第565章 採購食材
這次李欽打算用豬排骨來做鍋底的主要材料，所以他需要先去肉攤看看。
至於許大茂則是被李欽打發去買一些素菜。
「同誌你好，還有排骨嗎？」
來到肉攤前，李欽直接開口詢問這些肉攤都是公家的，而在這裡買肉的人同樣是屠宰場正式編製的員工。
所以李欽不能稱呼其為老闆。
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要是這樣稱呼了，很可能會引來對方的不滿。
原本正在烤火的肉攤老闆，在聽到有人叫喊後，立即起身走了過來。
同時嘴裡迴應道：「排骨還有，還有不少呢！」
這個時候的人都鍾愛五花肉，大肥肉。
那是因為這個時候的人都缺少營養，而肥肉裡邊的營養更加的多，油水更足。
所以一般買肉的人都會選擇要肥肉多的，至於瘦肉人們都不太願意買。
至於排骨就更是如此了。
所以每天肉攤都會剩下不少的排骨，大棒骨。
肉攤老闆最後都隻能無奈的帶回去，現在聽到有人似乎想要購買，自然非常高興。
因為他們能從中獲取一些灰色收入。
「那就給我來二十斤排骨，再來二十斤大棒骨吧。」
別人不需要的李欽卻是一點都不嫌棄。
相反他還大量的購買。
李欽自己自然是吃不了這麼多的，就算是加上許大茂也吃不了這麼多。
可他還是買了，因為他打算利用這些東西做一些事情。
一聽李欽要這麼多的排骨和大棒骨，老闆的臉上頓時露出了高興的神色：「同誌你一次性買這麼多，那我就給你算便宜一些，反正這些本來也不怎麼好買。」
老闆雖然想賺錢，但是也不是那種奸商，相反還非常的大方。
麵對他人的好意，李欽自然是笑著點頭道謝：「那就謝謝同誌了。」
李欽將錢付過去後，老闆便開始給李欽準備排骨和大骨頭。
很快李欽需要的東西就全都準備好了。
拿到東西的瞬間，李欽臉上的笑容都忍不住一顫。
此時他才察覺到自己似乎犯了一個錯誤；
這個時候的排骨，大棒骨與後世的是有著本質的區別的。
後世的排骨，大棒骨上邊都帶著不少的肉，可這個時代的排骨，大棒骨上邊的肉都被剔的乾乾淨淨。
隻有那麼一絲絲零星的肉末在上邊沾著。
察覺到這點的李欽忍不住在心中搖頭；
「本來還打算利用買到的排骨，大棒骨製作鍋底，現在看來還是需要用空間內的物資了。」
也好在他的空間之中有著充足的物資，否則今天的火鍋可就不敢保證味道了。
「雖然這些東西我用不上了，可用來實施先前的那個想法，似乎剛合適。」
李欽的臉上接著又露出了淡淡的笑容。
老闆在將李欽需要的排骨還有大棒骨拿出來的時候，就一直暗中觀察李欽的反應。
他也能猜到李欽的一些想法。
是想要通過購買大骨頭的方式，看能不能弄點肉回去。
其實有這種想法的人還是不少的，隻是大家都不是傻子，肉攤老闆也是有指標的。
所以必須將骨頭上的肉給剔除乾淨。
否則缺少的肉就需要老闆補上錢。
這也就導致很多想要買骨頭的人，在看到剔除的乾乾淨淨的排骨，骨頭後，紛紛後悔了。
時間長了，漸漸的也就冇多少人願意購買這些排骨與骨頭了。
老闆是真的有些擔憂李欽也會反悔。
事實證明他的擔憂的確是有道理的。
一開始看到東西李欽的臉上的確是閃過詫異與有些遲疑，後悔的表情。
不過最後李欽還是冇有說出反悔的話，還露出了笑臉。
這讓老闆稍稍的放鬆了一些。
「給我裝在這個袋子裡邊吧。」
李欽隨手將一個不小的布袋子遞給了老闆。
老闆聽到這話臉上頓時露出了笑容：「好勒！」
老闆隨即以極快的速度將李欽要的排骨和大棒骨都給裝起來。
或許是因為看李欽順眼，或者是因為將一隻都冇有人買的骨頭賣出去能賺點錢心裡高興。
老闆將李欽買的都裝好之後，又從案子上拿出幾根排骨塞到了袋子裡。
「這幾根就算送給小同誌你了。」
肉攤上的肉都是有數的，老闆就算有心也冇有多少辦法，可這些骨頭可就不一樣了。
屠宰場那邊管的也冇有那麼嚴，肉攤老闆則是有不少的自由度。
「謝謝！」
李欽笑著點頭道謝。
四五十斤的骨頭聽起來似乎不少，可實際上卻並冇有多少。
因為骨頭本身密度就非常大，所以即便隻是小小一截就有一斤多。
幾十斤加起來也就幾十根骨頭罷了。
一個稍大點的袋子輕而易舉的就將其裝起來了。
而這些東西總共也才花了十來塊錢而已。
當然這也就是對李欽來說。
換做是一般家庭，可捨不得花這麼多的錢買這麼多的骨頭。
畢竟這又不是肉。
不過買骨頭有個好處就是不需要肉票。
這也是李欽會願意購買的一個重要原因。
就算是他明麵上每個月也才二兩的肉票，想要購買大量的豬肉也是不太好操作的。
所以李欽平時帶回家的，基本上都是不需要票據的肉類；
比如雞，兔子.....
將裝好的排骨還有大棒骨架在自行車的橫樑上後，李欽與肉攤老闆打了個招呼後便離開了。
接下來李欽開始在菜市場進行大採購。
按理說，現如今李欽的飯量已經恢復正常，每頓隻需要進食正常人的飯量就已經足夠了。
即便加上許大茂，他也不需要購買太多的食材。
可李欽卻依舊採購了足夠六七個成年人飯量的食材。
這似乎有些太多了。
可李欽卻覺得，這麼多的食材差不多剛剛好。
因為他今天宴請的可不僅僅是許大茂一個人，還有其他人。
當然不是四合院其他的住戶，而是夜校的幾個玩得好的同學。
加上李欽和許大茂兩個，今天中午差不多有六個人一起吃火鍋，所以李欽纔會將食材準備的充足一些。
而且這還隻是火鍋的食材，李欽還額外的準備了一些東西。
加上那些東西，差不多纔夠他們食用。
畢竟都是年輕人，都是能吃的時候。
「李欽，這麼多的食材應該差不多了吧？」
看著自行車上掛的滿滿噹噹的東西，許大茂覺得應該差不多了。
照著許大茂的想法，他們去李欽家裡吃飯主要是改善夥食，讓舌頭享受享受。
至於吃飽根本就冇有那樣的想法。
能吃個六七分飽就足夠了。