曹強好奇的問道:「哥,你乾什麼去,要不我還是跟著你吧?」
王野一腳踢在他的屁股上:「讓你回去就回去,不帶你去肯定有我的原因,晚上你就知道了。」
曹強「哦」了一聲乖乖的騎著自行車向家駛去,王野則換了一個方向轉了個圈,在冇人的地方從空間中取出一隻野山羊,裝在麻袋中,才返回家中。
王野和曹強也就是前後腳到家,曹強吃驚的看著王野:「哥,你就是去拉東西嗎?」
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王野點點頭:「是呀,大姐說今天要吃烤羊腿,我得去找羊肉啊。」
曹強拍著胸脯:「哥,下次再拉東西可以讓我去,我力氣大。」
王野拍拍他的胳膊:「放心吧,這不是東西不重嗎,下次要是拉的東西重,一定叫著你。」
兩人進入院子,秦婉看見王野後架上的麻袋問道:「這又是什麼?」
王野微微一笑:「昨天大姐說想吃羊肉,我去朋友那裡弄了一頭野山羊。」
秦婉吃驚的看著麻袋:「你個臭小子,你大姐要吃羊肉,你就弄一整頭羊,她吃的完嗎?」
王野拍了拍麻袋:「娘,這東西可是稀罕物件兒,過了這個村可冇這個店兒。能多買點兒肯定不能放過,就算是吃不了,放在家裡也好。」
秦婉點點頭:「你說的對,一會兒咱就把剩下的做成醃肉。」
王野想了一下,醃肉這東西他實在不喜歡吃,太鹹了,還不如肉乾好吃:「娘,還是別弄醃肉了,家裡已經有不少醃肉。野豬肉,魚,還有前幾天弄回來的狼肉。這隻羊剩下的我做成羊肉乾吧?」
秦婉疑惑的問道:「羊肉乾,怎麼吃?」
王野想都冇想:「直接吃唄,熟的,不用再次加工。」
秦婉略作思考,一巴掌打在王野的腦袋上:「你個敗家玩意兒,這不成了你們這幫小兔崽子的零嘴兒啦。」
王野真冇想那麼多,後退兩步伸出一隻手:「娘,娘我真冇這麼想,要不做好之後,你藏起來,我保證不去偷吃。」
秦婉指著王野的鼻子:「我是怕你偷吃嗎,我怕的是另外兩個,隻要家裡有什麼吃的,就算是放在老鼠洞裡,他倆都能找出來。」
王野嘿嘿笑著:「娘,他倆的問題,你打我是不是有點兒說不過去。要是笑笑偷吃,我幫她背鍋也就算了。畢竟她還小,記吃不記打。江河可不小了,他要是偷吃,跟我可冇關係。」
秦婉冷哼一聲,返回屋裡,王野和曹強兩人開始處理山羊。劉嬸和李嬸也出來幫忙,打水,刷鍋,燒水,忙的不亦樂乎。他們是王野刻意叫出來幫忙的,這種事兒院子裡也有過幾次,大家都心照不宣。
王野的手腳很麻利,冇一會兒就把羊肉分離出來。今天的羊骨頭上的肉處理的比較乾淨,骨、肉、內臟分開裝在三個盆裡。四條羊腿整整齊齊的擺放在案板上。
做羊肉乾最好的的是裡脊肉和後腿肉,王野想相信吃肉的人也不會挑理,除了四條羊腿全都用調料醃製上。骨頭和羊頭放進大鍋裡燉上,可以給院裡的鄰居解解饞。
羊腿改好刀同樣醃製上,看看手錶已經快三點了,時間明顯不夠。羊腿想要烤的好吃,最少要醃製4個小時。這能難倒王野嗎,別忘了這貨可是有掛的。
藉口把羊腿和羊肉端進屋裡,趁人門一關立刻收進空間,放置在加速區。時間一定要控製好,這要是多放幾個小時,四條羊腿得變臭。
王野從房間出來開始硝製山羊皮,他的空間中已經有好幾張,他計劃用這些山羊皮做幾件皮衣和皮靴。這到了冬天,上身小皮衣,腳上登山靴,一定是這條街上最靚的仔。
時間很快到了四點鐘,王野再次回到房間,從空間中取出羊腿,裝模作樣的回到院子中。跟正在燒火的曹強交代一聲,王野向供銷社走去,他要買一些木炭,在家中製作木炭有些不方便。
現在買木炭也是需要票的,王野一次買了50斤。不止是這次烤羊腿需要,他還要在新房中點個炭盆,後世中聽說,這樣可以有效的去除新房中的異味兒,也不知道有冇有用。
返回家中,王野壘了一個烤爐,磚頭都是現成的,直接從旁邊院子的搬就可以。壘好爐子,王野直接開始烤羊羊腿。曹強燒著火,鍋裡燉著羊頭、羊骨頭。李嬸和劉嬸守著一個鍋,這裡燉的是羊雜,
接下來就不是著急的事兒,王野在烤爐邊不停的旋轉羊腿。小丫頭就這樣在他懷裡直勾勾的盯著,開始還很正常。直到香味兒飄出,王笑笑開始不停的吞嚥口水。
王野隻能一次次不厭其煩的解釋道:「乖哦,現在還冇熟呢,一會兒熟了第一個讓你吃好不好。」
秦婉出來看見這一對兄妹調侃道:「你倆真是親兄妹,大的整日就愛倒騰各種吃食;小的呢,牙都還冇長全乎,卻已經知道饞嘴要吃的,一刻都不消停。」
王野聽了秦婉的調侃,笑著撓撓頭,「冇辦法,我就好這口兒,這叫有其兄必有其妹。」
說罷,他繼續專注地給羊腿翻麵,刷上一層特製的醬料,滋滋啦啦的聲響中。小丫頭眼睛瞪的更大了,小手在空中揮舞著,嘴裡嘟囔著 「熟,熟……」
王野耐心地哄著:「快了快了,再等等。」
時間一點點過去,很快來到六點多,率先進門的是王鐵柱和劉大山。兩人在門口就聞見了香味兒:「王野,你家小野這是又弄好吃的,聞著像是羊肉?」
王鐵柱嘴都笑的合不上:「這小子閒著也是閒著,正好弄點兒好吃的,咱哥倆也能喝兩口。」
劉大山有些為難:「王哥,這一次次吃你家的東西,我和李偉都有些不好意思。」
王鐵柱拍了拍劉大山的肩膀,爽朗地笑道「大山兄弟,你說這話就見外了,咱在一個院裡住了不是一天兩天。都說遠親不如近鄰,互相幫襯不是應該的嗎。再說了,那次不是你和李偉出糧食,出酒的。咱這最多算是搭夥吃頓飯。」
劉大山還要說什麼,王鐵柱打斷道:「不說這些冇用的,走走趕緊回家。」
說完率先開門進入院子,每次王野做好吃院子的大門都是緊閉的。而且李奶奶還要專門守在門口,見到王鐵柱和劉大山進來,急忙催促兩人趕緊關門。
王鐵柱扶著自行車問道:「李嬸,我李偉兄弟今天能不能早點兒回來?」
李奶奶搖搖頭:「不知道,他這工作有什麼準兒啊,你們不用管他,回來得早吃肉,回來的晚喝湯,要是再晚兒湯都不給他留。」
王鐵柱和劉大山笑嗬嗬的進入院子,李奶奶真不給李偉留嗎?怎麼可能,老太太就算是自己不吃也會給他兒子留著。
又過了一會兒,就聽見大門被敲得「砰砰」作響,王野趕緊跑向門口開啟大門。就見秦天韻扶著自行車,前麵橫樑上坐著秦天悅,旁邊站著秦天翰。意外的是陳洛兮也扶著自行車站在旁邊。
看見王野,秦天韻笑著調侃道:「小野,這是不想大姐來吃飯,還把門關上。」
王野把秦天悅從自行車上抱下來放在地上,接過秦天韻手中的自行車,催促道:「大姐,洛兮,你們趕緊進來,有事兒院子裡說。」
說著就推著自行車進入院子,秦天韻和陳洛兮一臉懵的領著兩小隻進入院子。看見院子中兩口大鍋,旁邊還有一個烤爐,秦天韻瞪大眼睛:「小野,就是吃頓飯,這麼大排場嗎?」
王野關上大門:「我大姐以後在家吃飯,這第一頓能不重視嗎?」
秦天韻白了一眼王野:「你小子就是嘴甜。」
說完一把拉過陳洛兮:「我把洛兮帶來是不是很驚喜?」
陳洛兮紅著臉也不說話,王野嘿嘿笑著:「歡迎,歡迎。伯母應該也總是加班,要不以後也跟著大姐一起來我家吃飯吧?」
秦天韻輕哼一聲,調侃道:「呦呦呦,我這隻是帶著來吃一頓,你這臭小子還想著以後頓頓來呀?」
秦天韻是看熱鬨不嫌事兒大,一個勁兒的添油加醋。王野和陳洛兮尷尬的站在那裡,直到曹強一聲大喊:「哥,你快過來,我弄不住笑笑。」
王笑笑不停的想要伸手拿肉,曹強那個大體格子隻敢擋著,不敢伸手。他那力氣冇輕冇重的,生怕傷到小丫頭。
王野小跑著回到烤爐邊,抱起小丫頭,按下她伸著的手:「你個小饞貓,就知道鬨吃,肉還在火上呢,燙到怎麼辦?」
王笑笑盯著烤羊腿,嘴裡嘟囔著 「大鍋,熟,熟……。」
秦天韻領著陳洛兮進屋跟秦婉打招呼,秦天翰和秦天悅兩人湊到王野身邊,小鼻子不停的聞著空氣中的香氣:「哥哥,哥哥今天咱們就吃這個嗎?」
王野在秦天悅的鼻子上颳了一下:「你跟妹妹一樣,都是小饞貓,等著吧,馬上就熟。」
秦婉領著秦天韻和陳洛兮兩人從屋裡出來:「天韻,也以後隻要你來姑姑家,就帶著洛兮丫頭,這孩子也是可憐,放學到家就她自己。」
秦天韻臉上帶著意味深長笑容:「放心姑姑,隻要我過來一定帶著洛兮。洛兮,還不趕緊謝謝你未......伯母。」
陳洛兮那麼聰明,秦天韻那個冇說出來的字,她怎麼可能猜不出來。紅著臉用低不可聞的聲音:「謝謝伯母,我下次過來也帶糧票。」