叫花雞嘛,那可是特別好吃的,齊嵐自己想想也有些流口水了,突然後悔起來,都抓這麼久的野雞了,怎麼就沒想過要做一次叫花雞吃呢?簡直就是殘暴天物,暴殄天物啊!
齊嵐越是說,另外三個越是口水都要流出來了,最直接的證明,就是齊峰很快就給他堆了一大捆乾柴過來。
“行了行了,知道你們喜歡,小方,你在這裏看著他們,我去河邊一趟,咱們沒有帶那麼多水,我去河邊殺雞。”齊嵐看看時間差不多了,也不管那陷阱裏麵是不是抓到獵物,拿了一把菜刀就朝著陷阱的方向去。
陷阱其實就是為了哄哄雙胞胎的,他根本就沒準備用外麵的野雞,而是要用空間裏麵的那些,空間裏的野雞野兔經過這麼長時間的發展繁衍,已經開始成群結隊的出現了,而且因為石斛而出現的那座山,現在也已經成了野雞野兔的棲息地。
幸好齊嵐在空間裏也算是萬能的,並不需要自己親自上手去捉,隻要一個念頭,他想要的東西,就會自個兒出現在手中。
因為時間還短,齊嵐也沒有去陷阱那邊,而是直接去了河邊,野炊的地方距離河邊還挺遠,好在齊嵐的體力也不錯,不然還真不想去,殺了野雞,然後從屁股後麵將內臟全部清理乾淨,卻並沒有褪毛,他這會兒找不到合適的包裹野雞的葉子,況且直接在雞毛外麵裹上黃泥,也是最原始正宗的做法呢。
想了想,又拿出一隻野兔來殺了,等處理好兩隻野雞野兔,這才一手一隻提著回去,回去的時候,就看到小峰和蘇方兩人已經搬開石塊騰出了一塊空地來,這會兒正在用小鋤頭挖坑呢。
看到他提著一隻沒有腿毛的野雞,不解起來:“小叔,你怎麼不給野雞拔毛啊。”
“待會兒就知道了。”齊嵐神秘的笑笑,隨後讓小方別忙了:“這麼大的坑就夠了,小方你幫我把水壇拿過來,小峰去拿調料,看我給你們做叫花雞。”
齊嵐順手把野兔掛在一旁的樹枝上,這野兔是清洗乾淨的,他準備待會兒烤著吃。
兩人乖乖聽話的幹活去了,隻有小悅眼巴巴的看著齊嵐:“小叔,我要做些什麼啊?”
剛剛挖坑的時候,小叔麼和哥哥就不讓他幹活了,這會兒小叔要是再不讓他做什麼的話,他,他就哭給他們看!他雖然是小哥兒,和小叔麼也是哥兒啊,而且小叔麼也不比他們大幾歲,為什麼小叔麼可以幹活,他就不可以啊!
齊嵐也不知道怎麼就突然明白了小悅的意思,正要說讓他什麼都不用做的話還沒出口就被嚥了下去,然後快速的尋找應該讓小悅做些什麼,讓他來表示一下自己的作用,突然,齊嵐心裏有主意了:“小悅,你看那邊有不少的乾樹葉,你幫小叔撿一些乾樹葉過來吧,小峰剛剛就撿了木柴過來,還沒有引火的乾樹葉呢。”
小悅聞言,嘴角頓時彎出了一個大大的笑容,用力的點頭:“嗯!小叔放心,我一定會撿很多很多乾樹葉回來的!”
齊嵐正要說其實用不了太多乾樹葉,結果就看到小悅那渾身都散發著愉悅氣息的模樣,想了想還是忍住了,算了,要是太多了,大不了就拿回家用嘛,難得小悅也有這麼高興的時候。
叫花雞做起來其實並不難,齊嵐把提前準備好的調料抹進了野雞的腹腔中,然後又塞了一些蘑菇進去,這些都是他在家裏就準備好了的,接下來,就是用剛剛被蘇方和齊峰挖出來的泥巴,加水混成稀泥,直接抹在野雞身上就是了。
“小叔,抹了這麼多泥巴還能吃嗎?”比起蘇方的絕對信任,毫無任何疑問,齊峰則是保持懷疑的態度,甚至覺得小叔是不是已經想不到要怎麼吃了,所以才這樣胡亂做一通啊?
“哼,別以為我不知道你在想什麼,要是嫌棄,有本事待會兒別搶著吃。”齊嵐瞥了他一眼,齊峰張張嘴,還真不敢說不吃就不吃這樣的話——萬一真的很好吃,那他不是虧大了?
混上稀泥之後,齊嵐便直接把它放進了之前蘇方和小峰挖出的那個坑裏,上麵再蓋上薄薄的一層土,接下來,隻要在這裏燒火,慢慢等著叫花雞被烤熟就好了,不過現在嘛,他還要處理那隻兔子,先不著急。
讓蘇方舀了水洗手,然後把兔子和砧板拿過來,兔子都是被處理好的,現在隻需要抹上調料醃製,順便再用樹枝把兔子的四肢撐起來,然後找了的一根更粗更長的樹枝,將兔子從頭至尾穿過:
“小峰幫我拿著,小方去生火,我再弄兩個支架出來。”齊嵐讓蘇方在埋著叫花雞的上麵生火,他自己則是又找了幾根大小差不多的樹枝,三根一組,將一頭捆起來,另一頭分開放在火堆的兩旁。
等小方把火升起來了,再把處理好的野兔架在樹枝上麵,讓騰起的火苗慢慢烘烤,隨後齊嵐又拿出一個蓋著的竹筒和小刷子:“小方,這是油和鹽,裏麵還加了一些其他的調料,你來一邊轉著野兔,一邊往上麵刷油,我砍一根竹子回來。”
菜有了,飯不能沒有不是?既然上了山,齊嵐乾脆就地取材,準備做一個竹筒飯。
周圍的地形,齊嵐算是非常熟悉了,砍竹子也用不了多長時間,等他拿著兩根手腕粗的竹節回來的時候,已經能夠聞到烤野兔的香味了,而蘇方正認真的按照齊嵐的要求,一遍轉動穿著野兔的木棍,一邊往上麵刷調料。
不過再認真,當齊嵐出現的時候,他也依舊能夠第一時間發現:“夫君你看我做的對不對?”
“做的很好,小方真棒。”齊嵐從來不會吝嗇對家人的誇獎,尤其是蘇方,現在更加不會。
雖然被夫君誇獎習慣了,蘇方已經不會像最開始那樣臉紅羞澀,不過卻依舊非常的開心。
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