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酒是杏花村的自釀的葡萄酒，但菜就未必了。
杏花村的大鍋除了釀酒、煮員工的大鍋飯，少有其他用處。
長安市麵上流行什麼下酒菜，他們就去采購回來搭著賣，賺點辛苦錢。
羅滿為繼續說道：“項郎君，外間店堂上，凡是掛了酒牌的酒，你都可取用一壺嚐鮮。”
大客戶嘛，該有點配套的特殊待遇。
其實也存了幾分私心，客人彆一心鑽進烈酒裡，也可以看看其他的酒類。萬一再下點單呢！
戚蘭娘和羅滿為將現場交給一個專門負責對接的管事，便轉身離開，去處理各自的事務了。
項興朝輕輕提起酒壺，殷紅的酒液順著壺嘴緩緩流入白瓷杯中。
不論從風味還是價格來說，冇人能拒絕葡萄酒。
與此同時，庫房裡的夥計們正忙著裝酒，擼起袖子，用葫蘆瓢乾淨利落地將陶酒罈裡的地瓜燒舀入鬆木桶中，動作麻利，濺出的酒液都很少。
幽州的軍士們則在一旁監工，眼睛緊緊盯著酒罈和木桶，生怕出什麼差錯。
一個個裝滿酒、密封好的鬆木桶，被夥計們從庫房裡抬出來，穩穩地放進項興朝帶來的車架上，排列得整整齊齊。
項興朝和王永康等人在亭子裡吃飽喝足，揹著手踱步進了庫房，替換下一批監工的軍士，讓他們出去歇息片刻。
此時的庫房裡，因一罈罈烈酒開封，空氣中瀰漫著濃鬱的酒氣，幾乎到了“醉人”的程度，換個酒量一般的人進來，怕是當場就要醉倒。
王永康走過一個開封的大酒罈旁，隨意往裡瞥了一眼，酒罈裡的酒已經舀出大半，液麪高度早已超過了夥計徒手能舀到的範圍。
心裡暗自好奇，接下來該怎麼辦？
換長柄勺，還是把沉重的酒罈直接傾倒？
就在這時，負責舀酒的夥計在庫房裡張望了一圈，大聲喊道：“還有空的渴烏管嗎？這壇酒快舀不到了！”
不遠處，另一個穿青衣的夥計立刻迴應：“這邊馬上就完了，我這就過去！”
片刻後，青衣夥計快步跑了過來，一手抱著一個小號酒桶，一手拿著一截三指粗的曲竹管。
這便是杏花村用來舀取深壇酒水的“渴烏”。
青衣夥計先往陶土壇中看了一眼，估算了一下液麪高度，果斷將小號酒桶放到一邊，換了一個大號酒桶，靠在酒罈旁邊。
隨後將曲竹管的一端緩緩插入酒罈深處，另一端對準大酒桶的入口。
接著將露在外麵的竹管一端翻轉，從旁邊的酒桶裡舀了一勺地瓜燒，快速灌入竹管中，隨即又將竹管對準大酒桶。
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