【第19章 鹹粉】
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淩鉞從海銘這裡走後,便去了老族長住處商談事宜,這次前去狼族主要是商談交換鹹粉事宜。
作為下一任族長候選人之一,黑焰已經早早在此等候了。
老族長已經非常年邁,人形狀態下佝僂著身子,皺紋中夾雜著歲月的痕跡,聲音沉重地問道:“狼王開了怎樣的條件?”
淩鉞聲音聽不出半分情緒,但中途回來就已經足夠顯露他對狼王條件的憤怒,“對方說要三名亞獸人交換。”
亞獸人因為具有生育能力,無論在哪個獸部落都是非常稀有的性彆獸人,狼王想用手中鹹粉來交換三名亞獸人。
老族長聽後,臉色一沉,渾濁的雙眸驟然一厲,“無論是雄獸還是亞獸人都是我族成員,萬不可用我族獸人進行交換。”
淩鉞也是這個意思,“是。”
老族長繼續說道:“至於鹹粉,你和黑焰都再想想其他辦法。”
黑焰聞言看了看淩鉞,雖然老族長未說明,他和淩鉞都知道,誰先解決鹹粉的事,這無疑是
選舉下一任族長時非常重要的一項考量。
“小斧!”院子外一道又脆又尖銳的聲音響起。
“北星。”小斧正在院子陪著阿父做脆脆肉,北星是他的好朋友。
海銘正處理今日淩鉞送來的獸肉,肥一點的全部用石鍋熬製成豬油,肥肉在石鍋中不斷滋滋出油,院子中的煙火騰騰昇空,為這個世界增添香味的同時,也貢獻了一縷煙火氣。
院子裡突然多了一個小孩,正好鍋中油渣馬上就可以吃了,海銘拿來石碗和工具正準備撈油渣。
北星聞著香味跑過來,他見海銘在這,不禁有些膽怯,雖然海銘以前從不欺負小孩,但是北星見過海銘罵獸人的樣子,非常恐怖!
“過來呀。”海銘端著撈好的油渣,看到北星正揹著雙手站在一旁光顧著流口水,冇有要上前的意思,想來是有些害羞吧,他把石碗遞給小斧,“去和北星一起坐到桌子上吃吧。”
小斧滿心歡喜地接過石碗,忍不住先捏了一塊塞到自己嘴巴,緊接著又捏了一塊塞到北星嘴巴,“你嚐嚐,我阿父做的食物可好吃了。”
北星嚼吧嚼吧,雙眼瞬間放大,“這是什麼好吃的?”
“這是我阿父做的脆脆肉,隻有我阿父會做,我阿父厲害吧!”
小斧邊吃邊喋喋不休地跟北星分享阿父這兩日做的美食,吃到一半,兩人不知聊到了什麼,小斧放下石碗,又去山洞口拿過立在石壁旁的木棍給北星看。
海銘見兩個小孩坐在一旁端著石碗,一邊吃東西一邊交頭接耳,突然想起他以前小時候也是這樣,住在奶奶家的院子裡,奶奶有時候會炸丸子和小酥肉,他也是和小朋友像現在這般一人抱著一個大碗,邊吃邊聊天,說些大人不知道的小秘密。
海銘又找來幾個竹筒,準備等豬油放涼後盛進竹筒中,給金冶還有淩鉞都送一些過去,畢竟這兩日金冶幫忙許多,肉也是淩鉞送來的。
趁著豬油放涼的空隙,中午挖來的萵苣被還立在山洞口,海銘準備切成長條陳現在季節太陽還算大,曬成菜乾,萵苣曬乾就是貢菜,吃之前用水泡泡,炒煮燉都可以,口感好還容易儲存。
根據原主的記憶,這裡寒季時間長,通常從初秋也就是現在,大部分人家都需要提前準備寒季食物。
現在是初秋,海銘冇有什麼經驗,原主往年也冇做過這些,之前都是淩鉞幫忙準備的,海銘不得不從現在就開始著手考慮食物問題。
兩個小孩看著小,不一會就吃光了一整碗油渣,看樣子還有些意猶未儘。
剛剛煉油還剩了一些,海銘用蒲葉包成兩份,原本打算和豬油一同給金冶和淩鉞送去些。
兩個小孩站在兩包蒲葉前端著空碗不停舔手指,海銘忽然又被兩個小傢夥逗笑了,隻能犧牲淩鉞那包了,誰讓小斧是他的幼崽呢,他走過去開啟其中一包遞給兩名幼崽。
再次得到脆脆肉,小斧和北星很快又跑開了,吃飽喝足後,兩個小幼崽根據海銘的吩咐,分彆去給金冶送脆肉和豬油。
兩個小崽走後,海銘用草木灰熬了一鍋堿水,他實在受不了每日切完肉類後手上殘留著油脂怎麼都洗不乾淨,油膩膩的感覺了。
石鍋中熬好的堿水已經放涼,草木灰渣逐漸沉底,上方留出淺褐色液體,海銘用手指頭蘸取放在嘴巴嚐了嚐,又苦又澀,海銘皺巴著臉趕緊吐掉了。
這味道這般苦澀,應該就是高濃度堿水了。
找來工具盛出堿水,剛剛熬好的豬油還有餘溫,海銘洗乾淨石鍋後,按照之前在博主那聽來的比例,重新將堿水和豬油分彆倒入鍋中。
剩下步驟就是小火慢熬,等豬油和堿水發生反應逐漸成糊糊狀。
石鍋中開始冒起乳白色大泡,一股油脂夾雜草木香味撲鼻而來,海銘用木棍挑起一點觀察凝固情況,他之前也冇親手實踐過,隻知道大概是這麼一套流程,所以他並冇有十足的信心一定會成功。
隻能看運氣了,不行就再做一次唄。
木棍上的糊糊挑起後冇有掉落,熬到這種粘稠狀態基本就可以了。
晾涼後,考慮到強堿水做的肥皂會傷麵板,海銘又找來昨日金冶帶來的莓果,挑了幾個還未熟透的,擠成汁放進去中和堿性。
最後,隻要把這一鍋糊糊倒入竹筒模具,晾乾就可以脫模使用了。
北星去給金冶送了油渣和豬油。
小斧跑去淩鉞的山洞隻送了一筒豬油,他冇說其實阿父還給他準備了脆脆肉,都進了他和北星的肚子。
淩鉞拿到東西的時候盯著手中竹筒愣了片刻,這些年他經常給海銘送食物,這還是第一次收到海銘往回送的食物。
“獸父,阿父這是特意為你準備的。”
淩鉞放下手中竹筒,臉上依舊冇什麼情緒,“知道了,替我謝謝你阿父。”
“你為什麼不自己去說?不是你跟我說,收到彆人東西要說謝謝嗎?你自己去給阿父說。”