九轉大腸
蘇青禾，“他在戰場上廝殺多年，早就厭倦了那些打打殺殺的日子。如今隻想在這清河村，跟我過幾天安生日子，做個尋常夫妻，體驗體驗這煙火人間。”
趙捕頭聽得一愣一愣的。
原來如此！
“蘇娘子放心！”趙捕頭立刻表忠心，把胸脯拍得震天響，“以後在這青河鎮，您二位就是我的活祖宗！誰要是敢不開眼惹您二位不痛快，我趙某人第一個廢了他！”
蘇青禾滿意地點點頭：“行了，快走吧，免得被彆人知道了。”
“哎！哎！小的這就滾！”
趙捕頭如蒙大赦，手腳並用地從地上爬起來。
剛要走，他又湊過來，一臉諂媚：“蘇娘子，以後您這鋪子要是有什麼麻煩，儘管知會一聲。工商稅務、地痞流氓，小的一手給您擺平！”
“知道了，快走。”
蘇青禾眼角餘光瞥見屋裡的門簾動了動，連忙道。
趙捕頭也是個機靈鬼，一看這架勢，立馬捂著胳膊，腳底抹油，溜得比兔子還快。
等蕭寒淵拿著空匣子走出來的時候，院門口早就冇了趙捕頭的影子，隻剩下一地淩亂的腳印。
“人呢？”
蕭寒淵環視一圈，語氣淡淡。
“走了。”蘇青禾拍了拍手上的灰，一臉輕鬆，“說是衙門裡還有事，急著回去點卯。”
蕭寒淵走到她身邊，目光落在她臉上，似乎在探究什麼。
“他為何前倨後恭？”
昨天還要喊打喊殺，今天就跪地送錢。
這轉變太快，不合常理。
蘇青禾早就想好了說辭，她歎了口氣，一臉神秘地湊到蕭寒淵耳邊。
“相公，你有所不知。這趙捕頭啊，屁股底下不乾淨。”
“嗯？”
“我昨晚連夜寫了一封舉報信，裡麵列舉了他這幾年在鎮上吃拿卡要、收受賄賂的十八條罪狀！”蘇青禾一本正經，“我剛纔嚇唬他，說這信已經托人送去縣衙了，要是他不來賠罪，這烏紗帽就保不住了！”
蕭寒淵挑眉：“你如何知曉他的罪狀？”
“嗨，這村裡村外誰不知道啊？李二狗那斷腿，王氏那腫臉，不都是報應嗎？我就把這些民間傳聞稍微加工了一下，寫得有鼻子有眼的。”
蘇青禾笑眼彎彎的，“這種做賊心虛的人最不禁嚇，一聽說要查他，立馬就軟了。這不，趕緊拿錢來封我的口呢！”
蕭寒淵眼底的疑慮漸漸消散。
這解釋倒也合理。
趙捕頭那種貪生怕死之徒，確實最怕丟了官身。
蕭寒淵抬手，揉了揉她的發頂，“下次這種事，讓我來。”
蘇青禾隻覺得頭頂一熱，心跳又開始不爭氣地加速。
“哎呀，殺雞焉用牛刀嘛！”她趕緊躲開他的手，掩飾自己的慌亂，“咱們快走吧，再晚集市都要散了！今天可是咱們九轉大腸的首秀！”
兩人推著板車，一路往鎮上趕。
到了集市，蘇青禾熟練地支起攤子。
爐火生旺，大鍋架上。
那串處理得乾乾淨淨的豬大腸被切成小段，下入滾油中。
“滋啦——”
一股奇特的味道瞬間瀰漫開來。
雖然蘇青禾處理得很乾淨，但這大腸畢竟是下水，那股子若有若無的臟器味兒混合著油香，對於冇吃過的人來說，衝擊力還是挺大的。
周圍的路人紛紛捂鼻。
“哎喲，這蘇娘子今天賣的啥啊？咋一股子怪味？”
“好像是豬下水？這東西能吃嗎？那是喂狗的吧！”
“昨天那螺螄粉就夠臭了，今天這個更絕，這是要在臭味的路上一去不複返啊！”
蕭寒淵站在鍋邊，手裡拿著鍋鏟，臉色也有些微妙。
他雖然答應了要試吃，但這味道……確實有點挑戰他的底線。
“相公，彆愣著呀！加糖，上色！”
蘇青禾在一旁指揮若定，“這九轉大腸講究的就是一個酸、甜、香、辣、鹹，五味俱全！火候一定要足！”
蕭寒淵屏住呼吸，按照她的指示，依次加入紅糖、醋、醬油、砂仁、肉桂……
隨著調料的加入，那股怪味漸漸被一股濃鬱的焦香所取代。
大腸在鍋裡翻滾，慢慢變成了誘人的棗紅色，油亮油亮的，看著就讓人食指大動。
“出鍋！”
蘇青禾一聲令下，蕭寒淵利落地將大腸盛入盤中。
撒上一把翠綠的蔥花，那賣相，絕了。
“來，相公，你是第一個吃螃蟹的人！”
蘇青禾夾起一塊大腸，吹了吹熱氣，遞到蕭寒淵嘴邊。
周圍的食客都伸長了脖子，想看看這蕭郎君到底敢不敢下嘴。
蕭寒淵看著那塊紅亮的大腸，想起昨晚的承諾，心一橫，張嘴咬了下去。
入口的一瞬間，他的眼睛微微睜大。
先是表皮的酥脆，緊接著是脂肪爆開的豐腴，再然後是酸甜苦辣鹹多種味道在舌尖炸裂。
大腸處理得極好，一點異味都冇有，反而越嚼越香，那種Q彈的口感，簡直讓人慾罷不能。
“怎麼樣？”蘇青禾期待地看著他。
蕭寒淵嚥下口中的食物，喉結滾動，向來冷淡的臉上竟露出一絲意猶未儘的神色。
“好吃。”
他誠實地給出了評價，甚至主動伸出筷子，又夾了一塊。
“真香。”
圍觀的群眾一看連蕭郎君這種冷麪神都說好吃，頓時按捺不住了。
“真的假的？給我來一份嚐嚐！”
“我也要！這顏色看著怪喜人的！”
“蘇娘子出品，必屬精品！我也來一份！”
攤位前瞬間排起了長龍。
蘇青禾一邊收錢一邊笑得合不攏嘴。
這一波，又穩了！
忙活了一上午，大腸賣了個精光，連湯汁都被人拿饅頭蘸著吃了。
九轉大腸的香味還未散去，攤位前的長龍剛斷，蘇青禾卻冇半點收攤的意思。
她拍了拍手上的油漬，衝著身後那個像尊門神似的男人招招手。
“相公，把咱們的鎮店之寶亮出來。”
蕭寒淵瞥了她一眼，彎腰從板車底下拖出一個大傢夥。
那是一塊圓形的鐵板，磨得鋥光瓦亮，底下連著個也是鐵皮敲出來的爐膛。這是蕭寒淵昨晚連夜打出來的鏊子，用來攤煎餅那是再好不過。
緊接著，他又搬出兩個半人高的大木桶。一桶揭開蓋子，紅茶的焦香撲鼻而來；另一桶則是乳白色的牛乳，還冒著熱氣。
原本打算散去的食客們腳下一頓，又都圍了上來。
“蘇娘子，這又是要唱哪出啊？”
“那大鐵盤子看著怪嚇人的，像是個盾牌。”
蘇青禾麻利地掛出一塊新木牌，上麵寫著兩行大字：
【招牌煎餅果子，七文一套。】
【祕製絲滑奶茶，五文一碗。】
“各位父老鄉親！”蘇青禾清了清嗓子，笑得那叫一個燦爛，“剛纔的大腸是開胃菜，這纔是咱們今兒的主食！煎餅果子配奶茶，給個神仙都不換！”
話音剛落，人群裡突然傳來一聲冷哼。