領從周圍大廈裡湧出來，林辰攤位前的隊伍瞬間拉長。
劉偉和趙強今天部門沒安排加班，兩人肩並著肩，快步走到了隊伍的最前麵。
“老闆，老規矩，來兩份！”
劉偉一邊點開手機掃碼，一邊對王海說道，“王哥，今天不用裝袋打包了。
我們哥倆今天沒幫同事帶飯的任務，就在你們這兒吃，吃完了直接去坐地鐵回家。”
“得嘞！在這吃好啊，趁熱剛出鍋的口感是最絕的！”
王海麻利地抽出兩個透明餐盒放在桌麵上，順手指了指攤位側麵的空地，“那邊有幾個空著的塑料圓凳，你們先坐會兒。”
“劉叔叔，趙叔叔，給你們勺子！”
糖糖坐在自己的小馬紮上，熟練地從懷裡的包裝袋裡抽出兩把一次性勺子，雙手遞給兩人。
“謝謝糖糖。”
劉偉笑著接過勺子，和趙強一人拿了一個塑料圓凳，在花壇邊坐下。
林辰站在灶台前，左手按下煤氣灶旋鈕。
火苗竄起。
熱鍋，涼油。
他單手拿過兩個土雞蛋磕入鍋中，緊接著倒入陳米。
鐵鏟翻飛，動作乾脆利落。
不到三分鐘，兩鍋熱氣騰騰的炒飯出鍋，被王海迅速裝入餐盒，端給了劉偉和趙強。
“您兩位的飯，齊了！”
王海招呼了一聲，轉身繼續應對後麵長長的隊伍。
劉偉和趙強掀開飯盒蓋子，蔥蛋的香氣撲麵而來。
兩人早就餓了，二話不說，拿起勺子就大口吃了起來。
林辰站在灶台前，一邊有條不紊地炒著下一鍋飯，一邊在翻鍋的間隙，目光平靜地掃過攤位周圍的食客。
除了劉偉和趙強，花壇邊還有好幾個選擇直接在這裡吃完再走的白領。
林辰的視線落在趙強身上。
趙強扒拉了半盒炒飯後，進食的速度明顯慢了下來，嗓子眼甚至明顯地噎了一下。
他放下勺子，伸手捶了捶胸口，趕緊把飯盒塞到劉偉手裡。
“劉哥，你幫我拿一下，我去買瓶水，噎死我了。”
趙強站起身，快步走到廣場邊緣的自動販賣機前，掃碼買了一瓶冰鎮礦泉水。
擰開瓶蓋灌了半瓶下去，趙強長長地舒了一口氣，這才走回來坐下，拿回飯盒接著吃。
而旁邊的劉偉顯然早有準備。
他吃幾口炒飯，就會從隨身的包裡掏出一個保溫杯，仰起頭喝一口水潤潤嗓子。
林辰收回目光，轉頭看向花壇另一邊。
兩個結伴下班的年輕女孩正站著吃炒飯。
她們也是每吃幾口，就會習慣性地吸一口手裡提著的冰檸檬茶。
林辰手裡握著鐵鏟，動作沒有任何停頓，但腦子裡已經開始了復盤。
作為一個對食物有著嚴苛要求的廚師，他很清楚問題出在哪裡。
碎金炒飯，為了追求極致的乾爽和粒粒分明，在燜煮米飯和翻炒的過程中，水分會被嚴格控製。
加上土雞蛋吸收了油脂，吃進嘴裡確實滿口生香。
但也正因為太乾爽了。
在頂級餐廳裡，這種乾炒的做法，旁邊必定會配上一盅清淡的吊湯。
一口炒飯，一口清湯，這纔是完整的就餐體驗。
前幾天，顧客買完都是打包帶回大廈辦公室。
辦公室裡有飲水機、有咖啡茶水，這個搭配的短板沒有暴露出來。
但現在，放開限購後，購買的人數激增，很多白領買完圖省事，直接在路邊吃。
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