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大蒜的栽培技術要點

大蒜的栽培技術要點

作者：陳鵬
分類：曆史
狀態：連載中
評分：★★★★★ 4.7
更新：2026-04-28 09:25
最新：豆角

蒜，為一年生或二年生草本植物，味辛辣，古稱葫，又稱葫蒜。以其鱗莖、蒜薹、幼株供食用。蒜分為大蒜、小蒜兩種。中國原產有小蒜，蒜瓣較小，大蒜原產於歐洲南部和中亞，最早在古埃及、古羅馬、古希臘等地中海沿岸國家栽培，漢代由張騫從西域引入中國陝西關中地區，後遍及全國。中國是世界上大蒜栽培麵積和產量最多的國家之一。

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