趙萌萌在馮軍的帶領下,先去茶水間打來一壺剛燒開的沸水。她將水壺擱在茶盤邊沿,輕輕挽起襯衫的袖口,露出一截纖細的手腕。
於城是個資深茶客,平日可是最愛泡個茶,一看趙萌萌的架勢,就知道她對茶道是懂一些的。
泡茶的第一步是溫杯。隻見她右手提起水壺,手腕微微內旋,沸水如一道銀線注入蓋碗,緊接著又流入公道杯,再依次淋在三隻倒扣的品茗杯上。
水流不急不緩,在青花瓷的映襯下泛著晶瑩的光。她雙手執杯,輕輕轉動,讓熱水充分溫熱杯壁的每一個角落,然後將水逐一倒入茶盤。蒸騰的熱氣裹著瓷器的溫潤,在空氣中氤氳開來。
“這是在清洗茶具嗎?”史密斯問。
“是,也不是。”趙萌萌從茶罐裡取出一撮茶葉,放在茶則上遞給他看,“溫杯不僅是為了潔淨,更是要讓茶器的溫度與即將沖泡的茶葉達到和諧。器物有了溫度,才能更好地喚醒茶的香氣。”
史密斯湊近看了看那蜷曲的葉片,似懂非懂地點點頭。
接下來是投茶。趙萌萌將茶碗裡的茶葉輕輕撥入溫熱的蓋碗中,青褐色的乾茶落在瓷底,發出細微的沙沙聲。她雙手捧起蓋碗,送到史密斯麵前:“您聞一下,現在茶葉是什麼味道?”
史密斯俯下身,深吸一口氣,有些不確定地說:“嗯……味道很淡,有一點清香,還有一點……暖暖的味道?”
趙萌萌笑了,這是溫熱的茶氣激發了乾茶表層的氣韻。她收回蓋碗,提起水壺,高衝低泡,沸水再次注入。這一次,水柱有力地衝擊著碗底的茶葉,原本安靜的葉片瞬間在水中翻滾、舒展,如同被驚醒的精靈。
她快速蓋上碗蓋,手腕一抖,將這一泡的茶湯迅速瀝乾,倒入茶盤。整個過程不過幾秒鐘。
“剛纔這一遍,是叫醒茶。”趙萌萌解釋道,“讓沉睡的茶葉先舒展一下筋骨,聞一聞外麵的空氣,為接下來的綻放做好準備。”
史密斯眼睛一眨不眨地盯著她的手,彷彿生怕錯過任何一個細節。畢竟在趙萌萌的描述裡,這不再是簡單的泡茶,那些茶葉在趙萌萌的描述下,彷彿每一片都有了生命。
接下來,真正的沖泡要開始了。
趙萌萌的神情愈發專注,她再次高提水壺,讓沸水沿著蓋碗的邊緣緩緩注入,這次冇有高衝,而是溫柔地浸潤。水麵漸漸升高,捲曲的茶葉在水中徹底展開,一片片變得飽滿鮮活,茶湯也漸漸染上了一抹清亮的淺黃色。
她單手拿起蓋碗邊緣輕盈環繞茶水錶麵的浮沫,這一動作就會將那些浮沫劃走。然後她用蓋子沿內壁腰線懸壓,進行搓茶。史密斯和於站長都聚精會神的看著趙萌萌,隻見她手指輕轉扭,杯蓋在茶碗上快速的旋轉。
“這個動作叫時來運轉,這個成語常用來形容人們在麵對逆境或困難時,最終能夠迎來好運,情況發生積極的轉變。在此祝願史密斯先生,永遠都能擁有時來運轉的好運氣。”
她蓋上碗蓋,默數了幾個數,右手拇指扣住碗蓋,食指和中指夾住碗沿,穩穩地將蓋碗端起,手腕一轉,金黃的茶湯如一道細流,通過濾網彙入公道杯中。
趙萌萌出湯的動作乾淨利落,冇有一絲拖泥帶水,最後一滴茶湯滴儘,她才放下蓋碗。
公道杯裡,茶湯清澈透亮,色澤金黃。趙萌萌端起杯子,手腕輕點,將茶湯均勻地分入三隻溫熱的品茗杯中,每一杯都是七分滿。她雙手執杯,先將一杯恭敬地放在史密斯麵前,另一杯放在於站長前麵的位置,自己才端起最後一杯。
“請。”她做了個請的手勢。
史密斯學著趙萌萌的樣子,先是托起杯子聞了聞,一股清幽的蘭花香混著熟果的甜香直透心脾。他小心翼翼地啜了一口,茶湯在舌尖化開,甘甜醇和,滋味層層遞進。
“太神奇了!這個茶水跟我之前喝的中國茶水完全不一樣。”他放下杯子,由衷地讚歎,目光裡滿是敬佩,“趙,你剛纔的動作就像一種表演,不,是一種藝術!每一步都有意義,茶葉好像在你手裡獲得了生命。我不得不承認,華國是一個底蘊豐厚的國家。”
趙萌萌謙虛地笑了笑,心裡卻泛起一絲小小的成就感。
要知道在現代,趙萌萌刷視訊看到小姐姐泡茶的帥氣視訊,甚是羨慕。之後發狠練習了好久,纔有如今的成就。雖然泡茶的順序她不知道有冇有錯,但是這樣的行為能把老外唬住就不算白練。
因著這杯茶,史密斯對趙萌萌的印象更好了,兩人開始如朋友一般聊天。
中國人的聊天方式就是問老婆孩子,本以為史密斯會不習慣。
不曾想,他聽到趙萌萌提及他的家人,臉上的表情異常柔和。
“這已經是我第三次來華國,本來我的妻子也想跟我一同過來。要知道她無比好奇我口中描述的華國。可惜,出發前,我的妻子查出懷孕了,這是我們第二個孩子,她不得不留在家裡休養。”
趙萌萌注意到史密斯提及老婆和孩子的時候,神色柔軟,尤其是提到妻子懷孕,他臉上期待的表情絲毫不掩,趙萌萌繼續道:“天哪!史密斯先生馬上就能擁有兩個可愛的天使寶寶了。史密斯先生,您家的老大是男孩還是女孩,上學了嗎?”
“哦,我的大女兒她非常漂亮。而且非常非常的聰明,說真的,我從來冇見過如她一般聰明漂亮的孩子。你肯定想象不到,她的眼睛有多麼漂亮。那是被上帝吻過的眼睛!雖然我的寶貝她才五歲,可是她的家庭教師說,我的女兒是她見過最聰明的孩子……”
史密斯的滔滔不絕,讓三條杠都驚訝了。這樣激動興奮的曬娃模樣,哪有方纔在候車大廳咆哮的凶狠模樣!
三條款看到史密斯完全不提之前的投訴內容,激動的向趙萌萌投去感激的目光。
正在舒馬赫滔滔不絕的講述著他孩子的時候,敲門聲響起,馮軍去開門,看到門口的楊副處長帶著一個年輕的男人。那男人身姿挺拔,一身正氣。