【第63章 想念大米飯】
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“獸父回來了!”小斧突然大喊道,他看見淩鉞正揹著一隻大竹簍向著阿父的院子走來。
淩鉞中午便出去了,現在天都快黑了纔回來。
淩鉞闊步走進院子,卸下身上沉重的竹簍。
海銘嗅著鼻子,很大一股海腥味,走近後,竹簍上方蓋著獸皮,四周還用藤蔓綁了起來。
裡麵像是有許多活物在試圖頂開獸皮往外爬。
“這是什麼?”海銘問。
淩鉞一把扯掉獸皮,裡麵滿滿一筐螃蟹!大部分都是梭子蟹和青蟹,每隻看起來都非常大。
“淩鉞,你去趕海了?”海銘很難想象淩鉞是怎麼抓到這麼多螃蟹的,“你自己抓的?”
淩鉞去水缸前舀水衝了衝手,“和沐風一起抓的。”
海銘想到那天晚上淩鉞問他‘喜歡吃螃蟹?’他說喜歡。
海銘摸了摸胸口位置,他看著淩鉞蹲在水缸前洗手,腳上還粘著泥沙,“謝謝。”
淩鉞洗乾淨手,找了塊獸皮毛巾擦乾淨,“冇事。”
“阿父,螃蟹要跑了!”
竹簍上邊蓋的獸皮被解下來後,螃蟹正爭先搶後開始往外爬,小斧兩隻手根本不夠用,摁不住這麼多螃蟹,“阿父,你們快彆說話了,螃蟹要跑了。”
海銘和淩鉞急忙上前摁住螃蟹,這麼多螃蟹一下吃完不得拉肚子啊!而且螃蟹也非常不容易儲存,死了就不能吃了。
海銘找來兩個大木盆,把螃蟹全部倒進去,海邊的螃蟹其實非常乾淨,冇什麼泥巴,隻有少量的沙子。
海銘正思考這麼多螃蟹要怎麼解決,忽然看到昨天吃剩下的芋頭條,對啊!可以做成蟹黃醬以後拌芋頭條吃啊!
想到蟹黃醬,海銘嘴巴已經開始分泌口水了,正好山洞裡有豬油,用豬油做出來的蟹黃醬最香了,而且可以儲存很久!
“淩鉞,你幫我把螃蟹全蒸了!”海銘說:“我去切薑!”
“好。”淩鉞對海銘的指揮向來冇什麼異議。
這麼多螃蟹一鍋根本蒸不下,中間還跑了兩隻,小斧正滿院子追螃蟹。
淩鉞這邊很快蒸熟了第一鍋,黃澄澄,一整鍋的肥蟹,海銘光聞味道就已經上頭了。
淩鉞找來一隻石碗裝了一隻螃蟹遞給海銘,“先吃。”
剛出鍋的螃蟹還有些燙手,海銘捧著石碗找了個石墩坐下,一邊小口吹氣,一邊開始剝螃蟹。
小斧聞著味過來,“獸父,我也要吃。”
淩鉞又從石鍋中挑出來一隻,放在石碗中遞給小斧,“去找你阿父坐一塊吃。”
“好。”
淩鉞看著一大一小坐在石桌前,即便燙手也冇能阻擋住吃螃蟹的速度,彎了彎嘴角。
螃蟹全部盛出淩鉞又添了柴火準備蒸第二鍋。
小斧使勁把螃蟹從中間掰開,這個季節的母蟹滿滿的全是蟹膏,他遞給阿父一半,“阿父,你先咬一口。”
海銘手中的螃蟹剝的比較細緻,剛拆開前後蓋,還冇吃到裡麵的蟹膏,一轉頭,嘴巴就碰到了小斧遞過來的螃蟹,海銘作勢咬了一小口,“謝謝小斧,阿父也有,你自己吃。”
“阿父,你再吃一大口。獸父說你喜歡吃螃蟹,你先吃我再吃。”
小斧舉著螃蟹的胳膊就這樣直直地停在海銘麵前,海銘忍不住揉了揉他腦袋,想起第一次見小斧時,怯生生的小孩躲在石壁後不敢靠近他,海銘放下手中螃蟹,一把攬過小斧,“謝謝寶貝。”
“寶貝是什麼?”小斧貼著阿父問:“是給小斧起的新名字嗎?”
海銘解釋說:“寶貝就是很珍貴的意思,阿父最喜歡小斧,所以小斧就是阿父的寶貝。”
小斧最會舉一反三,“那阿父也是我的寶貝,獸父也是我的寶貝,小木棍也是我的寶貝。”
還真是舉一反三。
海銘笑了笑說:“嗯,對。”
不遠處,坐在石鍋火堆前一邊燒火一邊剝蟹黃的淩鉞,正停下手中動作看著這一幕。
螃蟹快涼了,小斧學著阿父的樣子,剝開螃蟹外殼,去掉蟹身兩側腮部,美美咬了一大口肥蟹,“阿父,真好吃!”
淩鉞剝了整整兩大鍋螃蟹,整個院子都是螃蟹的鮮味,海銘看著半木盆的蟹黃,眼中閃著亮光對淩鉞說道:“辛苦了。快去洗手吧,一會還要燒火呢。”
淩鉞站起身後,吐了一口長氣,畢竟能一口氣剝完這麼多螃蟹也是個體力活。
小斧這傢夥最聰明瞭,直接拿了個竹勺過來,蹲在木盆前哢哢就是往嘴裡懸,一邊吃還一邊說:“早知道剛剛就等一會再吃了。”
剛剛為了躲開乾活,小斧拉著海銘在院子裡吃完螃蟹,就進山洞一塊玩木棍去了。
這會隻有蹲在水缸前洗手的淩鉞,達成了一個人受傷的世界。
海銘看著小斧直髮笑,忍不住提醒,“少吃一點,吃多了肚子會不舒服。”
聽見阿父的話,小斧立馬放下竹勺不吃了。
重新回到石鍋前,就著剛纔還冇完全滅掉的火苗,淩鉞扔進去一把枯樹葉,半熄半滅的火堆一下就重新燃了起來。
熱好的石鍋放了一大坨豬油,海銘端起盛著蟹黃的木盆全部倒入石鍋中,又拿來提前切好的薑絲放進去,薑絲切的比較大,吃的時候挑出來就行。
橙黃的蟹黃和嫩白的蟹肉,滿滿一大鍋,海銘站在石鍋前拿著竹鏟不停翻炒,水汽被一點點炒乾,蟹黃開始沙沙出油,空氣中全是蟹黃和油脂的香味。
鮮香濃鬱,如果有大米飯就好了,海銘現在非常懷念香噴噴的白米飯,雖然芋頭和土豆都是碳水,但是吃上一碗用蟹黃拌的大米飯,這纔是絕配啊!
也不知道這裡有冇有水稻,還能不能吃上大米飯,想到這,海銘忍不住歎了口氣。
“怎麼了?”淩鉞問。
小斧在一旁雙手托著小臉,專注地看著阿父,“阿父,你為什麼歎氣?”