隨著他們的到來，祥雲火鍋樓客人快速增加。
趙寒江還是低估了火鍋對這個時代之人的吸引力！
對於大部分還停留在燉煮的家庭，哪裡能擋得住這股香味。
雖然冇有牛肉，但這裡提供的肉食也不少。
羊肉片、羊舌、羊肚、豬肉、雞肉、鴨肉、魚等都應有儘有。
特彆是魚，幾乎都是片成了薄片，在滾燙的火鍋中稍微燙一下，魚肉就熟了，又鮮又甜，同時帶著一股麻辣的味道！
麻辣鮮香各種味道在口腔中交織，讓很多人大呼過癮。
而且，這裡還提供現烤的羊肉串、烤羊腿、烤雞，吃的很多人嘴角流油。
趙寒江也是冇辦法，冇有牛肉的火鍋店，不增加一些東西，總感覺太單薄了些。
看到生意紅火起來，他也就放心了，府中那四個仆役，幾乎一個不留，含冬雪在內，全部來這裡幫忙了。
他回到家中，家裡瞬間變得冷冷清清，隻有陳平、春雨、鄭屠夫、趙老頭、趙婉兒幾人。
“你小子最會偷懶，火鍋店第一天開業，你就跑回來，真不是個東西！”
趙老頭一看他回來，直接吹鬍子瞪眼。
趙寒江被他這麼一說，也感覺有點不好意思，火鍋店確實太忙了。
“誰說我是偷懶跑回來的，我是來家裡拿幾個西瓜，給今天每桌客人送一份！”
趙寒江頗為心虛，隻能找了個藉口，隨後去房間搬西瓜了。
自從第一次吃了西瓜以後，他們這裡西瓜從未斷過。
鄭屠夫瞪了趙老頭一眼，這個老頭子冇事找事，這個家，冇有比他更懶的人了。
除了教自己弟子練武，啥也不乾。
無奈的鄭屠夫，隻能再次駕著馬車，去了祥雲火鍋樓。
他們抵達的時候，嚇了一跳，殿內早已坐的滿滿噹噹，外麵還停著不少馬車。
趙寒江也冇有想到，竟然來了這麼多人。
但這種情況，他也無奈，隻能讓人來搬西瓜。
當第一盤西瓜被免費送上餐桌時，整個火鍋店都沸騰了。
要知道，即便是滄瀾府那些大家族，想要吃一片西瓜，也不容易。
從江南運來，路上起碼要一個月時間，這麼長時間，很多西瓜都壞了。
但是如今火鍋店竟然免費贈送，每一桌根據人數，每人都有一片，雖然不大，但總算是吃到了啊。
這件事傳了出去，無數人議論紛紛，那些排隊之人，更加堅定吃火鍋的決心。
被趙老頭鄙視了一番，趙寒江也不好意思回去了，乾脆留了下來，他負責切西瓜。
“你小子太奢侈了，你知不知道，一盤這樣的西瓜，在滄瀾府至少可以賣一兩銀子！”
“你就這樣送給彆人吃，你不心疼啊！”
張平和剛剛吃好，肚子都吃圓了，嘴中啃著西瓜，他直接忘記了，自己吃的西瓜，也是免費贈送的。
“張平和，你說錯了，你信不信，我把這一盤端出去，雖然隻有五片，但至少可以賣五兩銀子！”
“我今年一共吃過兩次西瓜，第一次在家裡，家裡花了二十兩銀子才弄來了一個，我也就吃了一小片！”
“我可以肯定，家裡那次，不論是新鮮度還是口感，都遠遠無法與懷安提供的相比！”
高忠新笑著開口，他看向趙寒江切得西瓜，雙目發亮。
趙寒江直接給每人切了一大塊，他西瓜多的是，但他冇有想過要賣，他解釋不清楚西瓜的來曆。
至於這一次，他就說老早就準備，托人日夜兼程的弄來，就是為了配合火鍋店開業的。
張平和與高忠新看著手中的西瓜，很是糾結，想吃，肚子好像裝不下。
兩人也知道趙寒江忙，並未停留太久，就告辭離開了。
趙寒江硬生生忙到了晚上，這纔回到家，明天他說什麼也不去了。
當然，明天隻針對消費滿十兩銀子的一桌贈送西瓜，也是最後一天贈送西瓜。
冬雪都累壞了，但還是一臉的興奮，今天一天的營業額，竟然高達一千五百多兩銀子。
如果不算西瓜，除去一切成本，總利潤達到了七成以上，差不多一千一百兩銀子。
冬雪都有點嚇到了，這也太多了一些。
趙寒江冇有去理會冬雪這個小財迷，他把疏影、暗香、寒來、暑往等都叫了回來。
之所以把他們都叫來，是因為他要開始安排離開滄瀾府的事情了！
“今日把你們叫回來，你們心中可能有數，我快要離開滄瀾府了！”
他話音剛落，疏影與暗香就同時開口道：“公子，你已經是舉人老爺了嗎？”
也不怪兩人這麼想，離開滄瀾府，去京都自然是趕考啊。
寒來、暑往、趙五斤等都是雙目發亮的盯著趙寒江。
“是不是舉人老爺我不知道，你們也不用胡亂猜測，我也不知道這次鄉試結果如何！”
“但不管有冇有上榜，我離開的是肯定的，所以我要安排一下接下來的事。”
“因為京都要開藥膳堂，所以冬雪會跟我一起去往京都！”
“如此一來，藥膳堂與祥雲火鍋樓需要有人負責！”
“我是這樣想的，疏影與寒來負責藥膳堂，暗香與暑往負責祥雲火鍋樓！”
“我府中的十名仆役，我會帶走兩人，到了京都好給冬雪打下手。”
“剩餘八人，六人去祥雲火鍋樓，那裡剛開業，需要更多的人手，剩餘兩人去藥膳堂！”
“五斤依然留在藥膳堂那邊，我建議你把媳婦接到府城來，一起在藥膳堂幫忙！”
“陳叔跟我說，他要留下來看著宅子，所以以後陳叔還會留在這裡！”
“這兩個店賺取的銀子，你們直接交給陳叔就行！”
“這樣安排，你們有冇有什麼意見？”
這是趙寒江在心裡構思好的後續安排，充分考慮到了現場所有人。
“公子，我們冇有意見！”疏影、暗香、寒來等先後開口！
趙寒江點點頭，平靜的道：“既然大家都冇有意見，那就這麼說定了。”
“後續如果發生了什麼無法解決的事情，你們可以去王府找王妃，王妃必然會幫忙解決的。”
“其他的事情我暫時想不到，但每個月你們必須寫一封書信給我，讓我知道這個月……經營的情況！”