正式上課後的第一個週末，如期而至。許昕的史香蘭母女倆，早早地起來，一起到附近的西苑早市?趕集。母女倆出了北大西門，右轉穿過一個丁字路口，一左轉步行兩分鐘左右，就到了西苑早市?。
母女倆一邊說，一邊走，看看身邊左右前後，左一個老人，右一個老人，像她們母女倆這樣年紀的還真不多。老人們或者獨自前行，或者老夫妻倆相伴，或者幾個老姊妹，熱熱鬨鬨往西苑早市?而去。
母女倆進入西苑早市入口，道路兩邊擺著賣衣物、鞋襪的小攤。兩人繼續往裡走，遠遠地看見是菜市場，蔬果、副食應有儘有。
母女倆與成群結隊購物的老人家一路結伴而行，聽著她們熱情地介紹，哪家的肉最新鮮，哪家的菜最實惠，哪家的價格最公道。
母女倆穿過熙熙攘攘的人群，來到了熱鬨非凡的蔬果區。紅彤彤的西紅柿堆成小山，翠綠的菠菜水靈靈的，旁邊還擺著金黃的南瓜和圓滾滾的冬瓜。
一位大媽熟練地挑選著新鮮的豆角，邊挑邊和旁邊的人聊著家常。不遠處，魚販們正忙碌地殺魚去鱗，銀色的魚鱗在陽光下閃爍。
許昕拉著史香蘭的手，穿梭在攤位間，感受著這份市井生活的溫馨與活力，臉上洋溢著幸福的笑容。
母女倆買了滿滿兩大袋的蔬菜、水果和肉，一起走出西苑早市。回到家中，史香蘭一邊幫著整理剛買來的東西，一邊跟許昕討論如何將這些食材烹製成美味佳肴。
“媽，這雞咱們來個一雞三吃如何，您把雞腿切下來做宮保雞丁，雞脯肉片下來，醃製後，做炸雞排，剩下的雞架，放上蘑菇熬雞湯……”
“好嘞，就照你說的辦，這鱸魚可真是新鮮得很呢，清蒸肯定特彆美味。再加上捲心菜炒肉、芹菜炒香乾、魚香茄子煲，六菜一湯，你哥和他那兩位戰友，一共五個人，這六個菜肯定夠吃啦，而且還挺豐盛的呢！”
菜譜確定下來之後，母女倆便開始分工協作，著手準備晚餐。許昕手腳麻利地將捲心菜的葉子一片片揭下來，仔細地清洗乾淨。她把外麵的菜葉用手撕成塊狀，打算等會兒和五花肉一起炒製，這樣口感會更好。至於捲心菜的菜芯兒，許昕則打算將其切成細細的絲，然後涼拌一下，再和炸雞排搭配在一起，拚成一道新的菜肴。
廚房裡有兩個灶頭，母女倆並肩而立，各自忙碌著。許昕負責切菜、炒菜，而媽媽則在旁邊幫忙打下手，遞調料、盛菜裝盤。母女倆配合默契，有條不紊地進行著烹飪工作。
首先，將捲心菜切成細細的絲，這需要一些耐心和技巧。切好後，將其放入開水中汆燙半分鐘，然後迅速撈出，過涼水以保持其脆嫩的口感。
接下來，準備一個小碗，加入適量的白醋、糖、鹽和些許檸檬汁，攪拌均勻，製成調味汁。
然後，將過涼的捲心菜絲放入碗中，倒入調味汁，用筷子或勺子輕輕翻拌，使每一根菜絲都均勻地裹上調味汁。
與此同時，將炸至金黃酥脆的雞排取出，放在案板上稍微晾涼一下。待雞排不燙手後，用刀將其切成條狀，大小適中，方便食用。
最後，取一個盤子，將拌好的捲心菜絲和切好的雞排條分彆放在盤子的兩邊，各占一半。這樣，一個簡單而美味的捲心菜絲和雞排條拚盤就完成了。
娘倆個通力合作，四十來分鐘，六菜一湯就擺在了餐桌上。這時，徐鵬程帶著兩位戰友準時到了家。一進門，濃鬱的菜香撲鼻而來，徐鵬程笑著介紹：“媽，昕昕，這是我戰友王強和李勇。”兩人禮貌地打招呼：“阿姨好，許昕好。”許昕熱情地迴應：“快坐快坐，嚐嚐我和我媽做的菜。”
大家圍坐在餐桌旁，開始品嚐美食。王強夾了一塊宮保雞丁放進嘴裡，眼睛一亮：“這雞丁又嫩又香，太好吃了！”李勇也讚不絕口：“這清蒸鱸魚，肉質鮮嫩，味道鮮美，一點腥味都冇有。”
許昕的捲心菜絲和雞排條雙拚，一經推出便大受歡迎！這道獨特的美食組合，將甜、辣、酸三種味道完美融合，給人們帶來了前所未有的味覺體驗。
首先，讓我們來看看這道捲心菜絲。它的口感爽脆，味道清甜，再加上些許辣味和酸味的點綴，使得整個味道層次分明，令人回味無窮。每一口都能感受到捲心菜的新鮮和清甜，同時辣味和酸味又為其增添了一份獨特的風味。
而與捲心菜絲搭配的雞排條，則是這道雙拚的另一個亮點。雞排經過精心炸製，外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁。咬上一口，就能聽到“嘎吱”一聲，雞肉的香氣瞬間在口中散開。然而，雞排的油膩感卻被捲心菜絲的清爽所中和，使得整個口感更加平衡。
這樣一道捲心菜絲和雞排條雙拚，無論是作為主食還是小吃，都能讓人慾罷不能。它既滿足了人們對美食的追求，又不會給身體帶來過多的負擔。無論是在忙碌的工作日還是悠閒的週末，這道雙拚都是一個絕佳的選擇。
捲心菜炒五花肉，這道菜將捲心菜的清新與五花肉的醇厚完美融合，創造出一種獨特而令人陶醉的口味體驗。
首先，五花肉在高溫下煸炒，逐漸變得焦香四溢。每一塊五花肉都被煎至金黃酥脆，散發出誘人的香氣。這種焦香不僅為菜肴增添了濃鬱的風味，還賦予了五花肉一種獨特的嚼勁。
與此同時，捲心菜在鍋中迅速翻炒，保留了其爽脆的口感。捲心菜的清甜與五花肉的醇厚相互映襯，形成了一種絕妙的平衡。
當花椒被加入鍋中時，它的香氣迅速瀰漫開來，為整道菜增添了一抹獨特的麻辣風味。花椒的麻與辣椒的辣相互交織，刺激著味蕾，讓人慾罷不能。
這道菜的口感豐富多樣，既有五花肉的焦香和嚼勁，又有捲心菜的爽脆和清甜，再加上花椒的麻辣，每一口都帶來了不同的味覺衝擊。它不僅僅是一道簡單的家常菜，更是一場舌尖上的狂歡，讓人陶醉其中，無法自拔。
徐鵬程看著大家吃得開心，也十分欣慰：“我媽和我妹廚藝一直很棒。”史香蘭笑著說：“多吃點，不夠阿姨再去做。”
一頓飯吃得熱熱鬨鬨，大家一邊吃一邊分享著生活趣事。飯後，許昕和史香蘭收拾好餐桌，又和徐鵬程他們一起聊天，溫馨的氛圍在房間裡瀰漫開來。