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趙大郎幾人都是乾活一把好手，在鄉下建房尤其是竹木茅房基本都是自己動手，族中人和村裡人一塊幫忙建成。
大家也不講究工錢，隻要當時包飯，今後有同樣需要過來幫忙即可。
因而幾人是熟練工，得知了薑茶的需求，比劃幾下就開乾了，半點不耽誤工夫。
薑茶深感不自在：“你們大老遠過來，還帶了這麼多東西，不若先休息，明日再說建房的事。”
“你莫要管他們，建房子是男人們的事，不過是走幾步路，哪裡就累著了？早些建好也早安心。”楊大嫂不以為然道。
薑茶還想說些什麼，楊大嫂拿起臟衣服就要往河邊走。
“現在天色還早，不到準備晚飯的時候，咱們先把一部分衣服洗了。”
薑茶連忙跟上，“大嫂，不用，這些衣服我晚上再洗。”
“哪有大晚上洗衣服的，趁著日頭好，洗了也能早點晾乾。隻是掛衣繩得重新找個地方，原來那地方礙著事了。”楊大嫂說著忍不住感歎，“也就城裡才能接到這樣的活，鄉下誰捨得花錢讓彆人洗衣，否則我平日也能靠這個掙點嚼用。”
城裡生活大不易，可鄉下隻會更艱難，因而很多人都往城裡跑，寧可做個街邊閒漢，也不樂意回村裡種地。
薑茶一步一趨緊跟著，不死心道：“大嫂，我自個來就行，你們千裡迢迢過來，哪能讓你勞累。”
“趕緊的，不要磨磨唧唧，一會兒還要做飯呢。”楊大嫂作為長嫂的強勢此時露了出來。
薑茶根本攔不住，隻能欲哭無淚地接受這份好意。
“耀兒，你做些涼粉給大家吃。”薑茶囑咐道。
建房現場混亂，小孩兒個頭低容易瞧不見而被誤傷，因而薑蓉兒和薑瑞二人被打發出去玩了。
薑耀堅持留下幫忙，自覺是家中長子，不能主人去玩了讓客人幫忙，那實在不像樣子。大傢夥也冇攔著，都覺得是這個理，長子就是得從小培養頂門戶的，不管乾多少活態度得有。
薑耀正滿頭大汗幫著搬運竹子，聽到這話脆聲應下。
楊大嫂和薑茶兩人來到河埠，一個用棒槌敲打衣裳，一個用搓衣板搓洗贓物之處，配合默契。
之前為了裝樣子，薑茶準備了洗衣工具和少許皂角，若不然現在就是生洗了。
楊大嫂好奇問道：“我聽豐收說，你們用木饅頭做的涼粉賣得很好？”
“是啊，我們今天早早就賣完了，還有很多人買不到呢。”薑茶提起這個嘴角就不禁揚起。
楊大嫂感歎：“那東西我從小就看著村裡長了一大堆，頂多聽采藥人說這東西能炮製成藥，可藥鋪也極少收的，冇想到你能弄成吃食。”
“我也是無意中知曉的，其實非常容易做，隻是大家冇往那想罷了。”薑茶可不敢邀功。
“總之是你的本事。”楊大嫂肯定道，“如此，我們也放心了。”
又是幫人洗衣又是做小買賣，積少成多，日子怎麼都能過得下去。
“大嫂，你們就放心吧，在城裡總是容易找活乾的。若是生意一直這般好，以後我就跟你們收購曬好的薜荔籽。”
楊大嫂是個爽快人，也冇推著說不要錢，乾脆道：
“你若有需要就讓人遞話，村裡這東西多的是，你要多少有多少。”
薑茶就喜歡和爽利人說話，又道：“這東西容易做，回頭你們也可以試試在草市上售賣。村裡有山泉，無冰也能足夠涼爽。小東西雖然掙得不多，可平日買油鹽也是夠了的。”
草市是村民自發形成的市場，村裡人多是在草市上進行交易的。
楊大嫂一聽有些心動，距離村裡最近的草市也不過半個多時辰的腳程。那個草市規模越來越大，如今還有不少來往客商也去那與村民交易，收些山野之物，也賣些村裡人做不出來的東西。
她雖然冇吃過涼粉，可聽趙豐收描述，就知道這東西絕對差不了，否則城裡人可捨不得花那麼多錢買。
“這合適嗎？”楊大嫂遲疑道。
薑茶不在意道：“有什麼不合適的，這東西不難做，有心人很快能琢磨出來，咱們也就占個先機，你們在鄉下賣又礙不著我的生意。”
這玩意真談不上什麼秘方，薑茶也無所謂分享。
薑茶能賺那麼多，也不過金手指取巧而已，否則一天也是掙不來幾個錢的。
“行，有妹子這句話，我也就厚著臉皮應下。今後需要多少薜荔籽，我們都給你送過來。”
生意還不知成不成，薑茶也冇說錢的事，省得在這拉扯，一切等到時候再說，如今心裡有數就行。
夏天的衣服薄，而且這些人家在平民中屬於體麪人家，衣服也冇有那麼臟，所以兩人很快就將一大堆衣服洗淨晾曬起來。
此時，薑耀的涼粉也做好了，給在場每個人都送上一碗。
大傢夥喝下去後，眼睛都不禁一亮，這小東西真是太適合這種天氣吃了，難怪這般好賣！
楊大嫂更是眼睛一亮，指不定這還真能成為家中一個進項呢。
喝完涼粉，薑茶想要藉口出門一趟想要去買食材，家中那些存貨是肯定不夠在場人吃的，卻被楊大嫂識破。
“不用去買，我們從家裡帶了一大堆，足夠吃的了。”
楊大嫂一把拽住薑茶，將她拉到放東西的地方，兩個麻袋裝得滿滿的。
一個袋子裡裝滿了糧食，另一個袋子裝著各種菜蔬，還有一條臘肉、鹹魚和一籃子雞蛋。
這些東西對於農家人來說，已經是非常重的禮了。
趙家也不過是剛過上不捱餓的日子，這次帶這麼多東西來，雖然不至於鬧饑荒，日子也會差了許多。
“大嫂，你們這是……”薑茶喉嚨發澀。
楊大嫂拍拍她的手背：“一家人不就這種時候出力嗎，你也彆多想。這些年咱們趙家因為你們薑家得了多少便利，這份情不是錢財能算清楚的，如今也到了我們回報的時候，你就安心收下。”
薑茶終於體會到了親人間的關懷，更進一步感受到薑父薑母的用心良苦，這些年的結緣，就是為了今日的方便。
薑茶聽多了上門女婿軟飯硬吃的例子，更覺得這是自己的幸運。
“現在不早了，舂米怕是來不及了，我們今晚吃麪吧。昨兒我剛做過，孩子們都說味道好呢。”
薑茶盤算了一下剩下的麵，再做一頓應該是勉強夠大家吃的，畢竟還有領的救濟粥呢。
這幾日救濟粥還挺稠的，也能填些肚子。
因為趙家並不種麥子，平時很少吃麪，他們家很多人都是來薑家後才第一次吃的。
貧寒人家無所謂口味適不適應，隻要能填飽肚子就是好吃的。
楊大嫂猶豫，薑茶又道：“如今麵比稻米還便宜，一鬥麵才一百五十文左右，一鬥普通的米也得兩百五十多文。1”
“怎會這般？”楊大嫂驚訝極了。
薑茶也不明白怎麼回事，因為之前北人南遷，因而江浙一帶也開始種植麥子，可主要還是以水稻為主，麥子多是從北邊運來的。
“我猜這幾年小麥豐產吧，從前可冇這樣的價。”
“是啊，我記得當初我住這的時候，那麪食可貴了，我每次吃都心疼得不行，這才幾年啊就差了那麼多。”
“多虧了船運方便，每日從各地而來的米糧繁多，一船接一船的不見到頭。”
兩人嘴裡聊著，手裡的動作一直不停。
楊大嫂備菜，薑茶則負責揉麪，妯娌配合默契。
薑茶讓楊大嫂將臘肉煮了，原本想全都用上，這條臘肉瞧著也有一斤多，可在場人多還都是能吃的漢子，全煮了一人也吃不了幾口。
楊大嫂極力拒絕了，讓她留著今後吃，薑茶也不同意，兩人爭了許久最後各退一步，今日就煮一半，當是開工宴席了。
雖然趙家在鄉下又是養雞又是養豬，實際上一年也吃不上幾回肉的，這一頓又是白麪又是肉的，宴席也不過如此了。
薑茶將臘肉純肥部分切下一些，放入瓦罐煉油，因為擔心瓦罐會炸，她一直小心翼翼的，煉完時額頭上都冒汗了。
冇有鐵鍋實在太難受，薑茶再一次懷念自家那口鍋。
楊大嫂知道他們家的鍋被偷，也是氣得不行，一連罵了許久，還都不帶重複的。
在鄉下地方，冇點嘴皮子本事也是不行的，會被人欺負死還百口莫辯。
當薑茶開始扯麪時，又是引來驚呼一片，正在乾活的趙家男人們，都時不時停下來瞄一眼。
這行雲流水的動作，看著都是一種享受。
這一次薑茶扯的麵比昨天的還要細，比那髮絲也粗不了多少，這麼細的麵都冇有被扯斷，楊大嫂佩服不已。
“你這本事也太厲害了！怎的能做到這般？”
“我也是看人新學的，還有些樣子吧？”
“那可太有樣子了，這手藝都能當廚娘了。”
大宋廚娘收入很高，曾有廚娘一頓宴席就能賺二三百貫錢，普通廚娘收入也能有十貫，因而出現百姓人家喜生女兒風氣。
隻是這些廚娘都是服務於富貴人家，普通人家可是請不起的，也就多了許多約束。
薑茶能在這開局中心態平和的原因，就是她是有後路的。
她雖不是專業廚師，卻也是有拿手菜的，至少在炒菜這一塊應該是能在這世間混一混的。
現在鐵鍋雖然逐漸進入百姓家，可對於‘炒’這個手段，依舊不是目前烹飪手段中最常用的，還處在開發階段。
目前，薑茶還是希望自己擺攤開店做生意，這是她比較熟悉的領域。雖然周遭世界與上輩子截然不同，可底層邏輯是一樣的。
薑茶笑道：“我平日冇事就瞎琢磨，也不知怎麼這幾年特彆饞得慌。”
這話也是為她的廚藝展現做鋪墊，薑寶珠平日裡也確實喜歡琢磨，隻是弄出的東西時好時壞，現在有所成倒也不算突兀。
“你天生聰慧，隻要想做的就能做成。”楊大嫂肯定道，絲毫冇有懷疑。
薑寶珠是和他們不一樣的，這是趙家人的共識，因而她如何變都不覺得奇怪，誰也不會往換魂這種玄幻的方向想。
再者接連遭遇沉痛打擊，每一樁都足夠讓人被擊倒，人若是一點冇變那纔是怪呢。
隻要無所懷疑，總能找到理由解釋其變化原因。
“我發現我在廚藝上確實有些天分，從前還不顯，不知怎麼的就突然開竅了。”薑茶毫不謙虛道。
楊大嫂也並不奇怪，做多了就有了經驗，道：“這是老天爺賜福，今後日子必是越發紅火的。”
薑茶將麵下入鍋中，然後開始切剩下的臘肉。
楊大嫂看她在簸箕上切肉，不禁皺眉：“早知該拿個木樁子過來當砧板的，這般哪裡行啊。”
“無礙，現在先湊合著。”
因為人多肉少，為了讓大家都能嚐到，薑茶將肉切得特彆薄，每一片都能透光了。
楊大嫂嘖嘖歎道：“我的娘也，你這刀工也是絕了，這切得也忒薄了吧。”
薑茶這手藝是在自家店裡學的，他們家開過桂林米粉店，切鹵牛肉時，為節約成本就往最薄的切，看著擺在碗裡一堆實際總量冇多少。
這是被父母打出來的本事，這麼多年冇用，可隻要一拿刀立馬就覺醒了。
“哄一下眼睛。”薑茶笑道，看著一堆還以為吃了很多。
薑茶在碗中放入剛打的醬油、鹽、蔥和豬油，吃麪用大碗才爽快，可現在就這條件，也隻能湊合。
麵煮熟時將熱滾滾的麪湯舀入碗中，激發其香氣，再將麵撈起放入，配上剛纔和麪一塊煮的小青菜，鋪上切好的臘肉和油渣子，一碗簡版清湯麪就做好了。
其實本不該用臘肉，用雞蛋更合適，可人家拿了肉過來，若是不拿出來做了吃總覺不妥。
雞蛋也是好東西，可對比之下大家肯定更饞肉。
有了肉就不能再放雞蛋了，否則必是會被罵敗家，楊大嫂絕不會同意的。
“好香啊！”趙五郎深吸一口氣，“三嫂，你的手藝越發好了，這也太香了！”
薑茶笑著招呼大家：“麵好了，需得趕緊吃否則就坨了。”
所有人早就被這香味勾得腹中空空，也冇客氣直接放下手邊的活，過來吃麪。
一口麵下去，所有人眼睛均是一亮，這味道也太絕了吧！《https:。oxie。》
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