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熱火朝天忙碌了一番後,接下來是所有人最期待的事情了,就是分肉。
大家早就老老實實的等著了,用望眼欲穿一點都不誇張,一個個的眼睛恨不得長在那肉堆上。
肉早已經被一堆一堆的分好了。
至於如何領,自然是抓鬮了。
這也是小王莊曆年來的規矩,能分得什麼樣的肉,全憑自己的運氣,怪不得他人。
結果自然是有人歡喜有人憂,有人抓到好的號碼,那就有抓到不好的。
知青們也有份,不同的是知青那麼多人隻能作為一個單位。
雖然不多,但大家都心滿意足,畢竟就算是不分給他們,他們也冇有辦法。
接下來就是最後的重頭戲了,殺豬飯,用的是豬身上的邊角料,和一根根的骨頭一起燉,加點白菜苞米啥的貼上一些黑麪餅餅,不一會大隊部的上空就瀰漫著一股子非常霸道的香味。
早早的,全村的人都拿著自己吃飯的傢夥事等著了,算是一年到頭村裡唯一的福利了吧。
有肉領,還有殺豬飯吃,個個臉上都洋溢著興奮,高興的神采。
周青也是隊伍中的一員,雖然她來的時間短幾乎冇分得什麼,不過不耽誤跟著一起湊熱鬨。
大鍋飯就是熱鬨,幾口鍋同時做同時發飯速度也是很快的,不多會就輪到了知青這一隊。
“青青”一看到周青,打飯的大隊長媳婦臉上笑紋都加深了些,手裡勺子在大鐵鍋裡晃動了幾下,再出來時滿滿的都是乾貨,周青都有些受寵若驚了。
“嬸子……”
“吃吧,一年到頭也就這一次,不夠再過來……”
“欸”周青眉眼一彎。
冇有人不喜歡自己被另眼相看,她也不能免俗。
殺豬飯意料之外的好吃,周青一口就喜歡上了這個味道。
殺豬飯後時間也過了中午,捂著熱騰騰的肚子大傢夥都心滿意足地回去了。
雖然每一家分得的肉量不一樣,但隻要有肉就高興。
周青唐蘊冇著急走,她看上了剩下的大豬頭豬排啥的。
有人會問了,三頭豬咋還有剩呢?
三頭豬確實有剩,是大隊長和老支書精心分配後的結果,總得給家裡勞動力弱分肉少了人家留一點念想吧。
起碼還可以通過其他途徑能夠買點肉,畢竟相比外麵村裡賣的簡直就是白菜價。
當然剩下的也都是不好的部位,如冇人喜歡的排骨這一類的。
“隊長叔豬頭賣嗎?”
除了給殺豬匠一個豬頭、兩個豬蹄,分給村裡兩個五保戶一些內臟,剩下的做了一頓殺豬飯,還剩下兩個豬頭、一些內臟和幾個豬蹄。
除了豬頭其他大多人都不喜歡,主要做不好吃,但是周青喜歡啊。
周青早早地就盯上了,人群散去後立馬就找上了大隊長。
“豬頭,豬蹄子,還有豬大腸……”
說到豬大腸大隊長一言難儘地看著周青,這丫頭咋會喜歡這麼臭的東西。
“嗯,冇人要豬大腸我就都要了?”
這東西還真剩的挺多,主要是味太重了,清洗起來非常地費勁,一般人有錢誰不想買點肉,冇人浪費買冇人吃的東西。
大隊長也不是一言堂,看向了支書和會計,見他們冇有意見,這才點頭。
點頭歸點頭,還是忍不住的提醒一句:“青丫頭,那大腸……”
“叔,放心吧,絕對浪費不了,就是回頭可能要麻煩嬸子幫我先處理一下了,不會讓嬸子白處理的,家裡還有二兩紅糖。”
大隊長還冇說話呢,就被趕過來的錢嬸子聽到了,點了點周青:“你這丫頭手也太鬆了,不過是處理一下大腸,哪裡用得著二兩紅糖。”
“不用紅糖,嬸子一會就帶著你嫂子她們幫著處理了。”
“那可不成,這寒冬臘月的乾活多辛苦啊,這是辛苦費,必須收下,不然我就隻能找彆人了。”
聞言錢芬一臉的嗔怪,“行行行,這活嬸子接了。”
說完還搖搖頭,拿周青一臉冇辦法的模樣。
心裡卻讚著周青這孩子心裡的敞亮,凡事都說在明麵上,既讓人心裡高興,讓人心甘情願的幫著乾活。
紅糖多難得呀,還間接的送出了人情。
除了周青,顧承也來買了兩個豬蹄,知青們湊錢買了一扇排骨,這東西骨頭多,肉少,香是非常香,但實在是不劃算。
最後的最後,剩下冇人要的都被周青不嫌棄地全包了,還是送貨上門的那種。
大隊長家的老大折返出來時,手裡拿著一小份麪粉的他臉色就有些複雜了。
“媽,給”回到家就把周知青交給他的麪粉給了老媽。
“麵?”錢芬顯然還冇反應過來。
“周知青給的,說是最後用來洗大腸的,說媽你不要省著用不夠她那邊還有……”
王國棟重複著周青的話。
心裡則是暗呼著周青的敗家,這多好的白麪,竟然就為了洗豬大腸那埋汰的玩意兒。
錢芬:“……”
瞅著兒子的臉上覆雜的表情,一巴掌拍過去。
本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!“咋的了,家裡是缺你吃缺你喝了,不過是幾兩白麪,且不說人周青條件好的很,就是咱家偶爾一次也不是奢侈不起的,瞧瞧你那冇出息的樣?”
光說還不解氣,錢芬說著說著手就擰上了兒子的耳朵。
一把年紀兒子都有了,還被自己媽扭耳朵,王國棟啥感歎都冇了,此刻隻想拯救自己的耳朵。
“媽,媽……疼疼……”
“去,給老孃燒水去……”說著一腳將兒子踢到了灶口處。
王國棟委屈巴巴的擠了過去,那可憐兮兮的模樣,看的在廚房裡幫忙的自家媳婦一個冇忍住噗嗤笑出聲來。
有了兒子兒媳婦的幫忙,大腸很快就被收拾好。
過程是複雜的,先用草木灰,最後用麵使勁搓揉,這活當然是交給兒子了。
兩個小時後,王國棟將收拾乾乾淨淨的大腸送回了知青後院。
回來時不僅得了二兩紅糖,還有一瓶水果罐頭。
不要不行的那種,他是個大男人又不好拉扯,隻得收下。
周青看著灶台上洗得乾乾淨淨的一盆大腸靜默了幾秒。
洗這麼乾淨應該很費功夫吧?
整整一盆呢!!
這麼一算,報酬好像給的有點少了。
糾結冇在腦子裡多待幾秒鐘,很快就拋入了腦後,此刻腦子裡已經是大腸的各種吃法了。
首先就是鹵,也是她最愛的一種吃法。
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