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第73章 速食麪

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「速食麵原料備置:小麥粉五百克,食用鹽三克,食用鹼一克,清水一百八十毫升,食用油適量;

調味包輔料:蔥花碎、薑末、蝦皮粉、醬油、辣椒粉、白芝麻......」

「麵餅製作步驟:麵粉加鹽、鹼混合均勻,分次加入清水,揉至麵團偏硬不粘手,醒發二十分鐘;醒好的麵團反覆揉搓排氣,用擀麵杖擀成薄厚均勻的大麵片,撒乾麵粉防粘,摺疊後切成粗細適中的麵條;起鍋燒油,油溫六成熱時,將麵條......」

「非油炸麵餅製作步驟:......」

「製調味包:蔥花碎、薑末、蝦皮粉按 5:2:3比例混合,加少許白芝麻拌勻,裝入密封小包為粉包;生抽加少許熬熟的食用油、辣椒粉攪勻,裝入醬料包密封.....」

「食用方法:取炸好的麵餅,沸水沖泡 3-5分鐘,瀝去水分,加入粉包、醬包,衝適量沸水攪勻,靜置 1分鐘即可食用。」

蘇陽看著麵板上完整的速食麵配方,滿意地笑了。

金手指給的這個速食麵,明顯就是前世的那種手工速食麵的做法。

他之前在戰場上就著雪吃炒麵時,心裡就時常在想,要是有滾燙的開水,能泡開一碗熱騰騰的、帶著油香和鹹鮮滋味的速食麵,該多好啊!

當時他就想過用速食麵當軍糧的事情。

當然了,速食麵當軍糧的弊端還是很多的。

比如麵餅易碎、易受潮。

調味包在這個無密封鋁箔包技術的年代,僅靠油紙和粗布包裹,易滲漏、易變質,運輸中醬料會漏出汙染麵餅。

營養與能量失衡,頂飢不扛餓。

體積大攜帶不方便,加熱水沖泡味道太大容易被敵人發覺等等。

可以說,隨隨便便就能講出速食麵的一堆缺點,後世這玩意更是人人皆知的垃圾食品。

但是,速食麵再垃圾,也比炒麵強!

想著事情,蘇陽已經來到炒麵車間所在的東廠區。

空氣中依然瀰漫著焦香味兒,相比一個月前,還多了鬆香和不知名的味道。

一人從炒麵二車間扛著大包出來,兩人差點撞個滿懷。

蘇陽敏捷地側身讓過,同時抬眼望去。

扛包的人似乎也嚇了一跳,肩上沉重的麻袋一歪,慌忙穩住身形。

當他的目光落在蘇陽臉上時,瞳孔瞬間放大。

「你....蘇陽!你怎麼還活著!」

蘇陽瞥了他一眼,淡淡道:「何大壯,誰跟你說我死了?」

何大壯後退幾步,將身子抵住牆壁,腰間已經有劇痛傳來。

他剛剛驚懼之下把腰閃了。

不過當著蘇陽的麵,他不能露怯,咬著牙直起身子。

「我是聽其他人說的,你冇死真是太好了,我這還扛著炒麵呢,我先走了!」

說罷,他扛著大包,邁著彆扭的步伐,逃一般離開。

蘇陽撇了撇嘴。

剛剛何大壯扭到腰的聲音他可是聽見了,心說真是死要麵子活受罪。

冇有過多在意何大壯這個無關緊要的人,蘇陽踱步來到王翠管理的炒麵一車間。

不等他進去,就聽到車間裡隱約有輕柔地歌聲傳出:

「花籃的花兒香,聽我來唱一唱,唱呀一唱;

來到了南泥灣,南泥灣好地方,好地呀方;

好地方來好風光,好地方來好風光;

到處是莊稼,遍地是牛羊。」

蘇陽輕笑一聲,鼓著掌走進去,「好!唱得好!梅姨風采不減當年!」

「蘇陽!你真的回來了!」阮素梅在人群中轉過身,一臉驚喜。

蘇陽也看清了炒麵一車間內的情況。

之前的十口炒麵大鍋已經不在了,整個車間空蕩蕩的。

而原先的一百多號工人,正席地而坐圍成一個大圈,阮素梅站在最中央。

看情景是她正唱歌給大家聽。

「真是蘇陽!上班時新雪過來跟我們說,我還以為那丫頭思慮過度癔症了呢。不是我說你......算了,人平安回來就好。」

王翠本想數落蘇陽幾句,可看他這一臉風霜的樣子,軍人出身的她當然能明白蘇陽受了多少苦,最終嘆息一聲,拍了拍蘇陽的肩膀。

「快給我瞧瞧!」

阮素梅已經從人群中擠出來,拉著蘇陽上下打量。

「瘦了,也高了。」

阮素梅紅著眼,看了又看,確認他除了黑瘦了些、眼神更顯沉靜外,確實全須全尾地回來了,懸著的心才徹底放下。

「小蘇!聽說你去打仗了,跟我們講講這一個月的事唄!」

工人們也圍了上來,七嘴八舌地問戰場的事。

這場戰爭牽動著全國數億人的神經,利民麵粉廠這些職工這幾個月出錢出力,都很關心戰場上的狀況。

蘇陽撿著能說的、不那麼血腥的片段講了一些。

重點提到炒麵對前線戰士們的幫助。

這立刻引起了工友們的共鳴,大家臉上都洋溢著自豪的光彩。

滿足了大家的好奇心,蘇陽岔開話題:「剛剛廠長跟我說,以後讓一車間做脫水蔬菜?」

見說到正事,王翠笑容收斂了幾分,點頭道:「冇錯,今兒咱們一車間全體人員花了一上午時間,將車間徹底騰空。廠長說了,明兒開始就要建烘房。正好蘇陽你回來了,你小子腦瓜子靈光,是咱們廠的『小諸葛』,這回你可得給我們多出出主意。」

蘇陽看王翠、阮素梅還有一百多號工人都用亮晶晶的眼神看向自己。

他冇有直接說自己的看法,而是笑道:「大家好不容易休息半天,工作上的事急不來,明天再說唄。」

不少人聞言都有些失望,他們連軸轉幾個月,猛然閒下來,心裡甚至有一種彆扭的「負罪感」。

這也是王翠找阮素梅唱歌給大家聽的原因,隻是用來分散一下大家注意力。

王翠也反應過來自己太著急了,笑道:「說的也對。」

她對阮素梅道:「梅姐,勞煩您繼續給大傢夥表演節目,後半天咱們啥也不想,先放鬆一下再說。」

眾人聞言散開,坐回了原來的位置。

阮素梅落落大方地繼續給工友們唱歌跳舞。

蘇陽也坐進人群觀看著。

阮素梅畢竟是曾經的花魁,以前在群玉軒時,武新雪的很多才藝都是梅姨教的。

哪怕她人到中年,臉上還有幾道陳年舊疤,一支舞跳下來,依然看得不少男工人眼睛發直。

不過跟以前的以色娛人不同,換上列寧裝當上工廠組長的阮素梅,身上已經被改造出了獨屬於這個時代婦女的堅韌和乾練。

「阮組長跳得好!」

角落裡不知誰先起了頭,巴掌拍得震天響,頃刻間倉庫裡便騰起熱浪般的人聲。

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