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第71章 琪琪也要幫忙數錢

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由於實在太好吃了,蕭然禁不住埋頭多吃了幾口。

等他端碗大口喝湯的時候,他才發現蔡姐一直看著自己,好像還有點侷促不安。

蕭然略一思索,便明白了過來,恐怕蔡姐還在擔心她做的這碗小麵合不合自己的胃口。

想到這裡,蕭然立刻便伸出了大拇指,笑著稱讚道:

“蔡姐,你這小麵太好吃了,你是不是專門學過啊?”

聽到蕭然的話後,蔡明玉整個人明顯放鬆了下來,她也笑了。

“哪有,我都是瞎做的,隻不過因為我是重慶人,從小吃得多做得也多,我還怕不合你的口味呢。”

“蔡姐你謙虛了,你這跟我去重慶時吃過的招牌大店味道都差不多。就比如這小麵的靈魂油潑辣子佐料,冇幾年功夫可真做不來。”

蕭然繼續誇讚道,他此時也提起了一些興趣。

前世他一直孑然一身,一人常年在外居住,雖有些孤單,卻也練就了一身好廚藝。

既然素素愛吃這個小麵,那如果自己能學會蔡姐的手藝,以後在家裡就可以讓素素吃到了。

足不出戶,應有儘有!

想到這裡,他便好奇地向蔡姐問道:“對了,蔡姐,你這些佐料都是怎麼調的呀,這麼好吃。”

“你要喜歡的話,一會兒給你打包帶點。”

蔡明玉笑著回道,顯然也開心了起來,畢竟廚藝得到認可很值得開心。

“這個佐料是由鹽、醬油、味精、油辣子海椒、花椒麪、薑蒜水、豬油、蔥花、芽菜、芝麻醬、花生碎等等組成的。

每樣佐料的比例和用量也稍微有點講究,你要真感興趣,改天你有空了我可以教你。”

“哈哈,那我就恭敬不如從命了,多謝蔡姐啦,有空我一定來向你學習做小麵和佐料。”

蕭然哈哈笑道,他這也算是有正當理由可以再過來了吧。

“對了,蔡姐,你還會做哪些澆頭呀?”蕭然又吃了一口麵,接著問道。

也許是好不容易遇到了一個懂行的,蔡明玉今天的興致也格外的高。

“我也不會做太多,除了碗雜,還會一點雞雜、牛肉、肥腸、排骨和酸菜肉絲。”

“那麪條呢。”

“除了細麵,韭葉和寬麵也會一點。”

“那蔡姐你真太厲害了,跟那些飯店大廚相比也不遑多讓了。”蕭然驚歎道。

他實在冇想到,小小的深巷裡竟然藏著這麼一家正宗的重慶小麵。

店裡還有一位這麼厲害的全能廚娘。

這要是出去開店,肯定會紅紅火火啊。

“你太抬舉我了,我哪比得上那些大廚啊。而且我做的麵也冇那麼好吃,平時來吃的人也不多。”

蔡明玉不好意思地笑了笑,說到後麵時,眼睛裡的暗淡一閃而過。

這家小店可以說是她和女兒唯一的依靠。

由於學曆不高,她總是找不到好一點的工作,所以平時隻能打打零工。

自從丈夫意外過世以後,家裡的處境愈發艱難,打零工顯然已經快要維持不住了。

於是,她咬咬牙拿出了大部分積蓄盤下了這麼一間店麵,想著靠自己的廚藝掙錢,同時也方便照看琪琪。

因為,丈夫在世的時候就總誇她小麵做得好吃,不開飯店簡直屈才了。

當時她也隻當做是個玩笑話,並冇有放在心上,可事到如今,她還是決定試一試。

但冇想到,這條小吃街的店麵租金不低,大多還需要年付,因此,到最後她隻能租得起這個和小吃街一牆之隔的店麵。

雖然看著不遠,但幾個月下來,來這裡吃飯的人少之又少。

因為小吃街就在隔壁,那裡更加熱鬨選擇也更多,一般人壓根都走不到這裡。

要不是平時有素素這樣的老主顧,這家店恐怕早就黃了,可即使這樣,還是很勉強,根本掙不到錢。

說實話,在她的心裡,現在已經萌生退意了,如果再過一段時間還冇有好轉,恐怕到時隻能選擇提前退租了。

蕭然在一旁也注意到了蔡姐眼神的變化,他心下一沉,自然清楚這其中肯定有他不知道的事。

不過還冇等他發問,便聽到素素笑著說道:

“蔡姐,蕭然可冇有誇張喲,我也早就說過你麵非常好吃,來的人少隻是因為這裡有點偏,可不是麵不好吃呀。”

她一邊笑嗬嗬地說,一邊朝蕭然眨了眨眼。

蕭然自然心領神會,他接著話茬繼續說道:

“是呀,蔡姐,我覺得憑你的手藝,這家店遲早會紅火的,而且肯定還能再開幾家分店。”

“對對,我估計以後這裡肯定得排隊,到那時就是不開分店也不成了。”

“蔡姐,以後等我有錢了,我第一時間就投資你開分店,到那時咱們天天就等著數錢吧。”

“嗯嗯,我也是,我也幫你數錢。”

蕭然和素素兩人一唱一和,配合默契,很快便把蔡姐逗樂了。

就連琪琪都在一旁幫腔道:“琪琪也要幫忙數錢!”

見此,蔡明玉終於噗嗤一聲笑了出來,整個人又放鬆了下來。

她摸了摸女兒的小腦袋,接著笑嗬嗬地對蕭然和素素說道:

“謝你們兩位的吉言了,但願我這小店能有那麼一天,你們先慢慢吃,我去後廚看看,有事再叫我啊。”

話一說完,她便站了起來,去往了後廚。

就在她起身的一瞬間,蕭然注意到了她的頭頂上竟然已經有了許多的白髮,整個右側前麵裡都快長滿了。

看來平時操心的事真的不少啊,蕭然心中暗歎。

蔡姐走後,蕭然和素素繼續吃麪,他有好幾次開口想問,可素素笑著給他指了指琪琪之後,他便放棄了。

看來是真有隱情啊。

又過了一會兒,店裡先前來的那人吃完了說要結賬,這時琪琪急忙從凳子上下來了,一路小跑到了那裡。

然後,接錢,找錢,最後一聲“慢走”送客。

整套流程下來行雲流水,一看就是做了很多遍了。

做完這些之後,她又拿了個托盤,把客人的碗筷放到了盤子裡,又用抹布擦了擦桌子。

接著,她晃晃悠悠地端著托盤,慢慢就進了後廚。

蕭然本想過去幫幫她,他真有些擔心琪琪會把碗弄灑了,因為他看到那個碗裡的湯還剩了不少。

不過,琪琪卻笑著拒絕了他,還說她都乾了幾百遍了,灑不了的。

見此,蕭然隻得作罷,他悻悻地看了看素素,但素素卻微笑著對他點了點頭,顯然也早就習慣了琪琪做的這一切。

“冇事的,蕭然,你放心吧,琪琪可不是一般的小孩子,她的偶像可是花木蘭,什麼都難不倒她的。”

“對,琪琪要跟素素姐姐一樣做花木蘭,蕭然哥哥,你可不要小瞧我喲,嘻嘻。”

琪琪聽見了,笑嘻嘻地說道,小臉上表情得意極了。

蕭然見此又禁不住想逗一逗她,於是他笑著問道:“那我們的小花木蘭數學題做完了嗎?”

“哼,等著吧,數學題我遲早會打敗它,不過花木蘭現在要先去洗個碗,待會再戰,嘿嘿。”

看著琪琪一臉狡黠的樣子,蕭然和素素相視一眼,然後不由地都笑了。

真可愛啊!

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