小兕總是能夠為日常生活增添一份特別的儀式感。
每當她凝視著洞庭湖畔的蒲草，心中便會湧現出對東北家鄉那片遼闊草甸的懷念，記起當武曌“女兒”安定兕的時候。
那時，她與秋容暮哥哥在草甸旁的水坑邊，插上樹枝，用大鳥夾子固定住蟲子。
然後用泥土細心地掩埋起來。
有一次，小兕和哥哥一上午就捕獲了十幾隻鳥，打破了之前的記錄。
那時，九爺家的幾個屋簷下都有燕子窩，春天一到，燕子便從南方飛回。
那時每經過一個湖泊，他們都會購買一些漁民剛捕撈上來的魚，魚肉細嫩。
小兕記得家鄉的有個湖泊，木頭哥哥曾在那裏冬泳，是由嫩江、鬆花江、洮兒河和霍林河匯聚而成，當然還有天降的神雨。
那裏的湖水呈鹼性，能夠天然地凈化水質，去除雜質。
小兕常常讓暮哥哥從湖底撈起一些水草，帶回家中的水缸裡養著。
實際上，這些水草是那些體型肥碩的大魚的食物，富含多種微生物，營養豐富。
鐵鍋燉大魚，這道菜不僅歷史悠久，還帶著穿越時空的神秘色彩。
還不是因為咱們貞小兕同學，一不小心穿越回了唐朝，和秋榕暮哥哥手牽手來到了查乾湖畔。
在那裏，她親眼目睹了木頭哥哥如何用木頭柈子點燃熊熊烈火，然後把豬油、特製東北大醬、肉皮、五香粉，還有那蔥薑蒜的香氣，一股腦兒地倒進鍋裡。
燉煮一個時辰後，那鍋裡的大魚彷彿在說：“來啊，撒上香菜和蔥花，讓我成為你們的舌尖上的傳奇吧！”
而今，節度使宇戦墨帶著小兕，回到了他年輕的時代，卻發現自己口袋裏比臉還乾淨。
不過，幸運之神似乎對小兕特別眷顧，因為他們又遇到了李白的平行時空化身——“去憂酒——劬攸九”，哎呀，還是叫小九哥哥吧。
這位少郎君，簡直就是李白的翻版，瀟灑不羈，散金如土，彷彿在說：
“地契家產算什麼？來，讓我們舉杯邀明月，對影成三人！”
場景一轉：嘎牙子燉排骨論壇。
熱氣騰騰的大鍋旁。
小兕（舉杯清嗓子）：
“咳咳，感謝大家出席本屆嘎牙子燉排骨論壇，主題是——“府兵製為啥涼了？均田製攤上啥事兒了？宦官監軍又是咋冒頭的？”
下麵有請三位特邀嘉賓，分別是歷史學家劬攸九、基層軍官宇戦墨和神秘宦官哥哥紫岸，開整吧！
“紫岸是誰？”宇戦墨問。
“和你一樣穿越的人，我以為這次穿越肯定能遇見他呢，以前我的小跟班兒……哈哈，就假裝他在吧……”小兕指了指凳子上的布老虎。
劬攸九（放下筷子，正襟危坐）：
“好，咱先說均田製啊，這玩意兒就跟蓋房子的地基一樣，府兵製這座房子全靠它撐著。後來地基塌了，也就是均田製被地主們巧取豪奪、摟跑偏了——地都歸有錢有勢的人了！
老百姓沒地種，沒房子住，飯都吃不上了，國家還能指望他們去前線拚命？兵源斷了，府兵製自然就涼了。對不?”
小兕（嘴裏叼著根魚刺，手一揮）：
“這話我贊成！以前均田製沒出事兒的時候，我暮哥哥村裡一吹號，小夥子們就全扛著鋤頭排隊報名，後來呢？
人都卷跑省城裏打工去了，我暮哥哥吹破個嗓子，連個耗子都招不來了。兵沒了，戰還打個啥？”
宇戦墨不苟言笑（抿口湯，搖搖頭）也開口了：
“小兕，也別全賴均田製！朝廷自己也有責任，連戶口穩定都掌握不住，這人口流動得跟風箏斷線似的，還怎麼搞府兵製？
朝廷管理人口的能力下降了，還怎麼收兵役？
等邊境的遊牧騎兵一來，那速度快得像閃電，咱府兵怎麼追？
再說了，那些北方騎兵，府兵那點訓練量根本追不上節奏。
也是迫於無奈，朝廷才開始招募職業士兵，進行專業訓練——募兵製就這麼誕生了。”
劬攸九（點頭）：
“是這麼回事兒，開元之後，全靠募兵製撐著。誰想當兵誰報名，朝廷開工資、發口糧，可問題是——這些兵跟地方將軍的關係越來越鐵，漸漸都成“自家兄弟”了。藩鎮割據就是這麼起來的。”
宇戦墨（放下筷子，苦笑）：
“是啊！別說那時候正當紅的節度使官員了，那可是親爹！就我這用來堵窟窿的節度使，我手底下的兵，哪個不管我叫“乾爹”？
後來朝廷說要辭退他們走，嘿，那一臉的不樂意，比看到嘎牙子燉排骨吃不到嘴還難受！”
小兕（摸摸肚子，語氣一轉）：
“我代表紫岸哥哥發個言哈！呃呃，還不是安祿山那些地方軍頭鬧得太過了，朝廷也是沒辦法，才讓我輩宦官出山的！監軍這活兒吧，說白了就是盯著你們，省得你們哪天突然搞事情。”
劬攸九（一拍桌子）：
“盯著盯著，你們自己就成了扛把子啦！廢皇帝、立皇帝……攪得朝廷一團糟。這叫啥？螳螂捕蟬，宦官在後！”
小兕繼續代表紫岸發言（不以為然地揚起下巴）：
“嘿嘿，別這麼絕對嘛，我們那是“形勢所迫”，沒我們盯著，藩鎮割據能那麼快解決？哈哈哈，這叫什麼？時勢造英雄嘛！
再說了，坐大也是被動的，我們能咋辦？鍋太多，我們不背誰背？”
劬攸九（舉杯）：
“行了行了！專家們，一會兒湯都烤沒了。這鍋甭管誰背，反正歷史已經燉成了今天這一鐵鍋的排骨。咱們先吃寬粉，再聊下一個話題，怎麼樣？
宇戦墨話越來越多，這時混熟了：
“對，開元之後就全改募兵製了，誰想當兵誰報名，工資還給得挺高。不過問題也來了，軍隊地方化了，將帥和士兵關係特別鐵，打著打著就不想聽朝廷的了。這纔有了藩鎮割據。”
小兕繼續扮演紫岸哥哥：
“朝廷要調他們去別的地方，大家心裏也清楚，朝廷這是怕他們太團結了鬧事。
所以，咱們這些宦官就登場了！朝廷一看你們這些地方軍頭不聽話，乾脆派我們去監軍。結果監著監著，就變成皇帝都得聽我們的了！”
宇戦墨一抱拳：
“英雄您先別得意！這可是中國歷史上第二次宦官時代，權力太大了，結果怎麼樣？連皇帝都敢廢立，朝廷都快被你們玩散架了。
劬攸九（站起身舉著酒杯，擺手示意）：
“好好好，看來這鍋誰也不想背啊！不過啊，說到底，府兵製和均田製的破壞，歸根結底還是唐朝人口流動失控，朝廷對戶口管理捉襟見肘的問題。
（他頓了頓，掃了一眼眾人）後來的募兵製嘛，搞得地方化，結果藩鎮割據就像滾雪球，越滾越大，最後把宦官監軍也“推”上了歷史舞台。
小兕插嘴：“這事兒啊就像我滑雪，一路滑坡，滑得那叫一個順暢，停都停不住。”
（小九哥哥拍拍手，繼續總結道）
“今天的討論就到這兒啦！感謝各位的“用筷子發言”和“用嘴角鼓掌”，咱也算把嘎牙子燉排骨吃出歷史新厚度來了！”
（說著，他握緊手中筷子，仰天一嘆）
“一會兒我就去作詩了。要說啊，假如人生可以重來，我劬攸九還是願意當李白！喝酒寫詩，快意江湖，多自在啊！政治權術？還是不碰了，真沒勁兒——不是背鍋就是被鍋扣。”
宇瞻墨話不多卻愛補刀（嘬著魚刺小聲補充）：
“確實，還沒嘎牙子香呢！”
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