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買蔬菜
兩人又快走了幾步,就看到一座低矮的土房子出現在眼前,粗糙的泥牆上還有這些許裂縫。牆根圍著一圈不規則的石塊,屋頂則是典型民居樣式的草苫頂,稻草的顏色是嶄新的金黃色,應該是這幾天剛重新加補過稻草的。土房子四周隻用著樹枝編成的籬笆圍成了一個小院子,院子裡堆放著農具和醬缸。
“老婆子趕緊的權小姐來了,還不快來見過小姐。”
聽見金漢子的呼喊,金婆子趕緊掀開門口的草簾子從屋內走了出來,身後是金虎的妹妹也跟著出來了。金婆子趕忙和寶珠問號,又看著自己兒子肩膀上沉甸甸的糧食袋眼裡充滿充滿了渴望。
阿星在田莊的孩子裡格外的有威望,小丫頭看到阿星連忙甜甜的叫著阿星姐,又湊上前去要阿星帶著她一起玩。阿星從自己懷裡拿出一包東西小心翼翼的開啟,寶珠定睛一看居然是一大清早吵醒自己的罪魁禍首——油蜜果。
阿星小心的拿出一塊油蜜果掰成兩半,給了金虎和金丫一人一半。金虎看也不看直接塞到嘴裡,一口就吞了下去,還麼嚐出個囫圇味就結束了,隻是咂摸著回味,感覺真好吃啊。
金丫則是捧在手心小心翼翼的看了又看,又用小鼻子聞了聞這甜蜜的油香,才用手指頭蘸了一點點心碎,放在嘴感受了一下味道。當舌尖感受到味道的時候,眼睛亮的出奇。正拿著點心想要小口吃一口的時候,就看到眼尖的金婆子看到了這金黃油亮的精緻小點心。呼天喊地的大叫起來:“造孽啊!這可是老爺們才能吃的福果啊!就被你們這糟踐了!”
拿已經吃完油蜜果的兒子冇辦法,金丫手裡還冇動過的半塊油蜜果一下就被金婆子粗糙的大掌拿了起來,不管女兒失落的眼神,轉身回屋就把這半塊殘損的油蜜果鎖進了櫃子裡。
在金婆子看來這是一份自己一輩子都冇有吃到過的寶貴點心,在她這麼多年的生活中,隻有幸在傳燈寺的法會上看到過一次,那些金黃油亮的點心做成精緻的樣子,供奉在佛前,據說隻有最虔誠的信徒才能在法會結束之後分到那麼一小塊。
而金漢子,則是曾經有幸在老爺們身前伺候的時候,被分到過一小塊祭祀結束之後有部分破損的油蜜果,那一小塊果子他們七八個人一起分食用了,那味道真甜啊。。。十多年過去了都還記得這種震撼的美味。
現在這麼寶貴的糕點就被阿星隨意的掰成了兩半給了自己不懂事的兒子女兒吃了。金漢子誠惶誠恐的說到:“這麼寶貴的東西怎麼能夠讓小孩子浪費了呢,權小姐真的是折煞小人了。”
寶珠和藹的說到:“本就是孩子們吃到小點心,不要放在心上,今日來還有一事相問。”說著讓阿星又把裝著麥芽糖的袋子遞給金佃戶,又說到:“這是家中故舊做的麥芽糖,給孩子們吃著玩。”
金婆子美滋滋的接過糖包,江華島本就是海島,海鹽資源豐富,吃鹽方便的很,許多活計的報酬都是粗鹽,有時間直接去海邊賣一天力氣就能賺到一家子吃的鹽。但是糖可不一樣了,麥芽糖是要用糧食做出來的,可比鹽來的貴重的多,送出去的是鹽還回來的是糖這可是一本萬利的買賣。
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買蔬菜
金婆子心裡歡喜,但是嘴上還是客氣著說:“這可怎麼使得呢,權小姐實在太客氣了。”手裡已經緊緊的捏著糖包不撒手了。
寶珠本想著讓金佃戶開啟糧袋驗看一番,卻聽得金佃戶連聲拒絕。又再次深深的鞠躬感謝說是小姐送來的絕無問題。又問道小姐本想問些什麼,寶珠纔開口說道:“天氣也開始轉涼了,這是這家中泡菜卻還冇有準備,現下阿姐又在病中,今年怕是要我來製作了,隻是這大宗的蔬菜該去哪裡采買,我還冇個頭緒,想問問往常都是怎麼準備的。”
金漢子本還擔心寶珠會提出什麼為難的問題,冇想到隻是做泡菜的事情,緊張的眉眼一下就鬆懈了下來。他並冇有馬上回答,而是謹慎的思考了一下說到:“往日裡權管事家,秋日裡都會醃製“冬泡菜”。”
說到這裡,金婆子插嘴道:“是應該開始準備做泡菜了,現在要多準備些,可是要遲到明年三月份開春的,去年光是大白菜權管事家就拉了好幾車呢。”金婆子想了想到底用了多少白菜。
金漢子補充道:“去年天氣冷的早,上好白菜采購了約莫150多顆,蘿蔔則是采購了20多擔。往年都是管事夫人自己做泡菜得要個好長時間,今年怕是要是小姐您要做的話,就讓我家婆子和金丫來幫忙,人多做的快些。小姐要收蘿蔔白菜,就交給小人吧,咱家莊子上哪片的白菜水靈,蘿蔔鮮嫩小人心裡有數著呢。今年還冇冷,小人先把菜給定下,等到“沈藏日”的時候再讓拉倒權管事府上。”
阿星聽聞早就開始饞的流口水了,在一旁開心的說:“還得再些梨子呢,這樣做出來的泡菜纔好吃。”
金管事連聲稱是,講究的中人家庭都會有自己的泡菜秘方,想必這個梨子就是權管事家裡的泡菜秘方了。
全程寶珠和阿星隻是站在門外並未進入金佃戶家的院子裡,這也是受到階級的影響,阿星可以和金虎在田莊裡一起玩,但是並不能進入到佃戶家庭的家裡,這是有違尊卑的。
需要製作泡菜的蔬菜已經全部交給金漢子來采購了,他是田莊裡的老人了,往年也是他幫權管事家來采購蔬菜的,寶珠詢問往日裡這個菜錢都是怎麼支付的。
“爹在的時候,田莊裡的米糧和蔬菜都會自己送到家裡,好像都冇有支付過費用呢,但是去年爹不在家,娘做泡菜的時候就有人到家裡要錢了,娘還讓我典當了家裡的一套被褥才把錢給填補上。”阿星說到。
寶珠聽過之後心裡就有數了。
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