【第30章 古人隻是古,但不傻!】
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李世民站起身,繞過禦案,走到長孫無垢麵前。
堂堂天可汗,此刻拉住妻子的衣袖,語氣裡竟然帶上了一絲可憐巴巴的味道。
“觀音婢。”李世民壓低聲音,“朕知道之前委屈了高明。但朕好歹是大唐的皇帝,這天天看著你們用仙家法寶,太上皇更是戴著八個鐲子在朕麵前晃悠。朕連個邊角料都摸不著,這若是傳出去,朕的臉麵往哪擱?”
長孫無垢看著他這副模樣,實在是不忍心再晾著他了。
“那陛下想怎樣?”長孫無垢明知故問。
李世民搓了搓手,眼神火熱:“觀音婢,你陪朕去一趟東宮吧。有你在,高明多少得給幾分薄麵。你幫朕說點好話,要個法寶。哪怕空間小點也行啊!”
長孫無垢看著李世民那期盼的眼神,無奈地歎了口氣,點了點頭。
“好吧。臣妾便陪陛下去一趟。”
李世民大喜過望,立刻挺直了腰板,一掃剛纔的頹勢。
“走!去東宮!”
李世民大手一揮,率先邁出甘露殿。
長孫無垢牽著李治,跟在後麵。李治攥著手裡的玉佩,小聲嘀咕:“阿耶真不要臉,搶不到稚奴的,就去找阿兄要。”
長孫無垢捏了捏李治的小手,示意他噤聲。
一家三口,心思各異,浩浩蕩蕩地朝著東宮顯德殿走去。
顯德殿內,木輪滾動的聲音與女童的笑聲交織。
王德從殿外快步走入,停在軟榻三步外,躬身道:“殿下,您要的鐵鍋,將作監已經加急打好了。正在殿外候著。”
李承乾挑眉,看了一眼殿外的天色。
“這麼快?”
李承乾有些意外。從他畫下圖紙交出去,滿打滿算不到三個時辰。
這可是純手工鍛打的鐵器,不是後世的流水線倒模。
“靠譜嗎?”
李承乾問。
“將作監少府親自監工,調了八個最老練的鐵匠輪流掄錘。”
王德如實回答。
“抬進來。”
兩名內侍用木棍抬著一口黑沉沉的鐵鍋走入大殿。
李承乾意念一動,身體從軟榻上懸浮而起,飄到鐵鍋上方。
這鍋口徑兩尺,弧度圓滑完美。
鍋內壁被打磨得鋥光瓦亮,看不見半點粗糙的錘印和毛刺。兩側的提耳也處理得極為平順。
旁邊還放著一把長柄寬口的鐵勺,以及一個嚴絲合縫的厚重木製鍋蓋和一把木鏟。
李承乾伸手摸了摸鍋底,厚薄均勻。
這手藝,絕了。
“果然,古人隻是生活在古代而已,並不是傻子。”
李承乾在心裡暗自讚歎。
隻要給他們圖紙和思路,大唐工匠的執行力和技藝絕對是世界頂尖。
李麗質停下推木蝴蝶的動作,好奇地湊上前:“阿兄,這是什麼物件?黑乎乎的,看著像個大水盆。”
話音剛落,一個小小的身影從李麗質的裙襬旁鑽了出來。
兕子踮起腳尖,扒著鐵鍋的邊緣往裡看,隨後興奮地舉起小手跳了一下:“兕子知道!兕子知道!”
“哦?那兕子說說,這是什麼?”李承乾笑著懸停在半空,看著她。
“這肯定是浴桶!”兕子奶聲奶氣地大聲宣佈,“這麼大,剛好可以把兕子裝進去洗澡澡!”
大殿內靜了一瞬。
“哈哈哈哈!”
李承乾忍不住放聲大笑。
他緩緩降落,伸手將兕子一把抱進懷裡,在她肉嘟嘟的臉頰上重重親了一口:“我們兕子真可愛。”
兕子被親得咯咯直笑,雙手摟著李承乾的脖子,得意地晃著小腦袋:“我最可愛了!”
城陽也跑過來,摸了摸鐵鍋冰涼的邊緣:“阿兄,這到底是什麼呀?”
李承乾將兕子放下,指著鐵鍋說道:“這叫鐵鍋,是烹飪的工具。用來做飯菜的。”
“做飯菜?”李麗質麵露疑惑,“禦膳房做飯,不都是用陶釜和銅鼎煮嗎?或者在鐵架上炙烤。這物件底是圓的,怎麼放得穩?”
“所以需要專門的灶台。”李承乾轉頭看向王德,“去殿外,找幾塊青磚,給孤搭一個簡易的灶台。中間留空生火,上麵剛好能把這口鍋架住。”
“老奴這就去辦!”
王德立刻領命。
“另外。”李承乾叫住他,“程處默送來的那些牛肉,讓禦膳房的刀工好手,順著紋理切成細絲。蔥薑蒜切末,花椒、茱萸備好。再拿些清油和醬料過來。”
不多時,顯德殿外的空地上。
一個用青磚臨時壘砌的灶台搭好了。
底下塞滿了劈好的乾柴,火摺子一點,火苗瞬間竄了起來。
那口黑沉沉的鐵鍋被穩穩地架在灶台上。
旁邊擺著一張長條案幾。
案幾上,切得細如毛髮的蔥白、薑絲、蒜末分門彆類地裝在小碟子裡。最中間,是一大盆色澤鮮紅、紋理清晰的牛肉絲。
李承乾懸浮在半空,居高臨下地指揮著一名機靈的內侍。
“火燒旺些。把鍋燒熱。”
內侍趕緊往灶膛裡添柴。
“倒油。繞著鍋邊倒,潤一潤鍋底。”
清亮的油脂順著鍋壁滑落,在高溫下迅速化開,發出細微的“滋滋”聲。
“下花椒和茱萸,用鐵勺慢慢推,彆糊了。”
內侍手忙腳亂地照做。
茱萸和花椒落入熱油,一股辛香刺鼻的味道瞬間升騰而起。
“咳咳...........”李麗質拉著兩個妹妹退後兩步,用絲帕捂住口鼻,但眼睛卻死死盯著那口鍋。
“下蔥薑蒜末,爆香!”李承乾語速加快。
刺啦!
蔥薑蒜入鍋,水分與滾油碰撞,爆發出劇烈的聲響。一股極其濃鬱的複合香氣轟然炸開,瞬間壓過了花椒的辛嗆。
“把牛肉絲全倒進去!火燒到最大!快速翻炒!”
內侍端起木盆,將鮮紅的牛肉絲一股腦倒入鍋中。
“刺啦!!”
這一次的聲響比剛纔大了十倍。
白色的水汽混合著油煙沖天而起。
內侍雙手握著木鏟,按照李承乾的吩咐,在鍋裡瘋狂翻攪。
高溫下,牛肉絲表麵的水分迅速收緊,油脂被逼出,肉色從鮮紅轉為灰白,再染上一層誘人的焦褐。
蔥薑的辛香、茱萸的微辣,與牛肉本身醇厚的肉香在鐵鍋這個封閉的半圓形空間裡劇烈碰撞、融合。
霸道的香味如同實質般,瞬間席捲了整個東宮的庭院。
“咕咚。”
站在一旁的王德死死盯著鍋裡翻滾的肉絲,喉結不受控製地上下滑動,嚥下了一大口口水。
李麗質手裡的絲帕早就放下了。她微微張著嘴,秀氣的鼻翼快速翕動。
兕子和城陽更是直接。兩個小丫頭手牽著手,踮起腳尖,眼巴巴地望著灶台。
“阿兄...........好香啊...........”
兕子吸溜了一下口水,大眼睛裡寫滿了渴望,“兕子餓了。”
“加青鹽,倒一點大醬,翻炒均勻,出鍋!”
李承乾下達最後指令。
內侍動作麻利地將炒好的牛肉絲盛入一個巨大的白瓷盤中。
油光瓦亮,醬香濃鬱。
熱氣騰騰的牛肉絲堆成了一座小山。
“去盛幾碗米飯來。”
李承乾吩咐。
就在東宮庭院裡香味瀰漫到極致的時候。
顯德殿不遠處。
李世民黑著一張臉,大步流星地走在最前麵。
長孫無垢牽著李治緊隨其後。
一家三口剛踏入東宮的宮牆範圍。
一陣微風吹過。
李世民的腳步猛地頓住。
他抽動了一下鼻子。
一股前所未聞的濃鬱脂香,夾雜著辛辣與醬香,直往他鼻孔裡鑽。
“這.....是何物怎麼這麼香?!”