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第64章

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“齊兄弟,剛剛老林還問我你什麼時候過來呢。”剛到悅客酒樓,王掌櫃就迎了出來,不管是之前那些魚譜,還是做果醬的法子,都讓他在上麵得了大臉麵,最近更是有想要提拔他的意思。

不過王掌櫃拒絕了,他能夠被上頭看中,那是多虧了齊兄弟,這要是去了別的地方,指不定什麼時候就被遺忘了。

這上一次還是齊小哥呢,這次就成齊兄弟了,不過齊嵐也隻是愣了一下就反應過來,這怕是王掌櫃最近遇到好事了,所以連稱呼都親近了不少。

“王掌櫃,沒打擾到你吧?”齊嵐禮貌的打招呼,至於林主廚找他做什麼,齊嵐沒問,他已經看到櫃枱裏麵那個菜籃子不見了,不用猜也知道是進了廚房,那林主廚別看隻是一個鄉鎮上的主廚,可那舌頭可真不是蓋的。

“不打擾不打擾,就等著你過來呢。”王掌櫃連忙把齊嵐請到後院,然後叫一個小二去通知林主廚齊嵐來了,還有他夫郎和兩個侄子,齊嵐也沒客氣,跟著王掌櫃就去了後院,記得當初齊嵐第一次過來,還是為了顯擺自己做魚的本事。

那會兒的他還並不知道,這後院,是專門供酒樓內部的人休息的,一般都是不允許客人入內,不過現在嘛,酒樓的人都知道,齊嵐已經是這後院的常客了,嗯,當然還有他的夫郎和兩個小侄子。

後院當然不止院子裏那個石桌,況且現在天氣開始轉涼了,也不適合在外麵久坐,王掌櫃帶著幾人到了一間擺設很好的房間裏,這裏麵有軟塌有圓桌,顯然是專門用來招待一些私客準備的,幾人剛坐下沒一會兒,就有人推門進來了:

“齊兄弟,就等你來了,快來看看我做了什麼,清炒茼蒿,涼拌黃瓜,小白菜湯。”進來的人正是林主廚,手裏親自端著的一個托盤,托盤裏麵正是他口中念著的那幾道菜。

隨著林主廚把托盤放下,齊嵐也是眼前一亮,不得不說專業廚師就是不一樣,比起林主廚,他隻能算是可以把飯做熟的那種型別了,清炒茼蒿綠油油的,就好像是剛掐下來的一樣,完全沒有被炒過的萎蔫感。

因為齊嵐拿過來的那兩根黃瓜已經有些老了,所以被削了皮,去了瓤,然後被切成手指粗細的條狀,上麵淋了涼拌醬汁,小白菜湯更是隻有上麵浮了薄薄的幾滴油,湯裡有些薑末,然後就是一把漂浮著的小白菜。

明明隻是簡單的幾樣菜,可卻比齊嵐弄出來的好看多了,而且,不出意外的話,味道也絕對能夠甩出齊嵐幾條街,就好像當初齊嵐交給酒樓的那幾魚譜一樣,經由林主廚的手,已經完全不是齊嵐可比的了。

當然端上桌的也不僅僅隻是這幾道菜而已,林主廚的身後還跟著幾個小二呢,顯然是早就準備好了,就等著齊嵐過來了,甚至還特意準備幾樣小孩子喜歡的小吃,甚至還有幾杯紅色的果汁,應該是用其他水果做的果醬水,如此做派,也越發的讓齊嵐願意跟這樣的人結交了。

“這是前段時間上麵送過來的幾瓶草莓果醬,東家說草莓這段時間實在難得,所以讓我給齊兄弟也送兩罐,所以齊兄弟就算今天不來,我也會去找你的。”王掌櫃親自把齊嵐的那杯果汁遞給他。

齊嵐接過來抿了一口,草莓的味道很濃,看來用了不少的果醬,齊嵐估計,這麼一杯果醬水,估計價格不會低了,畢竟,這也算是反季節存在的水果了不是?雖然隻是果醬而已。

“齊兄弟,味道怎麼樣?”王掌櫃看齊嵐細細品了一下,不由問道,問完了纔想起他們這邊草莓都沒有,這齊嵐雖然以前是縣城裏的,不過卻是很不受寵的那種,就算在書上知道草莓是什麼,卻肯定也是沒吃過的,他問味道,這不是……

不過王掌櫃腦子裏的念頭還沒轉完,就被啪啪打臉了:“這果醬味道還行,就是你放太多了,反而有些甜得膩口,若是真的給客人吃,要麼喝上幾口就不喝了,要麼就是強行喝完了,下次卻再也不想喝了。”

若是剛才還覺得齊嵐肯定連草莓都沒嘗過,那麼這會兒王掌櫃就已經震驚了,因為齊嵐說的這都是事實啊,這草莓果醬雖然昨天才被送到他們酒樓,可事實上已經在別的一些地方開始推出了,說句不好聽的,也正是因為效果不太好,所以上頭纔想起用這個做人情,送給齊嵐這個‘沒見過世麵’的鄉下小子。

“齊,齊兄弟,你可知道這樣的情況,有沒有什麼解決的辦法?”王掌櫃有那麼一刻覺得自己是不是瘋了,不然怎麼會一個‘連草莓都沒吃過’的人怎麼解決這個麻煩?可另一方麵,心裏卻好像一直有一個念頭在告訴他,這個人知道,這個人肯定知道怎麼辦。

而事實上,齊嵐也真的沒有讓王掌櫃失望:“王掌櫃,你們這兒可還有其他什麼比較酸的口感的果醬?越酸越好。”

“有有有,”王掌櫃連連點頭,然後急忙對還沒離開的小二說道:“快去,快去把之前留下的那些獼猴桃果醬拿過來,最酸的那一罐。”

王掌櫃因為激動,所以沒細想,一旁的林主廚卻是明白了:“齊兄弟,你這是想要把兩種果醬兌在一起?這樣可以嗎?”

“為什麼不可以,又沒有毒,這兩種味道中和一下,酸酸甜甜的,更好喝不說,不管客人喜歡偏甜還是想要偏酸的,都可以。”齊嵐反問,王掌櫃也頓時恍然大悟,最後無奈的搖頭苦笑:“明明從齊兄弟口中說出來這麼簡單的辦法,怎麼我們這些人卻總是想不到呢。”

可不是,不管是做魚的方法,還是果醬的做法,甚至連剛剛那個辦法,說出來了都不值一提,太簡單不過了,可事實卻是,在齊嵐提出來之前,他們從來都沒有想過,原來居然還可以這樣嗎?

“行了行了,快別擺弄那果醬了,來嘗嘗這幾道菜,這可是齊兄弟拿來的,味道好極了。”林主廚見幾人的注意力跑的有些偏,連忙讓他們收回來,這齊兄弟拿來的,可是好東西啊!

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