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第495章 買手炙煎奶也不錯

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李泰腳步輕快地下了樓,直奔街口那家奶茶店。

那店鋪裝潢雅緻,排隊者眾多,味道不差,李泰喝過一次,很合他的胃口。

然而,剛走出不遠,一陣濃鬱而獨特的甜香便拽住了他的腳步。

這香氣不同於奶茶的甜膩,帶著焦糖的微苦、牛乳的醇厚,還有一絲炙烤後的特殊焦香,在空氣中顯得格外誘人。

李泰循香望去,隻見街邊梧桐樹下,支著一個精緻小巧的攤車。

攤車是暖橙色的,頂上支著擋風的透明塑料簾,攤車後麵,一個年輕姑娘正在忙碌。

那姑娘約莫十**歲,戴著一頂米白色的毛線帽。

她圍著厚厚的格子圍巾,遮住了小半張臉,隻露出一雙明亮的眼睛和凍得微紅的鼻尖。

身上穿著鼓鼓囊囊的淺色羽絨服,外麵罩著印有卡通小鹿圖案的圍裙。

此刻,她正低著頭,戴著厚厚的烘焙手套,小心翼翼地擺弄著麵前一個小巧的銅鍋。

暖黃的燈光映在她專注的側臉上,長睫在眼瞼下投出淺淺的陰影,撥出的氣息在冰冷的空氣裏凝成小小的白霧。

她的動作一絲不苟,手腕穩定地轉動著小銅鍋,讓鍋裏的液體均勻受熱,那股誘人的甜香正隨著“滋滋”的微響不斷散發出來。

李泰不由駐足。

這街頭的奶茶他還沒有嚐過,但這在冬日寒風中堅持的、帶著熱氣與香氣的小攤,以及攤主那份專注於方寸之間的神情,莫名地觸動了他。

他走近幾步,看清了攤車上手寫的招牌——“小鹿手炙煎奶”,字跡圓潤可愛。

旁邊還畫著一隻戴著聖誕帽的卡通小鹿。

攤車上,各種原料擺放整齊,在燈光下顯得格外誘人。

姑娘似乎察覺到有人停留,抬起頭,圍巾滑下些許,露出被凍得紅撲撲的、帶著些許嬰兒肥的臉頰,和一對淺淺的梨渦。

她的眼睛很亮,像被這冬日傍晚的燈光和鍋中的暖意點亮了。

“來杯手炙煎奶嗎?現做現賣,熱乎的,暖身子。”

她的聲音透過圍巾傳來,有些悶,但帶著笑意,清清脆脆。

李泰這才注意到,她麵前的小銅鍋裏,牛奶和糖的混合物正在小火上慢慢熬煮,此刻已變得濃稠,呈現出溫潤的奶油色澤,表麵泛著細密的小泡。

姑娘拿起一個小小的噴槍,調整了一下火焰,淡藍色的火苗“噗”地一聲吐出,她穩穩地持著,讓火焰在液體表麵緩緩移動、炙烤。

幾乎是瞬間,一層薄而均勻的金棕色焦糖脆殼在火焰下迅速形成,發出更加歡快誘人的“滋滋”聲,焦糖特有的濃鬱香氣混合著奶香猛地爆發出來,在這冰冷的空氣裏顯得無比霸道而溫暖。

這充滿儀式感的製作過程,以及那在寒冷中彌散開來的、帶著溫度與甜香的氣息,讓李泰瞬間改變了主意。

這雖然不是她想要的奶茶,可比起去那可能需要排隊的連鎖店,眼前這杯親眼看著誕生、冒著熱氣、香氣撲鼻的“手炙煎奶”,似乎更能驅散冬日的寒意。

“此物……如何售賣?”李泰開口,聲音因寒冷而顯得比平日更清朗些。

“小杯15,大杯18。可以加料,珍珠芋圓紅豆布丁這些,每種加兩塊。天冷,熱乎的喝著舒服。”

姑娘語速輕快地介紹,指了指旁邊掛著的小木牌。

“既如此,來三杯大杯。”李泰想著三人一人一杯,正好。“至於小料……姑娘可有何推薦?”

“焦糖布丁和手作芋泥是我們的招牌,加在熱煎奶裏口感特別棒,又暖又糯。”姑娘熱情推薦,眼睛彎彎的。

“那便每杯各加一份焦糖布丁。”李泰做了決定。

他也想嚐一嚐這種獨特的手炙煎奶,絕對不是因為這個姑娘長得好看喲。

“好嘞!三杯大杯焦糖布丁手炙煎奶,馬上好。您稍等,這邊可以掃碼付款。”

姑娘動作利落地開始準備新的銅鍋,一邊用下巴示意了一下攤位側麵貼著的一個綠色二維碼,塑封得很好,在寒風中一動不動。

李泰順著她的目光看去,看到了那張固定在攤位上的、印在塑料板上的二維碼。

他眉頭幾不可察地微微一蹙。

方纔蘇寅教導時,是兩人用手機互相展示付款碼和掃一掃來演示的,並未提及這種固定印刷的二維碼。

在李泰此刻的理解中,移動支付應當是,一方出示手機上的碼,另一方用手機去掃。

這固定的、印在板子上的碼……看著像是死物,如何能與自己手機裏“活”的支付功能相連?

而且,蘇寅似乎強調過,要注意安全,不要隨便掃來路不明的碼。

他沉吟了一下,本著謹慎的原則,對那姑娘開口道:“姑娘,這固定之碼,恐有不妥。不若……請姑娘以手機亮出小信碼,我掃你,加一下,可好?”

他盡量讓自己的話語聽起來客氣而有理有據,模仿著蘇寅剛才教導時的說法。

然而,這話聽在忙碌的姑娘耳中,卻完全變了味。

“亮小信碼?加好友?”姑娘手上動作一頓,詫異地抬起頭,圍巾下的臉頰似乎更紅了些,不知是凍的還是別的。

她看著眼前這個穿著不穿漢服、氣質有些與眾不同的年輕男子。

他要加我好友?這人看著挺正經,怎麽……怎麽用這麽老套的方式搭訕?

姑娘心裏有點別扭,又有點尷尬,低下頭,繼續攪拌銅鍋裏的牛奶,聲音透過圍巾傳來,顯得有些悶悶的:“不、不用了,您直接掃攤位上的碼就行,一樣的。這是收款碼,安全的。”

李泰見她不願,更覺這固定碼可疑,且對方反應有異,難道有詐?

他堅持道:“姑娘,非是我不信,實乃謹慎起見。方纔家人教導,乃是以手機掃一掃,加一下為好。還請姑娘行個方便,亮出手機之碼,待在下掃過,錢銀即刻奉上,你我也好兩清。”

他覺得自己說得合情合理,可他越是一本正經地解釋,在姑娘聽來就越是欲蓋彌彰、強詞奪理。

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