鹽工即是職工，同時也是大明諸多個體戶之一，其中，也會出現那種有理想且敢拚敢幹的年輕人。
因為鹽業工司每個月都會免費給職工提供五到十斤的鹽，對於鹽業工司而言，這不過是滄海一粟，而職工將這些鹽拿去市集售賣也好，還是自己做其他加工品也罷，都是他們的自由。
和農戶一樣，大明並未限製他們從事商業活動，所以，就有人利用多餘出來的免費鹽來醃製一些食物，再讓親屬拿著食物，走到鎮裏或者縣裏去售賣。
特別是老人，總是閑不住，走個十幾公裡，賺著辛苦錢，心裏才能踏實下來。
小農經濟下的醃製品，可沒有什麼統一的標準，買來就跟開盲盒一樣，有經驗的才能從氣味或者其他細節發現問題。
而掌握這種技能的人，一般來說，都是經驗所累積，所以，這種人最多的，就是那些行腳商。
大明的行腳商通常隻會做自己擅長的買賣，走南闖北，若是做得太繁雜，很容易受騙，可能走了幾十公裡的錢都白乾了。
沿海地區，最多的就是鹹魚。
新鮮上岸的魚，大小不一，醃上一甕，就足夠一家老小吃上許久。
因為每個家庭的做法並不一樣，有的鹹一些，有的乾一些，基本上都是自己吃，賣出去也不會去做什麼回訪，總歸也就是那些老顧客。
也就是近些日子，有人會走街串巷，詢問鹽戶家中是否有鹹魚。
不少鹽戶想著輕鬆，很容易就會將自己的存貨拿給對方看。
而那人會各種挑選，從中選出一些不大不小，且氣味合適的，再給鹽戶價格。
本身就是自己家吃的東西，隻要有錢，那鹽戶很願意賣給對方，然後再拿錢存起來或者去買別的東西。
這樣的貨郎，以前並不會很多，畢竟鹽戶本身生活困難，別說醃製鹹魚了，自己吃飯都成問題。
可現在，貨郎的出現，省去了鹽戶出門的功夫，而貨郎，會將收集到的乾貨給集中起來，以高質量的噱頭，再統一賣給城裏的大商戶。
他們成了民間商品流通的重要紐帶?，既滿足了遠距離的商品需求，又通過流動經營，實現商品交換。
最主要的是，他們這樣並不用繳交商稅，這一部分的商稅，則是由那些城裏的大商戶來承擔。
鹹魚這類乾貨，隻要處理得當，能儲存很久，現在的大商戶，基本上都是有固定合作的貨郎來供貨，契約和誠信是建立合作的關鍵。
永平府也很樂於支援這樣的商業模式，畢竟，永平府以北的朵顏衛已經不存在，大明的北方沒有威脅，而商業活動，就是維穩的關鍵之一。
保持商品流通，讓有需求的人能夠獲得需求上的滿足，那麼便會減少鋌而走險的事情發生。
原本以為鹽業工司是朝廷送過來的大佛，現在，永平府的知府才知道，這是送來了一位財神爺。
鹽業工司的稅收，有一部分是會留在永平府，主要用於永平府的建設。