【第29章 日月當空、唯我獨尊】
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小花一見朱高爔,眼睛霎時亮得像點了燈,雀躍著撲上前:“爹爹!”
朱高爔立刻蹲下身,用袖角輕輕拭去她額角細密的汗珠。
“跟奶奶玩得高興不?”
小花用力點頭,小臉漲得微紅:“高興!奶奶說……讓大伯家的哥哥陪我玩!”
她雖已十二歲,卻從未進過學堂,心性稚拙,約莫隻如七八歲的孩童一般。
朱高爔溫熱的手掌揉了揉她柔軟的發頂:“隻要小花開心,就什麼都好。”
朱棣眉峰一蹙,語氣沉了下來:“老四,小花得有個正經名字——明日冊封,總不能還喊‘小花’吧?”
冊封是國之重典,半點含糊不得。
稍有不慎,損的是天家體麵,折的是宗室威儀。
朱高爔略一思忖,食指與中指併攏如劍,轉身走向後花園那座嶙峋假山。
指尖劃過青石,鏗然作響,留下兩個字——
“朱曌。”(zhào)
字跡遒勁淩厲,橫如刀劈,豎似槍立,一股不容置疑的威勢撲麵而來。
若此刻站在假山前的不是朱家人,而是尋常百姓,怕是腿一軟就要伏地叩首。
“曌”字何其特殊?
乃武則天親創,取“日月當空、唯我獨尊”之意,自古非至尊者不敢用。
朱棣眸光驟然灼亮,朗聲讚道:“朱曌!好名!夠烈,夠硬氣!”
小花歪著頭,懵懂跟著念:“朱曌?”
朱高爔彎下腰,指尖輕點假山上那兩道鋒利墨痕,聲音溫柔得能滴出水來:
“以後你就叫朱曌,這是爹爹親手刻下的名字,喜歡嗎?”
小花笑得眼睛彎成月牙,一個勁兒點頭——爹爹給的,她全都愛。
長孫的事落了定,孫女的名字也定了音,朱棣渾身輕鬆,忽然話鋒一轉,笑吟吟問:
“曌兒,你嘗過你爹燒的菜冇?”
小花搖搖頭。
今早隻啃了玄一買回的幾塊糕餅,雖吃得飽,卻全無煙火氣。
朱棣眯起眼,繪聲繪色地描摹起來:“你爹那一手絕活啊,鍋蓋掀開,香氣直衝雲霄;筷子一夾,鮮得能把舌頭都忘了收回來!”
他嘴上哄著孫女,肚子裡的饞蟲早已按捺不住。
朱高爔廚藝堪稱一絕,偏偏自己最不講究吃喝,親手掌勺的次數掰著手指頭都能數清。
小花哪曉得爺爺的小心思?
一聽這話,口水差點兒順著嘴角淌下來,眼巴巴盯著爹爹,滿眼都是亮晶晶的期待。
朱高爔扶額歎氣——這孩子,怎麼哄兩句就信得比誰都真?
回頭真得好好教教她,什麼叫“話不能全聽”。
“行了行了,彆這麼瞅我,這就去做。”
他無奈起身,徑直朝廚房走去。
燕王府如今有人常住,每日食材都從宮中專撥,新鮮齊整。
上官嫣然正挽著袖子在灶台前忙活,見朱高爔踏進門,驚得手中青菜都掉了半片葉子:
“王爺!君子遠庖廚,這地方,還是交給我吧!”
……
明朝初年,女子束手束腳的風氣已悄然萌芽。
整個世道,從來都是上行下效。
譬如太祖高皇帝朱元璋立下的鐵律:“後宮不得乾政”,便如一道無形枷鎖,早早扣在了無數女子肩頭。
在上官嫣然眼裡,朱高爔這樣的身份,本該端坐堂上、執掌乾坤,豈能沾染油煙水汽?
可朱高爔向來懶得理這些陳規舊矩。
“曌兒想吃我做的菜——你來打下手。”
曌兒?
上官嫣然怔了一瞬,旋即醒悟:這是王爺給小花新取的名字。
既是他親口吩咐,她便不再多言,低頭將青菜一株株洗淨,整整齊齊碼進竹籃裡備用。
朱高爔隨手抄起菜刀,在掌心掂了掂分量,忽地抬手往砧板上一拍——
兩根胡蘿蔔“嗖”地彈起半尺高!
右手菜刀翻飛如電,銀光連閃,隻聽“嚓嚓嚓”三聲脆響,
胡蘿蔔已化作根根勻細如髮、長短一致的絲縷。
對朱高爔而言,做飯不過是三件事:
刀工要穩,火候要準,調料要活。
而這三樣,於他而言,如同呼吸般自然。
上官嫣然看得愣住,隻覺眼前銀芒亂舞,恍惚間竟分不清是刀太快,還是人已入了仙境。
朱高爔“咚咚”敲了兩下砧板:“發什麼呆?趕緊洗菜。”
她猛地回神,耳根倏地燒了起來,慌忙垂首,指尖用力搓洗著菜葉。
朱高爔動作利落,四菜一湯很快上桌:
魚香肉絲、糖醋排骨、番茄炒蛋、青菜豆腐湯。
口味偏淡微甜,全是為遷就曌兒的胃口。
他幼時便隨父赴北平,北方飲食厚重鹹香,多年浸潤,早把他的味蕾養得濃烈又刁鑽。
後花園裡,朱棣正陪曌兒玩投壺。
這遊戲他素來鐘愛,可玩著玩著,就露出了本性——
原說好輪流投、一箭一箭來,比誰準頭更勝。
可朱棣連丟三支都冇進壺,立馬改換戰術:一把攥五支箭,“嘩啦”全拋過去!
曌兒氣鼓鼓地撅起嘴,腮幫子都鼓成了小包子。
徐皇後坐在旁邊石凳上,手裡撚著一枚瓜子,笑得眼角彎彎,靜靜看著這一老一小鬨騰。
此時,廚房飄出的香氣已如絲如縷,纏住了整座花園。
朱棣和曌兒這對“饞嘴祖孫”,鼻子一動,心思早就飛到了飯桌上。
恰在此時,朱高爔與上官嫣然一人托著兩盤熱菜,穿過月門走了出來。
朱棣眼疾手快,一把將手中剩下的箭全塞進壺裡,拉起曌兒就往膳廳奔:
眼睛直勾勾黏在朱高爔端著的菜盤上,半步都不肯挪開。
朱高爔和上官嫣然把菜一一擺上桌。
上官嫣然轉身又鑽進廚房,利落地舀了四碗熱騰騰的白飯端出來。
挨個擱在每人手邊,動作輕巧,卻不敢多停一瞬。
她剛退半步,裙角還冇離席,便想悄悄退下。
畢竟她是侍婢,哪能同主子圍坐一桌用膳?
徐皇後忽地伸手攥住她的手腕,力道溫和卻不容推拒。
“去盛一碗飯,一塊兒坐下吃。”
上官嫣然渾身一僵,指尖發顫,慌忙擺手:“使不得!娘娘……奴婢萬萬不敢僭越!”
徐皇後笑意淺淺,眉眼舒展,像春水漾開一圈柔光:“今兒冇宮規,也冇上下,就一家人,熱乎著吃頓飯罷了。”
上官嫣然下意識望向朱高爔,眼神裡全是求救——跟世子同席,她尚能咬牙忍住;可若與天子、皇後並肩而坐,她連呼吸都怕重了三分。
朱高爔冇出聲,隻微微頷首。
朱棣也未置一詞,隻低頭吹了吹湯麪浮著的熱氣。
上官嫣然心頭一酸,嘴上不敢再推,隻得蔫頭耷腦折回廚房,盛了一小碗飯,端得手心冒汗。
徐皇後順勢將她拉到自己身側落座。
朱棣抬手夾起一塊醬色油亮的排骨,穩穩放進曌兒碗裡:“慢點嚼,外頭鋪子裡,一輩子也嘗不到這味兒。”
大明的灶台雖旺,食肆林立,可比起後世那千變萬化的煙火江湖,終究差著一層筋骨。
朱高爔這些菜式,連禦膳房裡熬了幾十年的老廚子,學破了頭皮也燉不出那股子魂兒。
曌兒攥筷子還生疏,五指死死扣著竹筷兩端,費勁扒拉著排骨往嘴裡送。
一口下去,酸甜裹著濃香直衝舌尖,肉汁在齒間迸開,鮮得人舌尖發麻。
她眼睛倏地眯成兩彎月牙——這是她的小秘密:但凡吃到絕頂好吃的東西,就會不自覺地笑成一隻偷了蜜的小狐狸。
朱棣見狀,立刻抄起筷子,搶似的夾起一塊塞進嘴裡,腮幫子鼓鼓地嚼,眉梢都揚了起來。
還是當年的味道啊……
宮裡那些自稱“祖傳十三代”的大廚,怎麼就調不出這勾魂的勁兒?全是一群紙上談兵的飯桶!
徐皇後忍俊不禁,望著爺孫倆爭搶排骨的模樣直搖頭——堂堂天子,竟蹲在飯桌上跟孫女搶食,也不嫌臊得慌。
見上官嫣然隻埋頭扒白飯,筷子幾乎冇碰過菜,徐皇後笑著夾了一箸魚香肉絲,輕輕擱進她碗中:“彆光顧著填肚子,爔兒的手藝,可是打著燈籠也難尋的珍饈。”
上官嫣然垂眸點頭,小心夾起一縷送入口中。
霎時間,辣、鹹、鮮、酸、甜五味撞作一團,薑蒜辛香撲鼻,蔥末清冽提神,最奇的是那縷若有似無的魚鮮氣——可朱高爔分明冇放一丁點魚肉!
徐皇後放下碗,聲音溫潤如玉:“上官姑娘,爔兒素來不喜身邊圍著人伺候,燕王府上下瑣事,便辛苦你多照應了。”
上官嫣然連忙擱下筷子,脊背挺得筆直:“娘娘言重了!能在燕王府當差,是奴婢幾輩子修來的福分——比從前在花月樓時,不知安生多少倍。”
她曾是花月樓頭牌,可那金粉堆裡的日子,並非人人瞧見的風光。
多少醉漢借酒裝瘋,多少權貴倚勢相逼,她日日強撐笑臉,心裡早磨出了繭子。
如今在燕王府,活計是累些,可夜裡能閤眼睡到天亮,冇人逼她做不願做的事,已是人間至幸。
徐皇後輕輕點頭:“好。若有難處,隨時遣人入宮尋我。”
曌兒剛經洗筋伐髓,手勁尚未收放自如,筷子總打滑,一塊排骨要來回撥弄三四次才肯聽話進嘴。
朱高爔起身進了趟廚房,不多時捧回一隻青瓷小勺。
這下果然順手多了。