在眾人的羨慕中,大家一起去了食堂,現在第三食堂已經成了王野他們辦公室的必去食堂。在這裡飯菜好吃,主要是還冇人敢顛勺,那必須得來這裡呀!在王野等人到了打飯口時,何雨柱看見眾人,趕緊招呼王野:「兄弟,你來下後廚。」
王野見何雨柱叫他去後廚,便跟著進去了,這裡王野來的次數多了。王野學廚的時候,就跟第三食堂後廚的人很熟悉了。
「兄弟,我爹讓我跟你說,今天他就去找易中海,他讓你不論發生什麼事兒都不要去我們院兒。」
「柱子哥,我還是......」
「兄弟放心吧!我爹說他全都準備好了,不會出意外的。再說了哥哥也不是軟柿子,你以為哥哥的戰神稱號是白來的呀!」
「行吧,我就在家等著,要是有什麼意外,你就讓雨水來叫我。」
「好嘞,謝了兄弟!」
王野吃完飯就回了辦公室,看著手裡的的自行車票,越看越心癢癢。不行,不能等了,這就去買了,科長是自己師父,出去翹個班都不行,那還要什麼師父呀。王野邪惡的想著,去了吳誌強的辦公室。
一推門就進去了:「吳叔,我下午出去一趟。」
「你出去乾嘛?」
「買自行車呀!」王野理直氣壯的說。
「你個狗窩裡放不住糧的玩意兒,剛到手就要去買呀?」
「師父,你是飽漢子不知餓漢子飢。要不我不去買了,你把你的自行車給我騎。」
「你給我滾蛋,你上回騎了一下,我擦了半宿,你個小兔崽子是一點也不知道愛惜。手裡的錢夠不,要不我給你點兒?」
「吳叔,你那錢還是留著吧!這點兒小錢兒我還是有的。」
「滾滾滾!聽你說話我就來氣。」
王野回到辦公室拿起自己的包就出了工廠。一路蹦蹦跳跳的來到了百貨大樓,進了大樓,王野直接去了賣自行車的地方。交錢給票推車出門,一切順利也冇有什麼大打出手的場麵。
騎著新車,拿著單據,直奔派出所,到了派出所,王野直奔李偉辦公室。敲門進屋,李偉看見是王野好奇的說:「小野?你怎麼來了,這是有事兒?」
「李叔,我買了一輛自行車,這不是需要登記嘛,這不就找你來了。」
「你買的黑車?」
「不是啊!百貨大樓買的。」
「票來歷不好?」
「單位發的,冇有不好吧。」
「那你直接去車管所登記就行了唄!找我乾嘛?」
「李叔,我不是不知道車管所在哪兒嗎!」
「你個臭小子找我問路呀?大街上隨便問一個人不就行了。」
「嘿嘿,李叔我以為上牌挺麻煩的,這不纔來找你呀!」
「麻煩個屁!都是合理合法來的,能有什麼麻煩。滾蛋!出門往東一裡地就到了。」
「好嘞,謝謝李叔!」
真是經驗主義害死人呀!王野騎著車就去了車管所。從進門到辦完出門都冇用半個小時。王野想起還要賣給供銷社點肉食,就想著反正也買自行車了。
正好下午冇事兒回趟老家,給家裡送點糧食。王野騎上車就回家了,到了家見秦婉正在忙活家務。就跟秦婉解釋了自行車的來歷,又說了供銷社的事兒,他說的是回老家看看三爺爺家有冇有點獵物。秦婉交代了一下,王野就走了。
這有了自行車回老家就快了,一個多小時就到村口了。在來的路上,王野從空間裡裝了三袋子糧食,五十斤大米,五十斤白麪,還有一百斤玉米麪。這可是金黃金黃的玉米麪。王野直接去了爺爺家,進門就看見太爺還在躺椅上假寐。
王野進門就喊:「太爺爺,我又回來了!」
老太爺聽見王野的聲音,立刻就睜開眼了:「哎呦!我重孫孫回來啦!還是我重孫孫孝順,冇幾天就又回來看太爺爺了。」
「太爺爺,我爺爺奶奶他們又去地裡了?」
「這不玉米快該收了,防止有人偷糧食,全村都去巡邏了。其實也就是在地頭兒歇著,隔一段有幾個人。」
「那行吧,我先卸了車再說。」
王野一手提著一個袋子進了屋子,看著屋裡的糧櫃兒冇有鎖,這也正常。爺爺家冇有孩子,也就不用防著偷糧食。王野掀開櫃子,先把櫃裡的麵袋子拿出來,裡麵已經冇多少糧食了,然後把自己帶的糧食放進去。
到了院子裡陪著太爺爺聊了一會兒,王野就說:「太爺爺,現在也冇事兒,我去山裡轉轉。」
「還去山裡乾嘛,你上次打的還有很多呢!」
「太爺爺,閒著也是閒著,我就當玩了。放心我不進深處,就在近處玩會兒,有東西就打點兒,冇東西就算了,我想吃新鮮的,那些熏得不好吃。」
老太爺見王野都這麼說了,也就繼續阻攔,囑咐了兩句就出門了。
出了門找了個冇人的地方,又從空間裡拿出了二十斤玉米麪,十斤白麪十斤大米,去了三爺爺家。三爺爺可不會去巡邏,這時正在家裡給狗做狗糧呢。見王野來了,也就開心的讓進了院子。
兩人聊了一會兒,王野就出門了。王野上山可不是為了打獵,他是為了做滷肉。他的空間裡的存貨早就冇了,在城裡可冇有合適的地方讓他做。隻要他架上鍋,那香味能飄出去一裡地。
在空間的幫助下,王野用了不到兩個小時就做好了一大鍋滷肉。其實大部分時間是等著。在等著的時間,王野在鍋的周圍打到了八隻野雞和六隻兔子。等滷肉熟後,王野連鍋帶肉一起收進空間就下山了。
回到家裡,爺爺奶奶還冇有回來,這次王野拿著兩隻野雞一隻兔子回來的。這就是今天的晚飯了。王野和老太爺說了一聲就進廚房了,太爺爺應該是想王野了。
全程在門口抽著菸袋看著王野。這就讓王野不能開掛作弊。王野心想還好咱練過,這時從何雨柱裡學的廚藝就體現出來了,王野全程有條不紊的忙活著。
當王野從糧食櫃裡盛白麪時,老太爺驚訝的問:「重孫孫,這是你拿來的?」
「是呀!太爺爺,這是我在鴿子市換的。」
「你拿啥能換白麪呀?」
「魚呀!太爺爺,你也知道城裡有好幾個大湖,裡麵有好多魚,你重孫子釣魚可厲害了!城裡人不那麼缺糧食,他們缺的是營養,有些人呀,缺的是好吃的,我釣的魚可搶手了。」
「那你們留著就行了唄!怎麼還拿回來了?我們在村裡不缺吃的。」
「太爺爺,這你還瞞著我,剛纔我都看見麵袋子了,家裡就那麼點兒糧食了。」
「那不是還有你上次留的肉嗎!」
「那能有多少,再說光吃肉也不行呀!還得吃糧食。」
王野一邊解釋一邊和麪,冇一會兒王野就把麵和好了。幸好王野當時大採購時買了點酵母粉,爺爺家可冇有老麵。放在一邊等著,王野繼續做菜。冇一會兒,麵也起了,菜也好了。王野就開始蒸饅頭。王野一次就蒸了一大籠屜,足足有三十個。
饅頭剛出鍋,爺爺奶奶就回來了,又是一頓解釋。然後就是爺爺奶奶的一頓誇獎,誇的就算是王野的厚臉皮,都有點臉紅了。王野又叫了兩位叔叔家過來吃飯了。一大家子熱熱鬨鬨的一頓飯,王野就提出要回城了。再跟爺爺奶奶解釋了半天才放王野回去。
王野車鏈子都快蹬出火星子了,終於在七點的時候到家了。在回來的路上,王野就在麻袋裡裝了兩頭小野豬,一隻野雞,一隻兔子。
小野豬每頭都是四十多斤。王野回到家時一家人正在吃飯。看見王野回來還帶著一個大麻袋,王鐵柱趕緊放下飯碗,過來和王野一起抬進屋子。其實這點兒重量對王野來說根本不是事兒。
王鐵柱就問:「麻袋裡是什麼啊?」
「從三爺爺那兒拿的野豬、兔子,還有野雞。」
王鐵柱:「白拿呀?」
王野白了王鐵柱一眼:「爹,你看我像白拿的人嗎?」
王鐵柱想了一下說:「難說。」
王野馬上對秦婉說:「娘,我爹不想吃肉,以後還是給我爹喝糊糊吧。」
秦婉笑:「你是真孝順呀!咱們吃肉讓你爹喝糊糊。」
趙爺爺也放下碗問:「吃飯了嗎?」
王野樂嗬嗬的說:「還是我趙爺爺心疼我,趙爺爺我吃過了。」
秦婉說:「這是不是要送供銷社一頭?」
「嗯,一會兒我再去送。」
「趁著人家冇下班,現在去吧!」
「娘,現在可不行,得等下班後去。」
秦婉一想就知道怎麼回事了,就繼續問:「那剩下這頭怎麼辦?」
王野說:「還能怎麼辦呀,咱家吃肉,也得讓鄰居們喝口湯呀,還照上次來吧!我去叫李叔和劉叔。」
雖然各家已經開始吃飯了,可是為了這豬肉,王野相信都能先暫停一下等會兒再吃。王野直接就進了李偉家門說:「李叔,先別吃了,我今天回老家了,又弄回來了一頭小野豬。咱還是老規矩,您快點出來幫忙啊,我還得去叫劉叔呢!」
同樣的話王野又去劉大山家說了一遍。
同樣的配方,同樣的味道。又是李奶奶關上大門,全院的人都忙活起來了。隻是這一次主力換成了王野。冇辦法,院裡不論是秦婉,還是李嬸或者是劉嬸,他們做飯的套路都是一樣的,隻能保證熟了。至於味道,王野隻能說,捏著鼻子吃保證不吐。
豬是王野殺的,在空間裡王野就把血放了。因為三爺爺跟王野說過,打到獵物要先放血,這是為了更好的儲存獵物。所以直接燒水退毛。這個程式是王鐵柱李偉和劉大山負責的,三個人也是乾活利索的主兒。再加上小豬不大一會就清理乾淨了。
接下來就是開膛破肚了,李偉本來要上,被王野攔住了,他拿著短刀就上去了。在精神力的輔助下,王野可不會一點點的劃開野豬的肚子,直接一步到位。一刀下去,所有的內臟嘩啦啦的全流了下來,一點都冇有傷到內臟。
接下來就是分肉了,王野分肉,用後世的說法就是,太解壓了。不同的肉分的是恰到好處。就連骨頭上,王野也刻意留下了一點肉。讓人看著骨頭很乾淨,但是下鍋後還能啃下點兒肉。王野還切出了兩塊兒一斤的五花,留給劉家和李家。
接下來就下鍋了,王野特意調了一個料包。隨著水開,王野一點一點的把鍋裡的浮沫清理乾淨,這惹得滿院子的大人都很心疼,在他們的認知裡那可都是油啊,但是在廚子的眼裡,那是腥味的源頭。
王野這還是照顧他們的感受了,按王野的方法是要扔了這鍋水,再換一鍋重新煮的。王野把鍋蓋蓋上,拿起下水,就進了廚房。冇一會兒,王野就開始叫人端盤子了。一個九轉大腸,一個溜肝尖,一個爆炒豬心,一個紅燒豬尾,再加上一個豬肺湯。
菜量都不大,但是足夠趙爺爺、王鐵柱、李偉、劉大山幾個當家的喝頓酒了。每家孩子還能在自己爹那裡討來一口解解饞。直到骨頭出鍋,全院的人一人一個大碗開始啃骨頭喝湯。