泥鰍被做成了兩道菜，一道是醬燜泥鰍。做法就是：鍋燒熱後倒入豆油煎一下，然後在放油小火燒，油熱後放蔥段、生薑片和乾紅辣椒爆香，
接著放入從村民手裡淘換來的純正東北大醬炒香，改大火並隨即放入料酒、醬油、十三香爆出香味。
倒入泥鰍，最後加入能沒過泥鰍的清水，燒開後放入泥鰍蓋鍋。
等鍋裡再次燒開後改中火，燉10分鐘左右開蓋轉大火收汁，湯汁收至濃稠時撒香菜段關火出鍋，就可以上桌了。
第二個就是香香的炸泥鰍，這個簡單好做。但是這個時代油是金貴不能在金貴的物品，大多數人家放油是按滴算的，誰家也不捨得為了炒一盤菜倒半鍋油。
可是李長順捨得呀，他做飯可都是後世的做法，而且後來合夥的幾個王香菱、劉美玉到蕭若蘭、王小雪一開始都不適應他這種奢侈的行為，可是時間長了也就習慣了，畢竟由儉入奢易麼！
然後又添了一個辣椒炒臘肉，韭菜炒雞蛋，拍黃瓜，整了五個菜，三個盤子兩個盆，六個吃的都是興高采烈的，而張豔麗也是見識了李長順家裡夥食標準。她一開始以為是因為她來了才做的菜，偷偷問了一下王小雪，結果王小雪告訴她，李長順家裡每天都這麼吃，讓她驚訝不已，這李長順家裡的夥食可是比村支書家裡都好。
吃完了飯，王小雪和蕭若蘭送張豔麗回家，李長順也跟著去了，手裡還提了個小桶拿著手電，跟他們說要去河邊在抓點泥鰍。
等到了小河邊照了一下四周，月光倒是還好，四周也沒有人，李長順就往桶裡直接扔了幾條大魚和半桶的泥鰍。這些都是他空間裡的，上次河邊收捕魚三人組的籠子已經過去了大半個月，空間裡已經快一年了，各種魚都已經長大了，甚至一些繁殖期短的柳根啥的都開始繁衍下一代了。
不過李長順也不白來，蹲在河邊趁著越黑逢高又給空間補了一波水，這會空間裡的池，水是徹底滿了，裡麵各種北方的魚在兩次搜刮下也都差不多了，除了一些大河裡纔有的大型魚類，已經都全了。李長順檢視了一番後冒出一個想法，覺的機會的話去一趟白圖江或是汾河，把東北的三花五羅，十八子、七十二雜魚都給它收齊了，豈不是吃起來特彆的方便。
想想李長順就覺的挺美，他這人沒有什麼其他的愛好，就喜歡吃點，不過以後魚找全了，誰來給做還是個問題，不過先不用想那麼遠了。
看著桶裡滿滿的“收獲”李長順決定，收手回家歇著去。
第二天起來，有是美好的一天，李長順開始一項項準備進山的東西了，小屋他直接找了木匠，說是自己要養狗，讓他幫忙給做個大點的狗屋，直接就用5塊錢搞定了。
衣服的話直接就在中午跟王小雪膩歪的時候，讓她幫忙給改了！王小雪當他是要為去上山摘野菜什麼的，就欣然答應了，而且中午就給他改好了一套。
這邊李長順子啊忙活著進山的準備，那邊村裡也在忙活著。
村裡調了前麵的六個隊，一隊和5隊一起去給楊甜蓋房子，還是高大山領著乾活，剩下去收拾周牲口棚和周圍的地窨子。
地窨子其實就是土窩棚，是以前東北偏遠地區的蓋的一種住房，這種房子不用磚頭、瓦片。就是選個地勢高的地方，在地上挖個坑，裡麵支上木頭架子，上麵弄個房梁和房蓋，就住了。房頂上嚴密的鋪上一卷卷的白樺樹皮，作為房頂和防水材料。
然後在樺樹皮上覆蓋上厚厚的土層，踩實以後屋頂就跟周圍渾然一體。能夠防風防水，
就算傾盆大雨來襲，那些雨水也會順著地勢流走，屋裡麵一點都不受影響。
然後地窨子裡麵會盤上一鋪火炕，住起來那叫一個冬暖夏涼。地窨子的外圍一般還會用木頭做成柵欄，兩麵塗上厚厚的泥巴，當做院牆。整個跟陝西的窯洞差不多，隻不過一個是在山上，一個隻是在一般的土包上，都是先民的智慧的結晶。
靠山屯附近有很多這樣的地窨子，都是以前住這裡的人留下來的，一部分現在被當做了村裡放哨時候的哨點了。這已進入到7月份，就離著秋收不遠了，那時候就要組織哨兵進駐這些留下來的地窨子了。
不過今天比較特彆的是牲口棚周圍的兩個作為已經廢棄不用的地窨子也收拾了出來，不知道乾什麼用。
到了下工的時候就跟著王小雪和張豔麗一起找蕭若蘭她們去了。這一上山好麼，不看不知道，這上山的可不僅僅是他。
村裡的、大媽、大嬸很多人也在往山上走，大叔、大爺去伺候他們的自留地了，可是
這個年代的村民真正能停下來休息的又有幾個？或者說他們根本不捨得休息。所以大媽和大嬸你彆看平時八卦的很，每天人家乾的活可一點不少。
這每天上山，哪怕在山上一無所獲，她們也能帶回來兩捆柴，讓家人在漫長的冬季過的更舒服點。
這個時候的大山物產也是豐富，雖然這林子離村子這麼近，可是除非這個人過於倒黴，不然在這片近處的山林之中一無所獲的可能性也是非常小的。
李長順跟著來是一點目的都沒有的，就是觀察一下山上道路的情況，林子裡的物產，也適應一下在山裡走路怎麼辨彆方向。
大家一進山就分成了幾組，省的大家擠在一起，收獲能多一些。李長順跟王小雪、蕭若蘭一起走，走的是王小雪經常上山的路線，路上李長順發現了野葡萄和野生獼猴桃的不少的野生水果，這可把李長順高興壞了，他的空間裡正缺水果，於是偷摸的往空間裡補充了一波。
昨天晚上這邊下了一場小雨，所以今天的山林就多了一些饋贈，那就是蘑菇，小雨過後很多的蘑菇就會冒頭，所以今天李長順他們都是收獲滿滿。
期間李長順他們還碰上了野雞和幾種野鳥，可惜他們手頭啥也沒有，隻能乾看著，打不下來。不過李長順是不急，等自己進山的時候在弄些養在空間裡就行了。現在麼，就讓它們自由的飛吧！
最後當他們滿載而歸的時候，站在山坡上正好看到一幅鄉村的絕美畫卷。夕陽映襯的火燒雲掛滿了天邊，家家戶戶的煙囪都開始冒煙，炊煙嫋嫋充滿了人間煙火氣息。