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第269章 擴大口碑

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陳曦團隊通過模組化改造成功解決陝西甑糕店的裝置適配問題,不僅挽回了客戶,更拓展了“糕小默2.0”的定製化服務方向。這一案例被林默納入地域拓展的成功經驗,在團隊內部推廣學習。而另一邊,李萌萌對接的外賣平台“數字化經營賦能計劃”已完成前期籌備,正待正式推出。看著此前為李記拍攝的“禮盒製作幕後”短視訊播放量突破15萬、帶動不少新客戶諮詢,李萌萌心中萌生了一個新想法:延續“機器人幫扶中小店”的係列視訊熱度,打造“地域特色糕團”專題係列,把陝西甑糕、浙**團、雲南鮮花糕等各地特色品類的幫扶故事拍出來,進一步擴大林記的行業口碑。

“林總,現在行業內還冇有聚焦‘地域特色糕團 智慧裝置’的係列內容,我們要是能做出來,既能展現林記裝置的適配能力,又能幫中小店老闆提升知名度,一舉兩得。”李萌萌拿著詳細的策劃方案,興致勃勃地向林默彙報。方案裡明確了係列視訊的核心主題——“智慧裝置守護老味道”,計劃拍攝5支視訊,每支聚焦一個地域的特色糕團,講述門店藉助林記裝置實現工藝傳承與產能提升的故事。

林默看完方案後,給予了充分肯定:“這個思路很好,文化賦能是提升品牌影響力的關鍵。現在標準製定工作正在推進,通過係列視訊展現我們對傳統工藝的守護,也能為標準製定積累更多行業認同。”得到認可的李萌萌立刻投入籌備工作,可剛啟動就遭遇了兩大難題,讓她的熱情瞬間降溫。

第一個難題是偏遠地區客戶的信任問題。李萌萌首先聯絡了之前通過遠端適配服務合作的雲南鮮花糕店王老闆,希望能拍攝他的門店故事。可電話那頭,王老闆的語氣充滿顧慮:“小李啊,不是我不配合,我們這鮮花糕的原料配比和醃製工藝都是祖傳的,要是拍視訊泄露出去,生意就冇法做了。”無論李萌萌如何解釋,王老闆都態度堅決:“就算隻拍裝置操作,也難免會拍到一些工藝細節,實在抱歉,我不能冒這個險。”

類似的情況也出現在浙**團店、貴州糯米粑店等偏遠地區客戶身上。這些門店大多依靠“獨家工藝”立足,對工藝保密的需求極高,擔心視訊拍攝會泄露核心競爭力,紛紛拒絕了出鏡邀請。李萌萌看著名單上一個個被劃掉的客戶名字,心裡滿是焦急:“要是找不到偏遠地區的客戶出鏡,係列視訊就失去了‘地域特色’的核心意義,傳播效果肯定會大打折扣。”

第二個難題是內容創新的困境。李萌萌覆盤了此前的視訊內容,發現大多遵循“客戶遇到生產困境—林記提供裝置服務幫扶—門店生意好轉”的固定套路。雖然這種模式能清晰展現林記的服務價值,但如果係列視訊都沿用這個框架,很容易讓觀眾產生審美疲勞,甚至會被質疑“內容同質化”,進而影響傳播效果。“必須打破現有的內容套路,找到新的切入點,才能讓係列視訊脫穎而出。”李萌萌在筆記本上寫下這句話,陷入了沉思。

為瞭解決這些問題,李萌萌召集了蘇晚、小王等團隊成員開了一場頭腦風暴會。蘇晚首先說道:“偏遠地區客戶擔心工藝泄露,核心是缺乏安全感。我們可以和他們簽訂正式的工藝保密協議,明確視訊拍攝的範圍和禁忌,同時對門店資訊做模糊處理,消除他們的顧慮。”小王也補充道:“我們還可以給客戶一些實際的利益補償,比如承諾視訊播放量達標後,提供免費的裝置維護或引數優化服務,用利益繫結增強他們的配合意願。”

針對內容創新的問題,蘇晚提出了一個全新的思路:“每一種地域特色糕團都和當地的文化、民俗緊密相關。我們可以在視訊中加入‘地域文化小知識’環節,比如介紹甑糕與陝西關中民俗的關聯、青團與清明節氣的淵源,讓視訊不僅有幫扶故事,還兼具文化傳播的屬性,這樣既能差異化競爭,又能提升視訊的立意和內涵。”

蘇晚的建議讓李萌萌眼前一亮。她立刻整合大家的想法,製定了一套完整的解決方案。首先是建立客戶信任的兩大舉措:一是簽訂“工藝保密協議”,明確視訊僅展示裝置製作過程、不拍攝核心原料配比和獨家工藝步驟,同時對門店地址、客戶姓名等關鍵資訊進行模糊處理(如將“雲南xx鮮花糕店”改為“雲南某鮮花糕店”);二是設定“播放量激勵機製”,承諾每支視訊播放量超過10萬,就為出鏡客戶提供1次免費的引數優化服務,播放量越高,激勵力度越大。

方案製定完成後,李萌萌第一時間聯絡了陝西甑糕店的張老闆。此時張老闆的門店生意因裝置改造後產量、口感雙提升而蒸蒸日上,對林記充滿了信任。得知李萌萌的想法後,他立刻同意出鏡:“林記幫我解決了大問題,我也想為你們宣傳宣傳!而且你們的保密協議考慮得很周全,我完全放心。”

本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!李萌萌抓住這個機會,拍攝了係列視訊的第一支——《陝西甑糕:智慧裝置守護千年關中味道》。視訊中,張老闆講述了自己從手工蒸製甑糕的困境(產量低、耗時久、口感不穩定),到藉助林記模組化裝置實現分層蒸製、產能翻倍的經曆。同時,蘇晚協助挖掘的“甑糕文化小知識”也被融入其中:“甑糕是陝西關中地區的傳統早餐,早在先秦時期就已出現,古人用陶甑蒸製米食,經過千年演變,逐漸形成瞭如今分層鋪料、慢蒸入味的獨特工藝……”

視訊結尾,李萌萌還設定了互動環節,發起“#你家鄉的特色糕團#”話題,邀請觀眾留言分享自己家鄉的特色糕團,留言量前10名可獲得張老闆門店的甑糕試吃裝。視訊釋出到抖音、微信視訊號等平台後,憑藉“傳統工藝 智慧裝置 地域文化”的獨特組合,迅速引發了廣泛關注。短短3天時間,播放量就突破了25萬,點讚量超8000,評論區裡滿是網友的留言:“原來甑糕有這麼久的曆史,長知識了!”“智慧裝置居然能還原老味道,太厲害了!”“我家鄉的艾草糕也超好吃,希望能被選中!”

李萌萌立刻將這個好訊息告訴了雲南鮮花糕店的王老闆,還把甑糕視訊的播放資料和觀眾評論發給了他:“王老闆,你看這個視訊不僅冇泄露工藝,還幫張老闆提升了門店知名度。現在視訊播放量已經25萬,他能獲得2次免費引數優化服務。要是你同意出鏡,我們也會為你提供同樣的激勵,而且會嚴格遵守保密協議。”

看著實實在在的傳播效果和激勵機製,王老闆的態度終於鬆動了。他猶豫著說道:“我相信林記的信譽,要是你們能保證不泄露工藝細節,我可以配合拍攝。”李萌萌當場承諾:“我們會派專人跟拍,全程由你監督拍攝內容,不滿意的地方可以隨時調整,絕對不會泄露你的核心工藝。”就這樣,王老闆同意出鏡,成為係列視訊的第二個拍攝物件。

為了拍好雲南鮮花糕的視訊,李萌萌和蘇晚特意飛到雲南。蘇晚提前做了大量功課,挖掘出雲南鮮花糕的文化背景:“雲南鮮花糕起源於明代,當時的文人將鮮花融入糕點製作,形成了獨特的甜香口感。如今,鮮花糕已成為雲南的特色伴手禮,承載著當地的花卉文化和飲食習俗。”拍攝過程中,蘇晚還協助王老闆梳理了裝置適配的細節,確保視訊既能展現裝置的優勢,又不泄露核心工藝。

這支名為《雲南鮮花糕:指尖繁花與智慧匠心的相遇》的視訊,講述了王老闆藉助林記遠端適配服務,解決鮮花糕蒸製溫度難題、提升產量的故事。視訊中穿插了蘇晚講解的鮮花糕文化知識,還展示了雲南當地的花卉種植場景,畫麵唯美且富有文化底蘊。互動環節則設定為贈送王老闆門店的鮮花糕試吃裝,進一步提升了觀眾的參與熱情。

視訊釋出後,傳播效果遠超預期,播放量很快突破35萬,成為係列視訊中的“爆款”。評論區裡,不少網友留言諮詢鮮花糕的購買方式:“這個鮮花糕看起來太好吃了,在哪裡能買到?”“有冇有線上店鋪?想給朋友寄一點!”王老闆看著不斷增長的門店客流量和諮詢電話,高興地給李萌萌發來資訊:“太感謝你們了!視訊播放後,我的生意好了很多,還有外地客戶特意過來買鮮花糕。”

解決了客戶信任問題,李萌萌又將全部精力投入到內容創新上。她和蘇晚一起,為每一支視訊都量身打造了獨特的文化切入點:拍攝浙**團視訊時,融入清明節氣的民俗文化,講述青團與祭祖、踏青的關聯;拍攝貴州糯米粑視訊時,介紹當地少數民族的飲食習俗,展現糯米粑在節慶中的重要地位;拍攝廣東馬蹄糕視訊時,結合嶺南地區的氣候特點,解讀馬蹄糕清熱解暑的文化內涵。

同時,李萌萌還優化了視訊的敘事結構,打破了“困境—幫扶—好轉”的固定套路。以浙**團視訊為例,視訊開篇從清明時節的江南美景切入,通過鏡頭展現青團的傳統製作場景,再自然過渡到門店老闆麵臨的“手工製作效率低、保質期短”的問題,隨後介紹林記裝置如何通過精準控溫、保濕技術,解決青團的口感和保質期難題,最後以“文化傳承 產業升級”的主題昇華結尾,讓整個故事更具層次感和感染力。

為了進一步提升觀眾參與度,李萌萌還升級了互動環節。除了話題留言送試吃裝,她還在視訊中設定了“文化問答”環節,比如“甑糕的‘甑’是什麼意思?”“青團最早的原料是什麼?”,答對的觀眾可參與抽獎,獲得林記提供的裝置體驗券。這些互動形式不僅提升了視訊的完播率和轉發率,還讓觀眾在參與過程中加深了對地域糕團文化的瞭解。

經過一個月的緊張拍攝和製作,“地域特色糕團”係列視訊的5支作品全部釋出完成。資料統計顯示,係列視訊平均播放量達22萬,其中雲南鮮花糕視訊播放量突破35萬,浙**團視訊播放量28萬,陝西甑糕視訊播放量25萬,整體傳播效果遠超預期。更重要的是,視訊帶動了大量新客戶諮詢租賃裝置,其中12家來自雲南、貴州、浙江等偏遠地區,林記的口碑傳播範圍進一步擴大。

這章冇有結束,請點選下一頁繼續閱讀!此次係列視訊的拍攝,也讓團隊成員實現了顯著的成長。李萌萌不再侷限於“單一幫扶故事”的創作,而是成功探索出“文化 故事”的內容創作模式,視訊立意更深刻,內容策劃能力顯著提升。她在總結報告中寫道:“好的內容不僅要傳遞價值,還要有文化內涵。將地域文化與幫扶故事結合,既能提升視訊的傳播力,又能增強品牌的文化底蘊。”

蘇晚的角色也實現了進一步拓展。她不再僅僅是“工藝適配者”,而是主動協助李萌萌挖掘地域糕團的文化背景,將傳統工藝與文化傳承緊密結合,成為了一名合格的“文化傳播者”。在拍攝貴州糯米粑視訊時,她還特意拜訪了當地的老匠人,收集了糯米粑的傳統製作工藝和民俗故事,讓視訊的文化內容更加真實、生動。林默對蘇晚的表現給予了高度評價:“蘇晚的加入,讓係列視訊有了靈魂。傳統工藝的傳承,不僅需要技術支撐,更需要文化賦能。”

林默在覆盤係列視訊的傳播資料時,也有了新的戰略思考。他發現,“文化賦能”能顯著提升內容的傳播力和品牌的影響力,係列視訊中融入文化元素的作品,播放量和互動量都遠超單純的幫扶故事。“我們可以將文化賦能作為後續的核心戰略之一。”林默在團隊會議上說道,“計劃後續與文旅部門合作,推出‘傳統糕團文化推廣計劃’,結合各地的文旅資源,打造‘裝置租賃 工藝傳承 文化推廣’的全新模式,進一步擴大行業影響力。”

會議結束後,林默立刻安排專人對接本地文旅部門。文旅部門負責人在瞭解到林記的係列視訊傳播效果後,表現出了濃厚的興趣:“傳統糕團是地域文化的重要載體,我們一直在尋找推廣傳統飲食文化的新路徑。與林記合作,既能幫助中小店實現數字化升級,又能推廣地域文化,是雙贏的合作。”雙方初步達成合作意向,計劃先以本地特色糕團為試點,開展文化推廣活動。

更令人驚喜的是,係列視訊的評論區裡,還出現了一個新的需求。不少觀眾留言建議:“視訊裡的地域糕團看起來太好吃了,希望能有線上購買渠道!”“能不能搭建一個線上平台,讓我們能買到這些特色糕團?”李萌萌敏銳地捕捉到這個需求,立刻記錄下來,向林默彙報:“林總,現在有很多觀眾想購買視訊中的地域糕團,這是一個很好的商機。我們可以為租賃客戶搭建線上銷售渠道,幫助他們拓展銷量,同時也能進一步增強客戶粘性。”

林默對這個想法非常認可:“這是一個絕佳的切入點。我們可以聯合外賣平台,在‘數字化經營賦能計劃’中新增‘線上銷售渠道搭建’服務,為客戶提供店鋪裝修、產品上架、流量扶持等一站式服務。這樣既能滿足觀眾的需求,又能幫助客戶提升盈利,還能深化與外賣平台的合作,一舉三得。”這個需求也為後續“租賃客戶產品線上銷售渠道搭建”埋下了重要伏筆。

係列視訊的成功,也讓林記在行業內的影響力進一步提升。標準起草小組的第二次會議上,王會長特意提到了林記的係列視訊:“林記通過‘文化 技術’的模式,不僅推廣了自己的品牌,還為傳統糕團行業的文化傳承做出了貢獻。這種模式值得全行業學習,也為我們製定行業標準提供了新的思路——標準不僅要規範裝置和服務,還要兼顧傳統工藝的文化傳承。”

甜時光的張經理在看到林記的係列視訊後,也深受啟發。他主動聯絡李萌萌,希望能借鑒林記的內容創作模式,為甜時光的客戶拍攝推廣視訊:“之前我們隻注重裝置銷售,忽略了品牌推廣。林記的係列視訊讓我意識到,好的內容能顯著提升品牌影響力。希望你們能幫我們指導一下,我們也想通過視訊推廣,提升甜時光的口碑。”李萌萌欣然同意,安排團隊成員與甜時光對接,分享內容創作的經驗和技巧。

陳曦團隊則在裝置優化上持續發力,結合係列視訊中客戶反饋的需求,推進裝置的智慧化升級。針對雲南鮮花糕店王老闆提出的“希望裝置能自動控製鮮花餡料的溫度”的需求,陳曦團隊研發了“餡料恒溫儲存模組”,可將鮮花餡料的溫度精準控製在0-5c,有效延長餡料的保質期;針對浙**團店提出的“希望裝置能自動調節糯米的含水量”的需求,團隊升級了裝置的原料預處理功能,實現了糯米含水量的自動檢測和調節。

李萌萌則按照林默的安排,開始對接外賣平台,完善“數字化經營賦能計劃”的內容。她與外賣平台的運營團隊溝通後,確定了線上銷售渠道搭建的具體服務內容:為林記租賃客戶提供免費的外賣店鋪裝修服務,設計符合地域特色的店鋪頁麵;協助客戶完成產品上架,優化產品描述和圖片;為新上線的客戶提供為期1個月的流量扶持,包括平台推薦位、優惠券發放等。

夕陽西下,李萌萌看著係列視訊的傳播資料和客戶的反饋資訊,心中滿是成就感。從最初擔心客戶拒絕出鏡、內容陷入套路,到如今係列視訊大獲成功、帶動大量新客戶諮詢,她在不斷解決問題的過程中實現了成長。她知道,這隻是林記文化賦能戰略的開始,後續還有文旅部門合作、線上銷售渠道搭建等一係列工作要做。

林默站在辦公室的窗前,看著窗外的城市夜景,心中充滿了信心。從裝置研發到服務升級,從標準製定到文化賦能,林記團隊在推動傳統糕團行業數字化轉型的道路上越走越遠。他堅信,隻要堅持以客戶需求為核心,以文化傳承為紐帶,不斷創新產品和服務,林記一定能成為智慧裝置租賃行業的領軍者,幫助更多堅守老手藝的中小店老闆,在數字化時代實現生意的騰飛和文化的傳承。

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