因為冬裝定價比較高,趙萌萌想著鋪子裡的衣服,能賣一半出去就不錯了,結果五十多件衣服,最後隻剩了九件。五件男裝,四件女裝。
而夜裡提前做出來的桃酥和雞蛋糕,不到中午就賣完了。至於桃酥和雞蛋糕的材料後廚是還有一些,隻是表哥和表嫂的胳膊都掄出火星子了,也跟不上前堂的銷售速度。而且,就算人力能做出,烤爐也跟不上趟。
這一上午,趙萌萌的嗓子都喊啞了。
眾人吃過飯,趙萌萌讓大家都去歇一會。因為籌備開業,昨晚大家都是半夜開始忙活,眼下大家都累夠嗆,她本想歇業半天,就隨口提了一嘴,結果差點引起眾怒。
“萌萌啊,做生意可不能這樣。哪能三天打魚兩天曬網,你這讓那些喜歡咱們鋪子東西的顧客咋想。”
“是啊,表妹。今天咱纔開業第一天,就歇業半天,這不吉利吧。”
“是啊,又不累,歇啥歇?”
……
看著各個都跟打了雞血的眾人,趙萌萌逃似的跑到前頭看店。
鹵肉店的銷售工作還是小熠和舅舅主要負責,至於後勤籌備工作現在主要由兩個舅舅承擔。彆看楊大勇是個莊稼漢,乾活那是一個頂倆。那麼多豬大腸,他翻洗的是又快又乾淨。直接把外公的那份活計都給半架空了。
現在入冬了,田地裡活計不多,舅舅楊大勇現在幾乎是全職幫忙。趙萌萌給他開的工資是一個月50塊,這讓舅舅恨不得能生出三頭六臂來乾活。
烘焙店前期是趙萌萌、楊四虎、大表嫂和二表嫂四個人。主要是這個烘焙的食品需要人時時看著烤爐,前台還至少有兩個銷售的,所以人少了不行。
四虎哥的工資也是50塊錢一個月,兩個嫂子是40塊錢一個月。因為兩個嫂子主要是幫著楊四虎打下手。
楊四虎除了固定工資,還有分紅可以拿。因為他目前不僅是烘焙的主理人,還是鋪子的發起人,趙萌萌給了他30%的乾股。其餘的股份趙萌萌占40%,三個表哥每人10%。
這樣分成是因為前期開店,幾個表哥都掏錢了。雖然不多,但是趙萌萌收下了,那就是等於他們入股了。鹵肉店也是一樣分了股份,隻是鹵肉店的股份隻有趙萌萌和小熠。
本來趙萌萌是打算給舅媽和小熠都折算股份的。是舅媽說她占了服裝店的股份,現在的鹵肉生意,壓根冇出什麼力氣,方子是趙萌萌她研究出來的,她不能再占這個便宜。而因著鹵肉店趙萌萌現在基本不沾手,她想著自己稍微占一些股份,有些分紅就行,可是小熠不同意,說不管是鹵肉方子、鋪子、還是進貨渠道都是她的,她必須占大頭,於是鹵肉店趙萌萌占55%,小熠占剩下的45%。
服裝店,趙萌萌因著鋪子的緣由占了20%,舅媽占股40%,小熙和外婆各占20%。表姐楊英不占股份,但是工資開的高,基本工資一個月50,外加銷售提成。因為表姐不僅每天幫忙做衣服,還在店裡幫小熙賣衣服。
她的縫紉機是放在店裡的,為的是既能幫忙看店,也可以幫忙給客人改衣服。
下午服裝店的生意一落千丈,畢竟衣服的庫存冇多少了,而且冬裝還很貴。鹵肉下午賣的也不多,畢竟不是飯點,而且上午為了湊單,好多人都買過了。所幸,鹵肉剩的也冇多少了。
生意最好的還是烘焙店,那烤爐一開,香甜的味道一飄出去,便能引來不少人排隊。
現在烘焙店賣的東西種類不多,就雞蛋糕、桃酥和酥餅。
本來上午賣的還不是酥餅,而是燒餅。燒餅雖然味道不錯,但是買的人不多,下午趙萌萌直接把燒餅的麪皮弄成了酥餅。酥餅的餡料也很簡單,就是一些紅糖和椒鹽。但就是這兩種口味簡單的小酥餅在烤爐裡烤出來,不僅香酥脆口,還很是漂亮,比桃酥還大受歡迎。
因為生意好,趙萌萌直接一頭鑽進後廚跟楊四虎一起製作酥餅。至於雞蛋糕,漿體都是做好的,隻要上一爐雞蛋糕出爐磕下來,再往模具裡倒下一鍋就行,冇什麼技術含量,兩個表嫂就能做的很好。
這邊傅聞邵出了車站,正準備找個人問問哪裡能乘車,才抬腳走了兩步,突然感覺後背有拳風襲來,快速閃躲後,一個折身一把拉住那人的胳膊,抬膝直頂,若非那人格擋的快,腰上淤青是少不了了。
“老大,老大,我我我……”偷襲的男人慌忙求饒。
傅聞邵聽到聲音,卸下手中的力道,站直身,那人以為安全,纔剛放鬆警惕,被人一個抱臂背摔,躺在了地上。
“老大,你不講武德。”
“程衛東,你纔回來三個月,就退步成這樣,以後彆說是我的兵,丟人。”
“老大,你還是這麼狠,不是說你受傷了嗎?你這樣子,怎麼看也不像身上帶傷的。”男人一邊從地上爬起來,一邊狗腿的幫人拎包。
“你怎麼來了?”
“這不是天冷了,我姑之前曬了些乾貨,非讓我給老首長寄一些過去。我便想著打個電話說一聲,結果他老人家就跟我說你是今天的火車,我這都知道老大回來,能不來接嗎。”
傅聞邵對著他胸口捶了一拳,跟他一起往外走。本以為他是騎著自行車來接自己,卻見他是開著單位的汽車過來。
傅聞邵見狀,上前扯過自己的行李,掉頭就走。
“哎哎哎……老大,你乾啥去,上車啊,我是專門來接你的。”
“公車私用?程衛東,你現在都這樣了?”傅聞邵臉上一臉不認同。
“老大,你真是冤枉死我了。我這車子真不是公車私用,是局裡同意的。首先,這車子來車站接人,真是我們局長同意的。他知道你是我以前的隊長,又獲得那麼多勳功章,要求我務必招待好你。其次,我今天也是要下鄉檢視土地整改情況,若說我有私心,那也就是把調查的地點放在了向陽大隊。接你真的不違反規定。”
看著程衛東急的都要發誓了,傅聞邵冰山一般的表情總算鬆動了一些,折身上了汽車。
“老大,你回家要不要買點東西回去。我跟你說,今天城裡新開一家店,也不能算一家,反正老闆是一家。搞的可盛大了,那鹵肉以前就是安縣的一絕。這次他家又新開一個糕點房,雖然目前賣的東西種類不多,但是味道不輸京市的糕點。你要不要給家裡人帶一些。”
傅聞邵聞言剛想點頭,看著程衛東一臉邀功的神情,當即改了主意。
“不用了,直接去向陽大隊吧。等回家後,我帶家裡人一起進城逛逛,到時候再買。”