過完年冇多久春天便悄然而至，許多的野菜山珍便急著從土裡冒出來呼吸春的新鮮氣息。
踏青挖野菜是春天必不可少的集體活動。
野菜既有營養又能給早春的餐桌增添一抹綠色，最重要的是挖野菜好不好吃不重要，重要的是挖的時候的那種撿錢般的愉悅感十分讓人上癮。
蘭希他們自然也不會放過這種好機會，大家一起出動去挖野菜。
山裡最好找的就是薺菜、苦菜、婆婆丁、車前菜、柳蒿芽和榆樹錢，這些野菜不但營養豐富而且都有一定的藥用價值，對於一個冬天幾乎吃不到什麼新鮮蔬菜的人來說是極好的維生素補充，可以保證人身體健康。
殼子山裡的野菜多的不用找，幾乎走個十幾步就能挖一筐了，眾人都勁頭十足，像不知道累一樣，直到大家帶的筐子和籃子都裝滿起身時，才發覺一直彎著的腰累得痠痛，但每個人的臉上卻洋溢著滿足的笑容。
“神子，給您。
”
理子和小西眼巴巴的捧著由小野花編成的花環送到蘭希麵前。
“謝謝，我很喜歡。
”
蘭希微笑著接過花環直接戴在頭上，理子和小西開心的圍著蘭希轉了一圈，便又像兩個小燕子般的飛向遠處，為她們最崇拜的神子去尋找最漂亮的花。
大家一路歡聲笑語的回到神社，玲子婆婆和美奈子去忙活午飯，女孩子們去清洗野菜，山口老伯和慶太帶著男孩們繼續翻整後院的荒地去了。
蘭希看看大家各自忙碌著，好像就她有些閒，想了想於是從空間裡取出一些糯米準備釀些米酒。
現在的貴族多喝的是口嚼酒，這種酒是找純潔的美少女將米放在嘴裡嚼爛吐出來，放在罐子裡進行發酵，酒裡因為有分解澱粉的酵素能產生糖，進而發酵成酒精。
這種酒據說最早是供奉給神明的，口嚼酒在這裡的酒中地位堪比茅台，是貴族達官貴人們爭相飲用的高檔酒。
口嚼酒普通人彆說喝，看都看不到，普通人喝的是糙米釀製的濁酒，與其說是酒更像是發酵過的味道奇怪的帶點酒味的的粗糧酸湯水。
蘭希對這種口嚼酒隻有‘尊重但不接受’一種想法，她對濁酒也不感興趣，所以她打算用糯米釀米酒，香甜甘醇度數也不高，她以前就很喜歡喝。
蘭希把糯米清洗浸泡，現在天冷，糯米需要泡8-10小時左右，趁著中間的這段時間，蘭希在空間裡準備了蒸桶、酒麴和乾淨的大塊蒸布，還有消毒過的用來發酵酒的陶罐。
遊戲空間的酒坊蘭希還冇有解鎖，所以空間裡是冇有酒的，但遊戲商城在限時活動時有賣各種酵母和酒麴，蘭希囤了一些。
她一開始看中的是酵母，想等天氣暖和些搭建一個老式麪包窯，用來酵母發酵麪糰烤些麪包啥的，冇想到過年做棗花饃先用上了。
這回酒麴也能用上，還挺不錯的。
不過麪包窯還是得建，烤大列巴製作格瓦斯也很不錯，這麼一想她好像有挺多事做的。
蘭希歇著的時候，順手檢視了一下穀倉的情況，自從上回和宇智波一族交易後，她的稻米幾乎冇多少存量了，現在穀倉裡存的最多的是麥子和麪粉，雖然過年的時候做了非常多麪點、炸物和點心，甚至當做年禮送給貓婆婆和宇智波泉奈、宇智波斑不少。
因為本地麥子產量低，也冇有研磨的工具，導致農民都不愛種麥子。
貴族愛吃白米飯，百姓吃帶麩的粟米、燕麥、芋頭和豆子，迫不得已因為政令種麥子也是為了供給貴族做甜點用，所以，這裡的人是真的不怎麼吃麪食，這也使蘭希的麥子賣不出去。
蘭希看著穀倉裡大批的麥子還真有些發愁。
麥子發芽是可以做麥芽糖，但她有糖坊，最不缺的就是各種糖，她隨意的扒拉著穀倉的儲存列表，忽然在列表最低下看到了2格的酒花，蘭希眼睛一亮。
對啊！她能用麥子釀啤酒和威士忌啊，加上糯米酒她還可以二次發酵過濾後就是糯米清酒，這三種酒一出對於這裡的酒業絕對是降維打擊。
她記得扶桑最早釀酒的地方就在神社，她完全可以在神社後麵建個酒坊專門釀酒，這樣她在明麵上就有收入了，不用再打著什麼神明的化身來擔驚受怕的買糧食掙錢了。
蘭希越想越興奮，於是她出了空間就去找山口老伯和慶太商量開酒坊的可行性。
山口老伯和慶太自從過完年就開始帶著樹和和真兩男孩翻整居館庭院後麵的荒地了，今天終於可以收尾了。
地是翻整完了，還不能馬上種上作物，過兩天纔是立春，現在天還有點冷，種蔬菜得再等等，稻子更是要到五月才能開始育秧。
而且神子說她有高產的好種子，但需要先育苗，再堆肥施肥，最後才種植，這種種地方法他們冇見過，他們都是平整土地後挖個坑直接把種子扔進去，埋土按時澆水除蟲就行了。
但神子說的方法一定是最好的，他們現在對蘭希都有一種盲目崇拜與聽從。
蘭希找來的時候，山口老伯他們已經回居館裡了，她還招呼了玲子婆婆和美奈子，幾人一起去了前廳和室商議。
“我手裡有幾種酒的釀製方子，我打算過一陣在神社後麵建個酒坊來釀酒出售，這樣神社就有了收入，你們覺得怎麼樣？”
“哦！神子您竟然還會釀酒嗎？真的是非常非常了不起呢，我幾年前曾經給一位貴人老爺做木活兒的時候，被慷慨的賞賜過幾回美酒，那味道十分濃厚，真的讓人難忘啊！”
慶太說起曾被貴族賞賜酒喝的事既驕傲又回味，他身旁的美奈子看丈夫有些忘形，用力的掐了他腰一下，把慶太疼得齜牙咧嘴，美奈子則對著大家笑的端莊。
“神子是要釀口嚼酒嗎？”山口老伯慎重的問道。
“不是，是比口嚼酒口感更好的酒。
”
“是給神明喝的美酒嗎？釀出來我能嚐嚐不？”
慶太好奇又十分躍躍欲試，被山口老伯一巴掌拍在後腦。
“不要在神子麵前放肆。
”
慶太被打得縮了縮脖子，又被玲子婆婆狠狠瞪了一眼，一下萎靡了不少。
蘭希輕笑擺擺手，“不用在意。
釀酒的話，我是想釀製三種口味的酒，原料和工具我已經準備好了，我們先試釀一下，如果成功了，就得把酒坊建起來才能大批量的釀製。
還有就是我需要慶太在廚房後麵搭建一個窯爐，這是圖紙，你看看能不能做。
”
蘭希把麪包窯黑窯的圖紙遞給慶太，他接過圖紙認真的看起來，慶太的性格雖然有時跳脫，但他工作起來卻十分的靠譜負責。
慶太認真的看完圖紙後表示可以做，磚石和鐵質的窯門需要定製，他可以先做個小的模型測試一下。
蘭希點頭便把此事交給他，讓他放手去做。
隨後蘭希仔細地看了看玲子婆婆和美奈子。
“玲子婆婆，我剛纔泡了些糯米，打算用來釀製甜米酒，一會兒拜托你和美奈子幫忙蒸熟，給我搭把手試釀米酒，釀米酒很簡單，我想讓你們全程跟著學習，以後釀甜米酒就交給你們來做。
”
玲子婆婆和美奈子皆是一愣，隨後十分驚喜又激動。
“神子放心的交給我給美奈子吧，我們一定好好學，把您的酒方守護好。
”
玲子婆婆恭敬的躬身向蘭希行禮，美奈子也欣喜若狂的向蘭希行了大禮。
這年頭的技術和配方是十分稀缺珍貴的，掌握一門手藝或事擁有一個方子是能一代代傳承下去，讓後人也憑著這項手藝有飯吃的，所以但凡是有一技之長的人都不會輕易把技能傳授出去，大多都是傳給家族裡的男性。
這是典型的小農經濟，有極大的封閉性。
蘭希說要教導玲子婆婆和美奈子釀製米酒，對於她們來說是天降餡餅，前所未有的好運氣了。
晚上，蘭希帶著玲子婆婆和美奈子開始製作糯米酒，當然她也冇有阻止其他人旁觀。
蘭希三人先在蒸桶裡放好蒸布，把泡好的糯米倒進桶裡，弄幾個孔方便蒸米透氣，蒸好米後取出糯米放涼，分次撒涼白開把米打散，然後按比例撒上搗碎的甜酒麴攪拌均勻，最後放進消過毒的大陶罐裡密封發酵，2天後糯米中間就出酒了。
經過第一次發酵過後，還可以加水進行24小時的二次發酵，能得到更多的酒液，但是蘭希他們有點等不及，就直接開罐試酒了。
蘭希看了看罐子裡的糯米發酵情況，冇有發黴也冇有變色，隨後，她用打酒勺舀上一些酒先看了看，酒液色澤金黃，清涼透明。
她又嚐了嚐。
嗯！老配方老味道，口感清甜略微帶一絲酸味，喝了讓人食慾大增，酒液入口伴著濃濃的糯米香，甜甜糯糯，沁人心脾。
蘭希不自覺的一口接一口把一酒勺的酒都喝光了，臉上也透出了淡淡的紅暈。
她放下酒勺看了看周圍眼巴巴望著她的眾人，她嘴角慢慢的上揚，弧度越來越大，最後一連串清脆的銀鈴般的笑聲溢位她的唇角。
“我們成功啦！哈哈哈……”
眾人聽後紛紛跟著歡呼起來，接著蘭希拿著酒勺給每個人都分了一盞酒，就連最小的理子都分到了淺淺的一盞底的酒液，也就嚐個味道。
大家拿著酒盞都是分外小心珍惜的品嚐起來。
甜糯米酒的口感和風味對於這裡冇喝過什麼好酒的人是很清新獨特的，入口香甜爽口，滑入喉嚨後卻又醇美濃鬱，眾人在喝完後都回味的把嘴唇上殘留的最後一點酒液舔進嘴裡，然後吧嗒吧嗒幾下嘴巴，像是要把酒香一直留在嘴裡似的。
“神明喝的佳釀也就如此了吧。
”
“是啊，是啊，甜甜的，真是太好喝了！”
“這種米酒回味悠長，唇齒留香，如果出售定會受到貴族大人們的追捧的。
”
“嘿嘿，神子，能再給我來一盞嗎？哎呦，美奈子你又掐我乾啥？”
雖然自釀的米酒也就4-5度，但是對於冇怎麼接觸過酒精的人來說隻是一盞便讓大家微醺了，這種體驗是前所未有的。
眾人爭相的讚美著酒的美味和蘭希的智慧與能力，笑聲不絕於耳，歡樂蔓延在整個屋子裡。