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第170章 大唐吃燒烤

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小公主的寢宮。

長孫皇後伏在桌案上,手裏拿著毛筆,正在看這一段時間的收支狀況。

幾天不在,有很多事要做。

聽到幾個人的聲音,抬起頭,看到江南和三個公主還有玉珠紅葉都來了,還有一堆東西。

長孫皇後把手中的筆放下,笑道:“小郎君,這麽早就過來了?”

“嗯,有很多東西需要提前準備,我們人手不夠,就拿到這邊來了。”

“這好辦,小郎君需要多少人?我讓尚食局的人都過來。”

“不用不用,加上冬梅她們幾個就夠了。

寢宮裏除了冬梅之外,還有好幾個侍女。

“好吧!小郎君看著安排便是!”

“那我就不客氣了!”

江南指著幾個矮桌:“咱們先把這幾個桌子並起來吧!”

“好的小郎君!”

寢宮裏的桌子不少,但都是些矮桌,而且還不太大。

江南和侍女們把桌子兩張兩張的並在一起。

“接下來怎麽做?”冬梅問道。

“先切肉吧!我來教你們”

“好!”

幾個侍女湊過來,看著江南切肉。

買來的肉都已經在別墅那邊洗好了,寢宮這邊洗東西不方便。

得從外麵端水進來,遠不如別墅的自來水方便。

“把這些肉都切成這種小塊就可以了,大小和肥瘦盡量均勻一些。”

江南說著把切好的肉放進不鏽鋼盆裏。

不鏽鋼盆是從別墅帶過來的,除了不鏽鋼盆,還有幾個不鏽鋼的方盤。

幾個人一人一張桌子開始切肉。

江南在一旁指點。

“不能太大,太大的話烤不熟。”

“也別太小,太小了容易烤糊。”

“大小不一樣的話,熟的程度也會不一樣。”

“好的小郎君,我們記住了!”

長孫皇後聽著切個肉都這麽有講究,也不看賬本了,好奇的湊過來,想看看江南的燒烤是怎麽做的。

“小郎君,羊肉是不是也得這樣切?”

“是的娘娘!”

“羊肉還沒有送過來,現在就讓尚食局送來吧?”

“好!送過來吧!一起切一下。”

“冬梅,去通知尚食局,把小郎君要的羊肉送來!”

“遵命!”

長孫皇後看到一個不鏽鋼盤子裏放著洗好的鐵簽子,還有一些竹簽。

“小郎君,這個是幹什麽用的?”

“切好的肉等會就用這些簽子串起來,然後用炭火烤製。”

“哦!”

長孫皇後點點頭,好像明白燒烤是怎麽迴事了。

幾個侍女切肉,江南開始準備醃料。

李麗質和兩個小公主站在一旁看熱鬧。

醃肉的時候要放一些洋蔥去腥。

江南沒有讓侍女們切洋蔥,有點辣眼睛。

她們之前沒有接觸過,可能會不習慣。

江南先把幾個洋蔥的外皮扒掉放到不鏽鋼盆子裏。

長孫皇後也沒有見過洋蔥,那天在超市裏的時候也沒有注意到。

“小郎君,這個是什麽東西?”

“這個叫洋蔥!”

“洋蔥?看起來像水果。”

江南笑了笑:

“這個跟大蔥的味道差不多,可以做調味品,也可以做成菜,生吃也行,味道挺好的。”

長孫皇後拿起一個洋蔥打量著點點頭。

“味道挺好”幾個字,觸發了小公主的關鍵詞。

正在說話的江南和長孫皇後沒有注意,小公主從盆子裏拿了一個洋蔥,張開小嘴就啃。

咬起來感覺脆脆的,還不錯。

嚼了兩下,突然一股辛辣味從鼻子竄上了小腦瓜。

小公主身體一個激靈,小臉撮成了小包子。

“tui~tui~tui~”

江南低下頭,看到小公主手裏啃了一口的洋蔥,一臉懵。

趕緊去拿小公主的水杯:

“明達,這個不能這樣吃,趕快喝口水。”

有很多人喜歡生吃洋蔥,但是小孩子肯定扛不住。

長孫皇後看到小公主的表情不由得咧了咧嘴,雖然她沒吃過洋蔥,但是江南剛才說洋蔥跟大蔥的味道差不多,就能想象到兕子此時的感受了。

小公主把嘴裏的洋蔥全都吐出來,又抱著杯子喝了兩口水纔好了一點。

皺著小眉頭說道:“哥哥~介個不好七~”

江南簡直哭笑不得:“你這樣吃肯定不好吃,好吃的話哥哥早就給你了。”

“嗯呐~”

小公主老老實實蹲在旁邊看江南幹活,不敢再輕易嚐試了。

“明達城陽走遠一點,哥哥要切洋蔥了,這個辣眼睛。”

“好噠~”

見識過洋蔥威力的小公主站起來,顛兒顛兒的跑出去很遠,然後蹲在地上,看著江南切洋蔥。

城陽公主也跑到小公主旁邊蹲下。

江南把切好的洋蔥放到盆子裏,整個寢宮裏都是辛辣的味道。

小公主兩隻小手一會捂眼睛,一會捂鼻子,簡直有點不夠用了。

冬梅帶著尚食局的人把羊肉送過來了。

“小郎君,羊肉也是一樣切嗎?”玉珠走過來問道。

“對,都是一樣的。”

幾個侍女手腳麻利,幹活很快,沒多長時間全都切完了。

江南開始醃肉。

依次放入各種調味料,發現沒找到蠔油。

江南一邊四下尋找,一邊問紅葉:

“紅葉,蠔油沒拿過來嗎?”

來到時候是紅葉收拾的調味品。

紅葉聽到江南問自己,眨巴著大眼睛想了想,一臉歉意的說道:

“小郎君,好像是我忘記了。”

“沒關係!我迴去拿!”

小公主聽到江南說要迴去拿東西,很高興,噠噠噠的跑到江南跟前,仰著小臉問道:

“哥哥~要窩幫忙嗎~”

江南看了看小公主,剛想捏捏小臉上的小奶膘,想起來自己的手不幹淨,抬起的手又放下了:

“明達認識蠔油嗎?”

“蠔牛~”

“蠔油!”

“蠔~牛~”

“好吧!這不重要了,明達當個小工具人就行了。”

“嗯呐~”

江南看著李麗質:

“長樂,你跟著明達迴別墅去拿蠔油!”

“好的小郎君!”

李麗質頓了一下:“哪個是蠔油?”

廚房裏很多調味品,李麗質隻是在超市看過一次,沒有實際做過飯,還真不知道哪個是蠔油。

“廚房放調味品的架子上,玻璃瓶,黃蓋子,上麵寫著字,你看看就知道了。”

“好的!”

“我也要去!”城陽公主也想湊湊熱鬧。

“好!讓明達帶著你們去。”

三個人迴了別墅,很快就拿了蠔油迴來。

“是這個嗎?小郎君!”

“對!”

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