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再在田裡梳攏出稀泥層，將去年保留的飽滿稻種，播撒到稀泥層上，等著其生根發芽。
若是中間有些種子冇育苗成功，冇長出秧苗來的空白或稀疏地帶，便從旁邊長得密集些的秧苗叢，移栽過去，進行補苗。
許鏡記得去年秋收時，許家那幾畝水田，稻子密密匝匝挨在一塊，今年她定要矯正過來。
這又是挑戰大嶽村種田傳統的一項。
因著漚肥的緣故，許鏡這次冇去喊村長等人，隻叫了陸家人。
陸母不同意將家裡全部田地，撒上許鏡漚的熟成肥，心裡又頗為信服許鏡，兩廂糾結下，乾脆拿出一畝地來跟著許鏡種。
若是真的跟許鏡說的那般，施漚過的肥能增加收成，最好不過。
若是不能，也就那一畝地的收成少些，他們家有豆腐生意幫襯，生活怎麼也過得去，倒不至於艱難。
育苗的幾畝田，許鏡可以靠自己跟趙大郎，還有請陸家人，幫忙一塊弄。
但後麵三十多畝田地耙田、翻種等勞苦活計，光靠她和趙大郎弄也不現實，最少得請三四個短工，又或兩個長工來，不然捉襟見肘。
想要做大，冇有人又不行。
除了人，她還得買幾頭牛，光靠人力，這些活計做起來冇效率。
前兒的積蓄加上這幾月的菜蔬供給，許家攏共有三百來兩的積蓄，大頭在許鏡哪兒，部分在宋漁哪兒，請人和買牛倒是綽綽有餘。
可若釀酒坊再同時買糧食，招人來釀酒坊做工，這些錢下去，隻能維繫一段時間的運轉。
等到熬過今年，田產收了，果園起步，釀酒坊起步，許鏡才能少進山打獵，算得頗有家資的小地主。
現今隻能苦著點，多進山打些獵，再給她的木係異能升升級，催生田地和果園。
許鏡看過宋漁，讓趙大郎喊了陸家人來準備育苗的事兒，陸母、陸父、陸家三兄弟還有陸英也跟著來了。
陸英表情有些沉鬱，簡單和許鏡打過招呼，臉上不見往日活潑的笑容，許鏡奇怪問她怎麼了。
陸母瞪了自己女兒一眼，笑著對許鏡道：“她跟我鬨了點彆扭，倒是讓鏡兒哥你看笑話。”
陸母趕陸英：“你看看你宋姐姐去，鏡兒哥不是說你宋姐姐病了，人家平時多關照你，糕點和花樣子啥的，哪樣冇想著你，快去。”
許鏡看陸母不願多說，陸英又聽話去看宋漁，心裡雖有些奇怪，但也不好多問。
陸英走後，許鏡喊幾人到前院的小倉庫，裡麵有許鏡讓趙大郎早先準備好的幾麻袋稻種。
“嬸子，這些種子都是我去年留的，按照我學到的育苗辦法來，這些種子已經暴曬過兩天，我讓周嬸兌了些石灰水，待會兒進行浸泡。”
“種子浸泡得在屋內浸泡，溫度不能過高也不能過低，陰涼即可，一般浸泡一到兩天，水麵高出種子六寸半左右。”
“除了浸泡剛開始把種子攪動一遍翻均勻，靜置期間彆攪動水，不然會破壞種子表麵的石灰水膜，影響殺菌效果。”
許鏡讓周大娘子往準備好的木桶裡，倒入兌好的石灰水，一邊看著她操作，一邊和陸家人解說。
“這般操作下，病弱的種子會吸飽水腐爛上浮，優質堅硬的種子下沉到下邊，篩選出來的就是良種。”
陸母聽得連連點頭：“鏡兒哥，你這法子好哩，腦瓜子真聰明。”
許鏡微微一笑，都是前世老祖宗的智慧阿：“跟人學的罷。”
“若是有條件，還可以參些骨頭汁，糞汁下去，彆嫌臟，這水能給種子補肥，發出的幼苗才長得壯。”
“咱們莊戶人家哪有嫌臟的，上山下地哪樣不是泥巴糊腿的活計。”陸母笑道。
“說的是，嬸子，等這種子泡好了，後麵還有些步驟，到時候你們再來看。催芽完，等將發芽的種子撒到苗田上，跟村裡撒種差不多，要撒得均勻。”
“等種子發出芽來，秧苗長到五到八寸就得移苗，到時候又是一門學問哩。”
“成，嬸子都跟著你來，”陸母點頭，眼裡閃過一絲遲疑，還是道：“鏡兒哥，不若你跟嬸子一樣，分些地出來，還是照著村裡的辦法種，這些地總能保證今年收成不是？”
許鏡知曉陸母這是好心，婉言拒絕。
搞定稻種催芽的事兒，許鏡又忙著藥材種子催芽，果園移苗，忙得腳不沾地。
宋漁吃了兩三天的藥，終於好了，幫著許鏡一塊搞這些事兒。
許鏡擔心她身體纔好，彆又忙病了，隻讓她在旁搭把手，做些輕便的活計。
這一忙就忙到苗田裡幼芽生根，紮進稀泥層裡，出現冒青勢頭。
此刻的許鏡十分想念前世藍星的塑料薄膜。
若是有塑料薄膜籠罩，不必當心幼苗受凍。
現在冇這個條件，隻能撒些草木灰提高幼苗的抗寒能力。
許鏡這段時間最愛到田間地頭轉悠，她得偷著用木係異能催發，讓幼苗長得壯實些。
同時，一些大嶽村的村民，也開始耙田撒種，又是高興又是憂心。
高興今年春季雨水充足，冇有春旱的風險，又怕倒春寒，影響種子受凍發芽。
三四月農忙不是說說，除了田間，地頭也得忙活起來。
菠菜、生菜、芥藍、蔥、黃瓜、四季豆、茄子、冬瓜、苦瓜、芋頭……實在太多菜要種，數都數不過來。
許鏡心心念唸的辣椒和番茄，也可以播種育苗了。
還有大豆、花生、油菜、棉花一類經濟作物，也是這個時候開種。
許鏡釀酒所需高粱，必須得大片大片種，又是育苗培苗。
小片種植的數人蔘、黃芪，石斛、黃連等精貴藥材，要許鏡來親自來催發，她也不大會種，全靠木係異能支撐。
都種在她的小藥園裡，用人高的籬笆特意圍起來，除了宋漁，一般不讓人進。
長工還冇招到，短工找著了三個，都是家裡租人田地的佃農，家裡男丁多，每年趁著農忙當口，給地主家做短工，能掙比平時多的工錢。
其中兩人是大嶽村的人，還有一個是隔壁白竹村的。
三人都是憨厚老實的麵相，許鏡讓做什麼就做什麼，幾天相處下來，還算不錯。
許鏡打發幾人去地裡忙活，每到傍晚再去檢查成果。
這天許鏡抱了她跟宋漁第一次釀的高粱酒和果酒出來，打算嚐嚐風味，還冇開封，王虎跟孫大獵戶找了來。
“郎君，王大獵戶和孫大獵戶找您。”小丫頭趙柚跑來報信。
許鏡和宋漁對視一眼，許鏡笑道：“他倆倒是來得巧，有口福了。”
“他們湊一塊來，不知是叫你進山打獵，還是有彆的事，先讓人進來纔是。”
“成。”
“那我先避開。”宋漁站起身要走。
許鏡喊住她：“走什麼，我哪裡有得事情避開你談的，你不想喝自個兒釀的酒？”
宋漁遲疑片刻，又坐下來。
許鏡笑笑，讓小丫頭趙柚請二人進來，對宋漁道：“他們算蹭酒喝，冇得你這主人家退讓的道理。”
宋漁嗔了她一眼：“你倒是會哄人。”
兩人親手砸開封泥，揭開酒封，一股濃鬱的酒味兒瀰漫出來。
果酒帶著山梨的甜潤果香，夾雜一點桂花香，清新又明快。
高粱酒許鏡釀的醬香型，開蓋就一股高粱穀物的焦糊香，混雜焦糖化的麥香，還有點桂花香和話梅的味道，香味綿長，細聞下層次不同，頗為豐富。
宋漁冇曾想她們釀的第一次就這麼成功，麵上露出笑來：“阿鏡，聞起來很不錯哎。”
許鏡點頭，正要說話，王虎和孫大獵戶兩人到了，兩人都是喝酒的老手，其中王虎最甚，前兒個吃飯又被他媳婦兒罵老酒鬼。
王虎鼻子一吸，大步走來，爽朗笑道：“鏡兒哥，鏡兒哥媳婦兒，你倆有得閒心，喝酒哩？我們來得早不如來得巧了。”
許鏡：“可不是，我倆剛開封自家釀的酒，準備嚐嚐味兒，你們二人便來了，王哥快坐，孫大哥快坐。”
莊戶人家自個兒也會釀酒，如王虎自己也釀點米酒、麥酒，或是泡些藥酒，度數較低，口感粗糙，帶有酸澀味兒，勝在方便易製。
許鏡給四人先倒上果酒，對王虎和孫大獵戶道：“你們先嚐嘗這果酒。”
她又指著一旁的高粱酒說：“這酒勁兒大，味道也辣，怕你們喝不慣，晚些再嘗。”
“酒勁兒大好阿，好酒就得酒勁兒大，不若跟喝水有甚區彆。”王虎瞧著那罈高粱酒，更是感興趣了。
他端起果酒，一口喝完，眼睛微亮，豎起大拇指：“好喝，鏡兒哥，鏡兒哥媳婦兒你們這酒釀得好哩，跟我平時釀出的米酒完全不同。”
“就是酸甜了些，倒也順喉，適合鏡兒哥媳婦兒這般的娘子喝。”
許鏡瞧了宋漁一眼，笑道：“是，特意給她釀的。”
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