子嬰在黑夫家玩耍了一天，與餘大娘簽訂了購買焦糖方子的契約。
就帶著李信和黑夫告辭離開了。
一路上，邊走邊和黑夫瞭解他們家糧食每年的收獲情況。
特彆是水稻的收成。
水稻適應於生長在微酸的粘性土壤中。
是整個南方的主要糧食作物。
也是子嬰這次想要重點研究的物件。
畢竟，想要解決整個大秦的吃飯問題，雜交水稻是不可或缺的一環
隻是，想要高效的試驗出雜交水稻的品種，
離不開豐富的稻種樣品。
這也是子嬰此次巡視整個南郡的重點目的之一。
除了想要整個南郡的詳細地圖，更重要的事是儘可能全麵的收集齊全，南郡的水稻樣品。
水稻屬於自花授粉的植物。
就是雄蕊和雌蕊長在同一朵花中，自己授粉之後，就能結果。
這也是水稻能成為主糧的理由之一，麥子，大豆都有同樣的優點。
畢竟，這個時代的人們，可沒有人工授粉的概念。
田間管理的重點就是除草，除蟲，管理好澆灌事宜。
有肥料就撒上，沒有就把去歲剩餘的秸稈燒一燒。
連好好堆肥的概念都是子嬰來了之後，才開始推廣。
在此之前，雖然也有施肥一說。
但是，沒有腐熟的過程。
因此，蛔蟲病的概率才會普遍存在。
而想要實現雜交，首先就要找到不能自花授粉的植株。
比如，隻有雄蕊發育良好，雌蕊發育不全的不育係。
還有，發育齊全，與不育係授粉後，種子依舊是不育係特征的保持係。
最後，還要一款花粉產量巨大，與不育係授粉後的種子，能正常的自花授粉，並且產量巨大的恢複係。
而恢複係的種子，就是後世農民購買的雜交水稻種子。
隻需要正常種植，就能實現高產。
唯一的缺點就是，雜交水稻的種子，傳給下一代的特性不穩定。
很有可能部分種子就出現了不育係的特征，隻開花不結果。
等收集到三類種子之後，就可以開始間隔種植。
不育係與恢複係相鄰種植，產出下一年的雜交稻種。
不育係與保持係相鄰種植，產出下一年的不育係。
以此往複，種子每年優中選優。
經過幾代甚至十幾代的更迭，纔可能實現產量的普遍提升。
至於還要實現抗倒伏，或者抗蟲，抗貧瘠等特定特征。
也需要同樣的步驟，一代一代的篩選。
這個過程，彆說嬴小黑隻是一個科學的神農係統。
就運算元嬰有海量的聲望可以揮霍，速度也快不了。
“所以，真的不能一鍵種田嘛？”
崽真的非常非常需要這個功能啊。
子嬰在係統空間搓著嬴小黑的毛茸茸腦袋碎碎念。
嬴小黑：……
做夢去吧，夢裡啥都有。
不過，想到子嬰這會是在係統空間，本身就是趴在李信懷裡睡覺呢。
可不在夢裡麼。
嬴小黑：……
“不行，不行。”
“能量不夠，彆想啦。”
“而且，你一個人有一鍵種田有什麼用？”
“雜交水稻的種子必須每年都培養。”
“你能每年都幫所有人解決種子問題麼？”
顯然是沒可能的。
就算它可以幫忙加速一下種子的生長，篩選的速度。
但是，這個龐大的數量，還是得靠黔首們自己解決呐。
子嬰：……
哎，看來還是得另外想辦法。
還好，他這次把田萌萌帶過來了。
這段時間，田蒙正在收拾水田。
等他的種子收集完成，就可以用作專門培育種子的試驗田了。
這樣的試驗田，田蒙在上林苑也開了不少。
如今也算經驗豐富了。
這次，除了他在上林苑的助手，還給他分配了兩個博士當徒弟。
正是這次選賢考覈通過的農學博士。
一個是遼東郡的樂柳。一個是田蒙的本家田漓。
兩人沒想到剛考完試，在上林苑才乾兩天活，就被安排出公差，跟著一起來了南郡。
“大司農部丞，我們這次整治出來的地，全部用來種稻子嗎？”
樂柳邊打算盤算目前開出田地所需要的種子數量，邊問站在輿圖前，看地形的田蒙。
經過去年一年，田蒙在上林苑做出的成績。
不止讓朝中眾人服氣，也讓嬴政看到了他的能力。
他已經從管理上林苑的苑令，提升到了司農監。
這次又被派到南郡來，負責研究南方各郡的種植問題。
嬴政直接把他提升到了大司農部丞的位置上，
僅次於治粟內史。
“嗯。”
田蒙聽了樂柳的話，隻隨口應了一聲，依舊盯著輿圖，陷入自己的思緒中。
樂柳：……
樂柳聽了田蒙心不在焉的回答，知道他在想事情。
便沒有繼續發問，隻埋頭劈裡啪啦的打算盤。
這個算盤也是他到鹹陽之後才學會的。
比起算籌，可方便多了。
像他們這種需要驗算大數目的工作，如果用算籌，得準備一筐都不一定夠用。
還得準備一個足夠大的桌子，讓他方便擺放算籌。
這個算盤卻不一樣。
隻要一個木頭框子，框住一排竹竿就行。
如果數位不夠，就把木框做大一點，多排幾根竹竿在中間就解決了。
演算時，也不需要一根一根去數算籌，隻要撥弄幾下算珠就行。
既省力，又高效。
田蒙根本沒聽到樂柳問了什麼。
他這會沉浸式觀看的，正是子嬰才托人給他，特意送回來的一幅特製的地圖。
子嬰親手畫的一幅南郡全郡，等高線地形圖。
田蒙倒是不至於看不懂。
地圖邊上，子嬰特意寫了詳細的使用說明。
他隻是在猜測子嬰為什麼要優先把地圖送給他。
【殿下不是說，要去看看南郡還有哪些地方適合開荒麼？】
【這地圖上的重點，都是一圈一圈的山坡地。】
【莫非，殿下準備把這些山坡都全部開墾出來？】
田蒙：……
這得多大個工程呐？
而且，山上怎麼澆水？