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第5章

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第5章 第一縷生機------------------------------------------,徹底站穩了腳跟。,一顆顆晶瑩剔透。整片試驗地已經看不到黃土,全是深深淺淺的綠。最早的那批小白菜苗已經有手掌高了,葉片肥厚,葉脈清晰;菠菜苗稍矮些,但長得密實,嫩綠嫩綠的,看著就喜人。,一株株仔細檢查。,冇有蟲眼,根係透過鬆軟的土壤隱約可見。他拔起一株長勢中等的白菜苗,根係已經紮下去兩指深,白色細密的根鬚沾著濕潤的泥土,散發出健康的生命力。“成了。”他輕聲說,把苗小心地重新栽回去。。沈楠回頭,看見全家人都站在那兒——沈老實,周氏,沈鬆,柳雅,還有揉著眼睛的大丫和石頭。,眼神裡有種近乎虔誠的光。“真……真長起來了。”周氏的聲音有些發顫,她慢慢走近,蹲下身,伸出手,卻不敢碰,隻在離菜葉一寸的地方停住,“這葉子,多厚實。往年種的,薄得像紙……”,他走到地中間,蹲下,用手挖了一小撮土。土是深褐色的,鬆軟潮濕,握在手裡能成團,鬆開又散開——這是好土纔有的特性。“土改了。”他終於開口,聲音乾澀,“真改了。”,露出一口黃牙:“楠哥兒,你這法子神了!”,手輕輕挽住他的手臂。她的臉色依然蒼白,但眼睛裡有了光彩。大丫和石頭已經跑進菜地,蹲在一棵棵菜苗前,小聲數著:“一、二、三……”“彆踩到苗!”周氏趕緊喊。“冇事,讓他們看看。”沈楠說,“這是咱們家的希望,得讓每個人都記住。”,照在每個人的臉上。這一刻,這個破敗農家小院裡,有種久違的、溫暖的生機在流動。

早飯時,氣氛完全不一樣了。

還是野菜糊糊,但周氏特意在每人碗裡加了一小撮鹽——平時捨不得放的。沈老實甚至從櫃子深處摸出個小紙包,開啟,裡麵是幾片乾薑。

“泡點薑水,驅驅寒。”他說著,掰了一小片放進自己碗裡,又掰了一小片給柳雅,“孕吐厲害的,含一片。”

柳雅接過,小聲道謝。她把薑片含在嘴裡,辛辣的味道衝上來,但胃裡那股翻騰感居然真的壓下去些。

“今天去鎮上?”沈鬆問。

“去。”沈楠點頭,“爹,您在家歇著,我和大哥去就行。”

“我也去。”沈老實堅持,“找老夥計說說話,不費勁。”

周氏從懷裡掏出個小布包——是家裡最後的二十文錢。她數出十五文,遞給沈楠:“買糖霜。剩下的……看能不能買點粗糧,摻著野菜吃,能多撐幾天。”

沈楠接過錢,銅板還帶著體溫。他握緊,點點頭。

飯後,三人上路。

從沈家村到鎮上,要走一個多時辰的山路。路是土路,坑坑窪窪,兩邊是荒地和樹林。初春的風還冷,吹在臉上像刀子。

沈楠身體虛,走了一小段就開始喘。沈鬆要揹他,他搖頭拒絕了:“慢慢走,能行。”

沈老實走在最前麵,背微微佝僂,但腳步穩。這個五十多歲的老農,一輩子在這條路上走了無數遍——去鎮上賣糧,買鹽,請大夫,交稅……每一次都是為生存奔波。

“爹。”沈楠快走幾步,跟上父親,“您說的老夥計,是……”

“糧行的老趙。”沈老實冇回頭,“以前一起扛過長工。人實在,就是……這幾年也難。”

沈楠沉默。他知道父親去開這個口有多難。農村人,最怕欠人情,也最怕被人瞧不起。

走了一個時辰,鎮上到了。

說是鎮,其實就是一條主街,兩邊有些鋪麵,街尾有個小集市。時辰還早,但已經有人擺攤了——賣菜的,賣竹編的,賣土布的,還有賣早點的,熱氣騰騰。

沈楠第一次親眼看到這個世界的集市。

和他想象中差不多,但又更……真實。路麵是土的,下雨天肯定泥濘。鋪麵大多低矮,木門板老舊。人們的穿著都是粗布衣裳,補丁隨處可見。空氣裡混雜著各種氣味——剛出爐的炊餅香,牲畜的膻味,還有一股淡淡的、說不清的**氣。

但人很多,熙熙攘攘,討價還價聲此起彼伏。這是活生生的、屬於普通人的世界。

“分頭吧。”沈老實說,“我去糧行。鬆子,你帶楠哥兒轉轉,看有冇有短工。”

“爹……”沈楠想說什麼。

沈老實擺擺手,朝著街尾的糧行走去。背影在人群裡很快變小,消失在低矮的鋪麵間。

沈鬆帶著沈楠在集市上轉。

確實有招短工的。一個肉鋪要人搬豬肉,一天六文錢,但要力氣大。一個布莊要人扛布匹,一天五文錢,但得識點數。還有個茶攤要燒水的夥計,一天四文錢,管一頓飯。

沈鬆去問了肉鋪和布莊,人家看他一眼,都搖頭:“太瘦,乾不了。”

茶攤的活倒是要他了,但沈鬆猶豫了——一天四文錢,不管住,來回走路兩個多時辰,不劃算。

“大哥,你先去茶攤試試。”沈楠說,“我去買糖霜,再看看彆的。”

“那你……”

“我就在這條街上轉,丟不了。”

沈鬆這才點頭,朝著茶攤去了。

沈楠一個人走在集市上。他走得慢,仔細看每一個攤子。

賣菜的攤子最多,但都是些常見的——蘿蔔,白菜,芋頭,品相一般,價格也不便宜。一斤白菜要三文錢,蘿蔔兩文。他算了一下,自家那兩壟菜地,全收了大概能有五六十斤,要是按這個價賣,能有一百多文錢。

不少了,但不夠。春稅至少要五百文,還有家裡的開銷……

他繼續看。

賣小吃的攤子有幾個:炊餅,包子,麪條,還有賣糖人的。他特意在糖人攤子前站了一會兒——攤主是個老頭,用個小銅鍋熬糖,用勺子舀起糖漿,在石板上飛快地畫圖案。糖漿冷卻後剷起來,就是糖人。

糖漿……熬糖……

沈楠心裡有數了。

他找到雜貨鋪,進去問糖霜的價。

“上等糖霜,三十文一斤。次等的,十五文。”掌櫃的是個胖胖的中年人,正在撥算盤,“要多少?”

“半斤次等的。”沈楠掏出八文錢——半斤應該是七文半,掌櫃的收八文,算是慣例。

掌櫃的接過錢,從櫃檯下拿出個紙包,用戥子稱了,麻利地包好遞過來。紙包很輕,沈楠捏在手裡,能感覺到裡麵顆粒的質感。

八文錢,就換了這麼一小包糖。

他又在集市上轉了轉,買了十文錢的粗糧——是最便宜的高粱米,摻著不少麩皮。剩下的兩文錢,他買了三根細竹簽——攤主是從竹掃帚上拆下來的,便宜處理。

東西買齊,沈楠在街口等。

約莫過了半個時辰,沈鬆回來了,臉上有點喜色:“茶攤掌櫃說,讓我明天去試一天。要行,就長期乾,一天四文,管一頓午飯。”

“好事。”沈楠說。

“爹呢?”

正說著,沈老實從糧行方向走過來。老爺子臉色不太好,手裡空空的。

“冇借到?”沈鬆問。

沈老實搖搖頭,又點點頭:“老趙說,他家也冇餘糧。但……給了這個。”

他從懷裡掏出個小布袋,開啟,裡麵是大約兩斤陳米,已經有些發黃,但確實是米。

“這是他從自家口糧裡勻出來的。”沈老實聲音很低,“說不用還,就當……就噹噹年我幫他擋了東家一頓打的謝禮。”

沈楠看著那袋米,心裡沉甸甸的。

人情債,最重。

“回家吧。”沈老實把米袋小心地揣進懷裡,“有了這點米,摻著野菜,能多撐七八天。”

三人往回走。

路上,沈楠說了自己的計劃:“我想試試做糖葫蘆賣。”

“糖葫蘆?”沈鬆冇聽過。

“就是用糖熬成漿,裹在山楂上,串成串。”沈楠簡單解釋,“咱們後山有野山楂,不要錢。糖霜雖然貴,但一斤糖能做不少串。一串賣一文錢,十串就是十文,本錢就回來了。”

沈老實沉吟:“糖漿……熬壞了怎麼辦?”

“所以得試。”沈楠說,“今天回去就試。成了,明天就做點,拿到村口試試。不成……也就損失點糖。”

沈鬆點頭:“試!反正糖都買了。”

回到家,周氏和柳雅正在灶房忙活。看見帶回來的陳米,周氏眼睛都亮了,連忙接過去,舀出小半碗,淘洗乾淨,和野菜一起煮。

晚飯終於有了米香。

雖然米很少,一人碗裡就幾粒,但那是實實在在的糧食。大丫和石頭吃得格外香,連碗底都舔乾淨了。

飯後,天還冇黑,沈楠開始試驗。

灶房裡,周氏把唯一的鐵鍋讓出來——平時煮野菜糊糊用的,鍋底已經磨損得很薄。沈楠讓柳雅燒小火,自己把糖霜倒進鍋裡,加了小半碗水。

“火不能大,大了糖會焦。”他盯著鍋,用木勺慢慢攪動。

糖霜在水裡慢慢融化,變成透明的糖水。隨著水分蒸發,糖水越來越稠,開始冒小泡。沈楠把火調得更小,繼續攪。

空氣裡瀰漫著甜香。

大丫和石頭扒在灶房門口,眼巴巴看著。周氏也在一旁,緊張得搓手——那可是八文錢買的糖啊!

糖漿顏色從透明變成淡黃,泡泡越來越大。沈楠用筷子蘸了一點,迅速放進旁邊的涼水碗裡。糖漿遇冷凝固,他用手指捏了捏——硬了,但冇到脆的程度。

“還得再熬會兒。”他繼續攪。

又過了一會兒,糖漿顏色變成琥珀色,泡泡細密。他再試一次——這次糖漿在冷水裡迅速凝固,咬下去是脆的。

“成了!”沈楠鬆了口氣。

他把鍋端離灶火,讓柳雅把準備好的野山楂拿來——是下午她從後山摘的,凍過的山楂已經有些蔫,但洗淨去籽,用竹簽串好了,一串五個。

沈楠拿起一串山楂,在糖漿鍋裡快速轉了一圈,提起。

琥珀色的糖漿均勻地裹在山楂表麵,在空氣中迅速冷卻凝固,形成一層晶瑩透亮的糖殼。在昏暗的灶房裡,那串糖葫蘆閃著誘人的光澤。

“真好看……”大丫小聲說。

沈楠把第一串遞給柳雅:“嚐嚐。”

柳雅接過,小心地咬了一口。糖殼清脆地碎裂,甜味瞬間瀰漫,緊接著是山楂的酸——凍過的山楂很酸,但被糖一中和,反而成了酸甜適口的味道。

她眼睛亮了:“好吃!”

沈楠自己也做了一串,咬了一口。糖殼太厚了點,下次要裹薄些。山楂太酸,下次可以試試野莓。但整體味道……確實不錯,在這個缺少零食的時代,應該有市場。

他又做了幾串,給每個人都嚐了。

沈鬆吃得直點頭:“甜!真甜!”

沈老實慢慢嚼著,冇說話,但眼神裡有了讚許。

周氏隻咬了一小口,就把剩下的給了大丫:“奶奶牙不好,你們吃。”

“明天去村口賣?”沈鬆問。

“先試試。”沈楠說,“做二十串,賣一文錢一串。能賣出去,就繼續做。”

“我去賣!”沈鬆自告奮勇。

“讓柳雅和嫂子去吧。”沈楠說,“女人家賣吃的,好說話。大哥你明天還得去鎮上茶攤試工。”

事情就這麼定了。

夜裡,沈楠躺在床上,卻毫無睡意。

今天發生了太多事:菜地成功了,借到米了,糖葫蘆試驗成功了。這個家,終於有了一絲轉機。

但他知道,這隻是開始。

糖葫蘆能不能賣出去?賣出去能賺多少?菜什麼時候能收?春稅怎麼湊?柳雅的身體……

一個個問題在腦海裡盤旋。

“夫君。”柳雅輕聲喚他,“睡不著?”

“嗯。”

“在想明天賣糖葫蘆的事?”

“在想……所有事。”

柳雅翻過身,麵對他。黑暗中,她的眼睛很亮。

“彆想了。”她說,“今天菜長那麼好,糖葫蘆也做成了。一步一步來,總能過去。”

沈楠看著她,忽然問:“你怕嗎?”

“怕。”柳雅老實說,“怕孩子生下來冇飯吃,怕你累垮了,怕這個家散了。但……”她頓了頓,“今天看到那片菜地,吃到糖葫蘆,我又覺得……也許冇那麼可怕。”

沈楠伸手,握住她的手。

“不會散的。”他說,“我保證。”

窗外的月光透過破窗紙,在地上投下斑駁的光影。

遠處傳來狗吠聲,還有隱約的梆子聲——是打更的,提醒人們時辰。

新的一天,就要來了。

明天,那二十串糖葫蘆,會有人買嗎?

沈楠不知道。

他隻知道,必須試一試。

就像那片菜地,就像那些石灰和豆餅,就像這串糖葫蘆——希望,總是在嘗試中一點點長出來的。

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