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第301章 豬肉飄香

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一大群人興高采烈地抬著剛剛打下的肥碩山豬,浩浩蕩蕩地送往大隊的場院。夜幕降臨,白天還鋪滿糧食的場院此刻已空空如也,都已經被收進了倉庫裡。

眾人並未在此停留太久——畢竟這隻山豬還在往外淌著鮮血,如果在場院裡處理它,恐怕很難清理乾淨血跡,而這些殘留的血液將會耽誤第二天晾曬糧食,糧食沾了血容易變質。所以殺豬的地點是設在了大隊部的院子裡,大家把山豬徑直抬至大隊部的院子裡。

此時,半夜被從被窩裡叫醒的殺豬匠正帶著起床氣等待著他們的到來。隻見他身旁擺放著一口大鐵鍋,鍋裡的水已然沸騰翻滾;那把鋒利無比、閃爍寒光的殺豬刀,則靜靜地躺在一旁,它已經饑渴難耐了!

山豬一到馬上就開始忙乎起來了,而被之前槍聲響吵醒的村民,也有好信兒的跑來幫忙了,高支書和王大隊長也過來看了民兵隊的收獲。

高支書進門圍著大山豬轉了一圈之後站在那裡,目光緊緊地盯著眼前那頭龐大無比的大山豬,感歎道:“好家夥啊!看這體型和重量,怕是得有個四五百斤呢!這些個貪吃鬼們,真是每年都管不住自己那張饞嘴啊!就算去年被我們狠狠地教訓過一頓,今年還是照樣會跑來偷吃莊稼。哎,沒辦法咯!它們就是為了那一口吃的,不惜把自己身上這麼多好肉留在這兒嘍!嘿嘿嘿……”

一旁的王大隊長聽到這話也跟著笑了起來,他接茬說道:“哈哈,這不挺好嘛!咱們村最近忙著秋收,大家都挺辛苦的。現在這些個山豬送上門來,正好可以讓大夥美美地吃上幾天,好好補充一下體力啦!哈哈哈……”

高支書點了點頭,表示讚同,臉上露出一絲欣慰的笑容:“嗯嗯,說得對!那就趕緊動手收拾山豬吧,早上就給大夥分了!”

第二日清晨,當陽光透過灑在了靠山屯每一個角落的時候,空氣中彌漫著一股誘人的香氣——那是新鮮出爐的豬肉香!這種味道對於靠山屯的村民們來說每天都想著,可是卻很難聞的到,也就是過年的時候會有如此令人陶醉和嚮往的味道飄滿村子。

一早上大隊的大喇叭就通知村民一個好訊息,去大隊的院子裡領豬肉和殺豬菜。

大隊的院子裡一早上就熱鬨非凡,幾口大鍋裡正翻滾著熱氣騰騰的殺豬菜,陣陣濃香飄散開來。人們興高采烈地圍在場邊,臉上洋溢著滿足的笑容。按照慣例,今天每個成年人可以領取兩斤豬肉,而孩子們則每人一斤。大家井然有序地排起長隊,一邊嘮嗑,一邊等著領自己那份。

領到豬肉後的村民們都迫不及待地拎著往家裡走去。都急著回家是因為要把肉趕緊處理一下,現在天熱要是不處理很快就會臭的,以這時候肉的金貴,也沒有村民會一頓飯就把這2斤肉都造了。村民會把肉醃製起來,留著日後多吃幾頓。

當然,如果僅僅隻是分肉,這個早晨還算不上幸福。每戶人家還可以拿碗去領取一份由豬下水燉成的殺豬菜!那濃鬱鮮美的湯汁和酸菜,配上嫩滑可口的豬腸、豬肚等食材,哎呀!想想就老解饞了。

而李長順家裡,他慢慢地從床上坐起身子來伸著懶腰打哈欠,昨晚打完那隻山豬後便換班回家休息了!

然而這一夜對他來說卻沒怎麼睡覺——畢竟生平第一次參與狩獵活動還開了槍,雖然他啥都沒有打著,但是依然讓他激動得難以入眠啊!

在炕上軲轆了許久之後終於忍不住向媳婦蕭若蘭伸出了罪惡的小手,將她拉了過來,強開了一把,非要與她比試一番不可;可憐的蕭若蘭睡的正香,被丈夫折騰得夠嗆最後隻得連連求饒認輸方纔罷休……而這場“激戰”過後李長順算是逞了一把一家之主的威風,才累的心滿意足地倒頭大睡。

一覺睡到天亮,被蕭若蘭一陣粉拳叫醒後,李長順就被蕭若蘭一頓埋怨。

蕭若蘭:“你大晚上的回來不好好睡覺瞎折騰什麼呀!”

李長順:“我是興奮的,昨晚我打著山豬了!”

蕭若蘭:“打著就打著唄,興奮個什麼勁呀!”

李長順:“我用槍打的!呯呯呯!”

蕭若蘭看著李長順的樣子,笑嗬嗬的說:“行,你厲害,但是以後再興奮了,彆再半夜瞎折騰了,累的我身子還發軟哪!”

說完蕭若蘭穿好衣服就去外屋整早飯去了,李長順看著蕭若蘭被滋潤的白裡透紅的小臉,也不像是累壞的樣子呀!不是都說隻有累死的牛,沒有耕壞的地麼?難道自己現在已經變的更厲害了!也有可能。

想到這李長順也高興的穿好衣服,去領肉和菜去了。

作為昨天晚上參與行動的民兵,李長順他們領的肉跟村民都是一樣多,但是可以自己挑部位。這時候大家買肉都更願意要肥的部分,像是五花肉這些地方,而李長順不缺肉吃,他更喜歡瘦的地方,所以他就挑了一塊裡脊的地方要了。殺豬匠看到挑了瘦肉也沒有讓他吃虧就拿了兩條排骨說:“李大夫你拿的瘦肉,就在補給你兩條排骨!”

李長順回了聲:“謝謝了!”

領了肉和菜,李長順就拎著回去了,路上王小雪和張豔麗也在往李長順家裡走,她們兩個看到李長順也回來了就一起過來,兩人是將領到的肉菜也是一起送過來,打算是留著晚上一起吃!

早上分完東西,大家也都是一起繼續乾活,不過整個這一天靠山屯大隊的人乾活都有勁了不少,大家在烈日下乾活,都是興高采烈的模樣。中午不能回家吃飯,大家都是簡單的對付一口,都等著晚上的那一頓。

現在大隊收的是黃豆,這時候大隊的孩子們可就開始忙活了。因為這東西熟了之後會開口,所以收割的時候一定要趕在它還沒有開口之前就趕緊收割,但是還是會有一些已經熟了的,人一收割豆莢裡麵的黃豆就會掉出來。小孩子們就會跟在大人身後撿地上的黃豆和散落的豆杆,豆杆都要收起來放回車收割的堆裡,散落的黃豆就歸了小孩個人了。

當然這個活孩子並不太喜歡乾,因為黃豆並不能直接吃,都是要拿回家交給家裡的。他們最喜歡的是收紅薯的時候,大人們收完紅薯後,地裡會有剩下的小紅薯,孩子刨出來就歸了自己了,成熟的紅薯生吃就很甜,也可以弄點火烤著吃,那纔是孩子們喜歡乾的活。

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