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第1055章 甜菜與算盤

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邊民學堂的興建和技藝傳授班的開辦,如同在安陽與草原之間架設起一座無形的橋梁,溝通著知識與文化。而在格物院內,另一場靜悄悄的變革,也正在醞釀之中。

這一日,葉明在周廷玉和其其格的陪同下,來到了格物院劃出的試驗田。田裡種植的,正是西域商人阿裡甫帶來的那種耐旱的甜菜籽,經過幾個月的精心培育,如今已是綠葉繁茂,塊莖初成。

負責農技的格物院學士挖出一株,小心地拂去泥土,露出下麵紡錘形、略顯粗糙的塊根。“大人請看,這西域甜菜長勢不錯,比我們本地的蘿蔔、蔓菁更耐貧瘠,且汁水豐沛,嘗之帶有明顯甜味。”

葉明接過那塊根,掂了掂分量,又用手掰開一小塊,露出內部紅白相間的肉質,嚐了嚐,一股清淡的甜味在口中瀰漫開來。“甜度確實不錯。之前讓你們嘗試的榨汁、熬煮之法,進展如何?”

學士連忙回道:“回大人,已初步成功。將此甜菜切碎、壓榨取汁,再以文火慢熬,去除水分,最終可得深色粘稠之糖漿,甜味醇正。若繼續提煉,或可得結晶之糖。隻是目前出糖率尚低,工藝也需優化。”

“糖?”一旁的顧慎眼睛一亮,他最愛甜食,聞言立刻來了精神,“咱們安陽自己能產糖了?不用再花大價錢從南方買了?這可是好事!”

周廷玉也撚鬚沉吟:“若真能成功製糖,不僅可滿足安陽自身所需,減少對外依賴,亦可作為一項新的財源。隻是,此物與糧爭地否?”

葉明搖頭:“據阿裡甫所言,此甜菜不似甘蔗,對水土要求不高,可在較為貧瘠之地種植,正適合我安陽及周邊一些土地。若能推廣,可讓百姓多一項收入來源。”他轉向農學士,“繼續優化種植和製糖工藝,提高出糖率,降低成本。待技術成熟,可在歸附部落中選擇合適區域推廣種植,由安陽統一收購加工。”

其其格看著那不起眼的甜菜根,心中盤算著。草原上缺乏甜味的來源,蜂蜜珍貴難得,若部落也能種植這種能製糖的作物,無疑又能增加一份生計。她暗暗記下,準備回去後與各部落首領商議。

離開試驗田,一行人又來到了邊民學堂的臨時授課點(正式校舍尚未完全建成)。隻見一間寬敞的棚屋內,幾十名年紀不一的部落少年正襟危坐,跟著一位老夫子學習漢文筆畫,雖然握筆姿勢彆扭,字跡歪斜,但神情卻異常專注。另一間棚屋內,則在進行算術教學。

教授算術的先生正在講解基礎的加減,使用的是傳統的算籌,一些少年擺弄著長短不一的竹棍,顯得有些手忙腳亂,眉頭緊鎖。

葉明在窗外看了一會兒,若有所思。他轉身對周廷玉低語了幾句,周廷玉先是一愣,隨即點頭。

幾天後,格物院的木工坊根據葉明提供的簡單示意圖,製作出了一批小巧玲瓏的木質算盤。算盤結構簡單,梁上兩珠,梁下五珠,撥動起來劈啪作響。

當這些新奇的算盤被送到算術課堂時,立刻引起了少年們的極大興趣。與繁複的算籌相比,算盤直觀明瞭,手指撥動間,數字變化清晰可見。

算術先生也是第一次見到此物,在葉明簡單的指點後,很快掌握了用法。他興奮地對學生們說:“此物名為‘算盤’,乃葉大人所創!用以計算,便捷無比!今日,我便教大家這算盤之法!”

孩子們學著先生的樣子,笨拙地撥動著算珠,從一上一,一下五去四開始學起。起初生澀,但很快,那清脆的珠響和直觀的結果便讓他們感受到了樂趣和成就感。原本覺得枯燥困難的算術,似乎也變得有趣起來。

其其格也好奇地拿過一個算盤,試著撥弄了幾下。她管理毛紡合作社,時常需要計算羊毛進出、工錢發放,以往多用結繩或在沙地上劃痕,既慢又易出錯。此刻用這算盤稍一練習,便覺心算速度大大加快,不由得驚喜萬分。

“葉大人,此物……真乃神器!”其其格由衷讚歎,“若是合作社的管事們都能學會使用,日後覈算賬目,不知要省去多少工夫!”

葉明笑道:“正所謂‘工欲善其事,必先利其器’。這算盤製作簡單,學習也不難,正可推廣開來,不僅學堂要教,各工坊、商鋪、乃至府衙書吏,都應學習使用,可大大提高辦事效率。”

於是,繼曲轅犁、風力水車、羊毛紡織、水泥琉璃之後,源自安陽格物院的“算盤”和初露雛形的“甜菜製糖術”,又開始悄然改變著安陽及其影響範圍內人們的生活和生產方式。

顧慎看著學堂裡埋頭撥弄算盤的草原少年,又想起試驗田裡那些不起眼的甜菜,忍不住對葉明感慨:“老葉,我現在覺得,你這格物院,簡直像個聚寶盆,時不時就能冒出點新花樣來。這算盤珠子一響,我咋感覺比聽戰鼓還帶勁呢?這可是能算出真金白銀的響聲啊!”

葉明莞爾:“格物之妙,就在於發現和利用規律,造福於民。無論是能讓土地增產的犁,還是能帶來甜蜜的糖,亦或是這能提升效率的算盤,其本質,都是讓我們的生活變得更好,讓安陽的根基更加牢固。”

知識的傳播,技術的擴散,如同涓涓細流,彙聚成推動安陽不斷向前的洪流。

在這片曾經荒涼貧瘠的邊關上,一個依靠智慧與實乾打造出的、繁榮且充滿活力的新型社會模式,正變得越來越清晰。

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