聽到雲逸的提議,小兕子第一個發表了自己的意見:「窩聽鍋鍋的,鍋鍋說烤著七,那就烤著七!」
程咬金聽後,也笑著說道:「小郎君既然開口說了,那就聽小郎君的,默默,快去準備爐子,咱們這就烤牛腿……」
程處默去準備爐子的時候,雲逸對著程咬金問道:「程伯伯,這麼一大頭牛,這些牛肉你打算怎麼處理啊?吃你肯定是吃不完的,這可有幾百斤牛肉呢吧?」
「小郎君好眼力,這頭牛足足八百斤呢,剝了皮剔了骨,剩下的牛肉也有三四百斤,吃肯定是吃不完的,我準備把吃剩下的牛肉,用鹽……」
「程伯伯你說的是風乾牛肉?」
程咬金聽完雲逸的話,自己都愣住了,瞪著那雙大眼珠子看著雲逸:「風乾牛肉?怎麼做?」 體驗棒,.超讚 ,提供給你,的閱讀體驗
雲逸:「!@#¥%……&*」難不成是我想多了?
想來應該是程咬金打算用鹽巴,把這些剩下的牛肉醃製起來,留著後麵慢慢吃吧。
畢竟在沒有冷庫的大唐,想儲存牛肉,隻有這一種簡單又粗陋的方法了。
雲逸對著程咬金說道:「程伯伯你如果用鹽巴把牛肉醃製起來,那牛肉還好吃嗎?」
程咬金連連搖頭:「談不上好吃,不過是為了吃個肉味而已,不過小郎君你說的風乾牛肉……」
「就是把牛肉做成風乾牛肉乾,宜長期儲存,味道絕美……」
聽到這裡,程咬金大喜過望:「哎呀呀,若是如此,那就拜託小郎君教一教我老程如何做這風乾牛肉乾了,如果學會了,我以後一定會嚴加管教我家好大兒程處默,讓他沒事少吹牛逼,省的牛死的稀裡糊塗的……」
剛好搬著烤爐的程處默走了過來,聽到這話,腳下一個趔趄,差點沒摔趴下,自己這個坑兒子的活爹,絕了。
但是自己作為兒子,隻能默默承受著這濃濃的父愛。
這時候,雲逸拿出紙筆來,把製作風乾牛肉乾的方法,都寫在了紙上,然後交給了程咬金:「程伯伯,這上麵就是製作風乾牛肉的方法,抽空你看一下就明白了,吃不完的牛肉做成風乾牛肉,夠你吃到年底了!」
「當真如此神奇?那我可要好好看看了……」
說完話,程咬金丟下手中的宰牛刀,雙手在圍裙上仔細擦拭了好幾遍,確認手上沒有血漬之後,這才激動的從雲逸手中接過風乾牛肉的製作方法。
一看上麵的字,程咬金有些傻眼,對著雲逸問道:「小郎君,這字……你程伯伯認不全啊,這……有些為難我了呀!」
雲逸聽後,頓時尷尬,倒是忘了自己寫的都是簡體字,隨後開始指著上麵的字,開始逐句念出:「把牛肉切成條,十斤牛肉的配料,鹽巴一兩,白糖一兩八錢,生抽二兩,料酒……」
等到雲逸唸完這些佐料之後,程咬金再次傻眼,弱弱的說道:「小郎君啊,這鹽巴……程伯伯這裡倒是有,到那時候你說的白糖……有些難,黃糖成不?還有那生抽,又是何物?」
雲逸這次沒解釋,直接去到外麵的車裡,背著程咬金等人,從戒指裡取出來了所有的配料,然後對著程處默嗎招手道:「默默,快來搬東西了……」
程咬金見狀,直接飛起一腳踢在程處默的屁股上:「聽不見小郎君喊你啊,還不快去?」
程處默:「……」我都已經要跑過去了,還挨您一腳,我太冤了吧。。。
當程處默抱著一大堆的佐料回來之後,程咬金眼睛都眯成了一條縫,開心,太開心了,自己還從來沒見過……等下。
當程咬金看到程處默懷裡抱著的袋裝精鹽的時候,直接就愣住了,指著精鹽問道:「小郎君,莫非這就是你所說的……白糖?」
沒等雲逸開口呢,程處默直接對著程咬金就懟了過去:「阿爺你是不是傻?這上麵明明寫著鹽字,你能說成白糖?」
「什麼?這是……鹽?怎麼可能,那裡有這麼白這麼細的鹽巴?這絕不可能。」
一袋鹽,直接重新整理了程咬金的認知。
不光如此,程處默也是後知後覺的被震驚了,一臉的驚訝,對著雲逸問道:「小郎君,這鹽……為何如此精細?為何和我們吃的鹽巴大不一樣啊?」
聽到這裡,雲逸這才恍然大悟,自己來大唐這麼多天了,倒是忘了把精鹽的製作方法教給李世民,倒是自己疏忽了。
於是直接從程處默手裡把鹽拿過來,撕開口,送到程咬金跟前:「程伯伯,你嘗一下!」
「好,我……嘗嘗!」
帶著期許和激動,程咬金伸出手指,輕輕捏了一小撮,然後輕輕放進口中,表情瞬間就亮了:「這鹽一點都不苦,太好吃了,小郎君,這樣的精鹽價格定是昂貴不菲吧?」
雲逸擺擺手笑著說道:「不貴不貴,這樣的精鹽,一袋……」
沒等雲逸想好價格的對比物呢,小兕子接過雲逸的話說道:「一塊金餅餅一袋鹽,很便宜吧……」
雲逸:「……」兕子你確定你說的不貴嗎?你不怕被買鹽的人圍攻你嗎?
程咬金若有所思的點點頭說道:「一塊金餅一袋精鹽……雖然貴了億點點,但是看這鹽巴的成色,好像也值,畢竟自己吃的粗鹽,和這個精鹽根本沒有可比性,粗鹽不但苦澀難耐,而且也不便宜呢!」
接著雲逸又拿出白糖,遞到程咬金跟前:「程伯伯在嘗嘗這個!」
「咦?又是精鹽?我嘗嘗這個精鹽有何……(⊙o⊙)嗯?不對不對,這……這不是精鹽,這是……糖?甜的?怎麼會有這樣潔白如雪的糖?哪來的?」
程咬金再次被震驚到了,光是這鹽巴和白糖,就直接重新整理了程咬金的認知,根本壓製不住內心的激動和亢奮了。
不行,自己必須拿著這兩樣東西,進宮去找陛下,稟明此事,這可是關係到大唐社稷的重要物資啊。
想到這裡,程咬金對著雲逸說道:「小郎君,你車上……應該還有精鹽和白糖吧?那你再去拿新的來,你撕開口的這兩個,歸我了,回頭讓默默給你錢……」
說完,程咬金直接跑到馬棚,翻身上馬,直接出了家門。