睿文小說 > 穿到古代養了一群雞鴨鵝 > 第38章

第38章

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今晚就得把魚果做出來,雲夢一和哥哥一起把魚清理出來,這點倒是難不倒子安,然後又讓哥哥幫忙把魚切成大小差不多的,然後用鹽薑,還有上次根子叔拿來的酒放一些,再加上自己磨的調料粉放進去醃起來,然後又拿出麵粉調成糊狀,雲夢一也不知道有沒有玉米粉,就用雞蛋液代替,自己出門找村長買了些雞蛋,蛋黃蛋液分離,蛋黃放著備用。

等準備妥當,就往鍋裡倒油,油開了後,讓哥哥把火改小。

將醃好的魚,一塊一塊粘些糊糊,又刷一層雞蛋液。然後放進鍋裡,一鍋放個10塊左右,慢慢煎至兩麵金黃就可以了,過程很需要耐心。

雲夢一個子小,幸好這灶台是直接在地上臨時搭的,雲夢一拿來一張矮凳,坐著,然後邊慢慢翻,等快黃的時候,香味早已經飄滿園了,子安喉嚨裡的液體,不自主的就滑動著。子安隻能說有點熱,出去喘口氣,然後到門口的時候悄悄把口水嚥下去。

真是煎熬,這丫頭怎麼總能做些這麼好吃的食物呢?

“哥哥,這鍋好了,快來嘗嘗”

“來了來了”回答的正是爺爺,原來雲康也在灶房門口,使勁聞著。這會聽到好了,也顧不上人設,直接跨過子安就往裏去。

子安,頓時感覺,咽口水,也不是什麼大不了的事。

隔壁院子的村長家的小三子,“娘,你做什麼,這麼香?”

“兒啊,可不是我家,是雲爺爺他們家”村長媳婦趕忙說道。

“這雲丫頭,人小,手藝還真沒法說”

“娘,這是雲丫頭做的?”

“嗯,還來咱家買了些雞蛋,說是做魚果,明天是他家建房的第一天,整個全魚宴,這家人雖說老的老,小的小,但是辦事真沒話說”

“娘你會做嗎?”

“娘改天問問雲丫頭,回頭給你做啊”村長媳婦,現在可就不去問了,沒得是惦記人家的一口吃的,這年頭大家都不容易,兒子想吃,也得改天才行。

雲夢一這邊

“爺爺,你慢點吃,慢點吃,這剛出鍋的魚果,雖說好吃,但不宜多吃,容易上火。”

“沒事,妹妹,爺爺他老人家,還年輕!”子安吃了幾塊,聽到雲夢一的話就停下來了。

“.....”主子,不帶這樣說話的,我真可憐,有吃的還得顧忌上了年紀的身體。雖是這麼想,還是把手上的魚果,放回去。

唉,我不是二十來歲的,我是老爺爺...

雲夢一,又另起一鍋,煮了些米粥,怕兩人消化不了。

把最後一鍋魚果整完,月亮已經高掛空中了,洗洗就睡了。

第二天,就託人告訴在基地做飯的婦人,今天把米飯煮出來就行了,菜她來做。差不多到飯點了就來兩人把菜抬過去。

一早上就把魚都給殺了,先熬一鍋骨頭湯,家裏所有的豬下水都放進去了,料也是放足了的,聞著就香的很,最後還放了野菜點綴。魚湯就不熬了,怕他們喝湯把嗓子卡住了。

然後都變成清蒸魚了,大概10條大魚。最後還煮了五花肉,雲夢一知道這時候的人多喜歡吃肥肉,所以毫不憂慮的把五花肉都煮了。無他,畢竟自己是現代人,隻喜歡瘦的。當然也不忘往空間裏送一些,黑狼狗也獲得了一小碗五花肉。

等忙完,也到了飯點,兩婦人,也在宅基地忙活,看快到飯點了,纔到雲夢一這,幫忙把菜送宅基地。

一看,這菜,真實在,三菜一湯,還都是肉,單單聞著就上頭,兩人眉眼都快笑得眯起來了,嘴角也翹起來,兩人趕緊抬到宅基地去,讓大家樂嗬。

“大夥,快洗手,主家做了魚果、清蒸魚、豬雜湯、五花肉”比較高的婦人,報起選單名。

大夥一聽,就趕緊放下工具,趕緊洗手去。

今天不是分菜,而是分了四桌,大概10個人一桌,滿滿一盆豬雜湯,魚果一盤,每人也能分兩塊,大魚一盤,五花肉一盤,壯勞力一看,沒得不像樣,主家這飯做的,真是沒話說。村長、根子叔,看著這菜也上頭。

“大夥好好吃,吃好了給主家把活乾好。”

“咱有的是力氣”眾人嘿嘿笑。

“好,開飯吧”村長一句

眾人趕緊開吃

“嗯,這就是魚果嗎?外焦裡嫩”一個年輕的吃了就開口說道。

“嗯,這五花肉,嗯,比我在員外家吃的還好吃”一人吃的滿嘴流油

“這魚,也好吃,不知道怎麼做的”

“這湯也好吃,裏麵還很多肉,真實在”

....

總之這飯吃的,肚皮溜圓,也不管這飯誰做的,反正這家人,真講究,開工儀式人沒到,但是人家實在,何況家裏老的老,小的小,前段時間大家已經得了40來斤的肉,這會又吃了頓這麼好的,自家過年都沒有吃那麼好的,眾人心裏都打了小九九,這家人千萬不要得罪,自家還得多幫忙,畢竟人家還會打獵呢,說不定什麼時候,又打頭野豬,自家也能跟著沾點光。

於是下午幹活,就更賣力了,本來早上也賣力,畢竟還有工錢20一天呢,就在家門口乾活,都不用去鎮上。

地基就按照主家吩咐的,本來覺得太深了,但是又想主家怎麼吩咐,就怎麼來唄。這話沒毛病。

圍籬笆的人也是,因為吃飯一起吃,圍籬笆的人,感覺籬笆簡單圍起來不頂用,於是就自發的用些手臂粗的,打入地裡,然後再種上荊棘。當然這手臂粗的樹是從山上砍來的,用他們話說,也就是費些力氣罷了,這力氣咱有的是。

等過兩天雲夢一和哥哥去的時候,就看到地基也快挖好了,這邊籬笆也整一小半了,驚喜的是荊棘也直接種上了,對此,雲夢一和哥哥都感到很滿意。

“哥哥,村民活乾的好,咱是不是給他們加餐啊”

“妹妹說的是”

於是當頭就讓人去縣裏買了肉回來。

等幹活的村民吃到這實在的肉時,都感覺在主家幹活是真好啊,平時也沒人監督你,完全是自動自發,兩個小的,就來了一趟,就讓村長安排人去買肉加餐。於是幹活的人就自動的把柴火什麼的給整理好,捆好,碼在一邊,每天有人挑些柴火去,水也有人挑。

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