今天已經年二十三了，雲夢一趕緊把前些天買的半頭牛給分類了，本來是買了一整頭牛，但是為了低調一些，就買了半頭牛，當然牛雜這些都歸雲夢一家了，其他人也不知道怎麼吃。
但是雲一知道，自家小姐會弄吃食啊，於是牛油、牛下肚、肺葉、大腸、什麼的都以及其底的價格給買回家了。
不僅如此，還把屠殺場裏麵的豬下水什麼的，都買回來。
其他人則是不屑，那等下作的東西，不僅臭，買回來還費油。大戶人家誰吃。
雲夢一看到兩大桶的牛雜，心裏美得不行不行。
當下，讓下人把牛油給煉了。
然後又安排其他人把牛肉、牛排、牛棒腿、牛裏脊...一一分開切。
然後把胸脯肉切成一小條，做成牛肉乾。
牛雜，也是，每個部分洗乾淨，有的做成滷肉，有的則是凍起來，還有得就放在雲夢一空間裏。等吃的時候，再拿出來。
豬下水就由著下人操作了，下人們已經知道怎麼清洗、處理、熬煮了、張媽樂嗬嗬的。
邊乾還邊和其他幾個下人說。
“還是咱家小姐聰明，瞧瞧，這個人人不屑的下水，經過小姐的調教，咱們也能把它做成美食。”
“那是，小姐，可真厲害”6歲的小水在旁邊稱讚道。小水說是雲夢一的貼身丫鬟，但是雲夢一很多事情都是自己乾的。
因此小水多數時候是跟著張媽一起忙灶上的活。
而孫嫂和她老公，就忙著荒山的雞鴨鵝。
張嫂則是負責下麵房子的雜事，張嫂老公，沒事就把那些農具都修理一遍。還有有家裏那裏壞了，需要修理的，都找他。
張伯呢，以前負責下麵房子的粉條坊什麼的，這會粉條坊停了，沒事也和兒子一起忙著給地裡積肥，爭取明年開春種出好莊稼。
雲夢一把手上的活分出去了，就去看看庫房，都買了些什麼。
到了庫房，看到了糯米、麵粉、糖，芝麻、等，心裏就有數了。
於是讓雲一幫忙把糯米都用水泡上，另外粳米也泡了一些，泡一晚，明天可以做粽子、江米條、油糍，還有糍粑。
等傍晚的時候，牛油已經熬製好了，分成三份，一份，雲夢一把花椒、八角、香葉、桂枝、辣椒等都放裏麵去，然後用一個大托盤裝起來，隻等涼了就可以脫模成一小塊一小塊，每次火鍋放一小塊進去就可以。
另一份就把香菇粉、花椒、八角、香葉、桂枝、紅棗等放裏麵。
還有一份就是簡單的加工了下，就用罐子放起來了。
晚上吃的是新鮮製作的牛油火鍋。
新鮮蔬菜什麼的，不限製供應。
還有牛百葉、牛肉什麼的。
當然工人們就分了一大塊牛肉，讓他們自己去吃了。
不是雲夢一捨不得，而是這綠色菜，還不能正大光明拿出來。
結果吃飯的時候，雲夢一還是常規操作，把菜直接放空間裏，不過這次，火鍋是不僅香、還麻還辣。
而空間裏的老祖，很快就變成，吃一口菜，然後鼻涕眼淚一把，再喝一口水，當然水是溫開水，雲夢一給自己倒了一大杯，然後又給空間道一大杯。
還有這看著是毛肚絲？怎麼這麼爽脆，太好吃了，就是太辣了。
結果等再拉屎的時候，就辣屁眼了。
...
等雲夢一回到空間，老祖就開始現教雲夢一，什麼叫為什麼花兒這樣紅。
當然老祖隻是用一隻手來教導雲夢一。
但是對於老祖這種大人物，千年老妖怪，雲夢一感嘆，臣妾，做不到啊...
於是、碾壓式的，雲夢一被揍得完全不知道今夕是何年。
出了空間，照照鏡子，天哪，除了臉，幾乎是傷橫累累。
雲夢一不管，我要去找爺爺。
等天機老人，睡眼惺忪的開門時，就看到一個腦袋亂糟糟的小乞丐。
正想發下脾氣，就聽到
“嗚嗚，爺爺，您看？”
天機老人沒看，而是趕緊把雲夢一讓進屋子。
“嗚嗚，嗚嗚，嗚嗚...”
天機老人似有所感，但是沒出聲。
“爺爺，你看看我的手”
天機老人一看，輕一塊、紫一塊，頓時就怒了。
“怎麼回事啊？”
於是雲夢一把給老祖吃麻辣牛油火鍋的事給爺爺一說，把老祖拉屎拉得屁眼疼也說了。
爺爺：那是我以前的上司啊，我怎麼好去阻攔呢...
“爺爺”雲夢一看爺爺呆愣愣的，就喊道。
“夢兒啊，不是爺爺不給你報仇，實在是，我也不是主子的對手啊，你看爺爺我也一把年紀了，疼你一個沒事，你還年輕...”
雲夢一一臉的恨恨..
“夢兒啊，爺爺這有上好的傷膏你用用，保準不留疤”
“夢兒啊，天色太晚了，趕緊回去睡覺吧，不然你該長不高了”
“....”
雲夢一還想說兩句，可是身子已經被天機老人給推出門外。
看了看塞在手裏的兩盒藥膏，嘴角上翹。
回到屋子裏，把葯浴從空間裏拿出來。
熱乎乎的，將整個人泡進去，頓時，一股水汽就將雲夢一整個人給包裹起來。隨手拿了一塊毛巾，將頭髮包起來。
雖然被老祖碾壓，但是沒有明顯的傷痕，隻是有些淤青，這會泡水裏，怎麼感覺身上有種螞蟻鑽來鑽去的感覺。
身上的經絡，一陣一陣地刺痛。雲夢一也不敢泡太久，泡了一會，出來呼吸一下，喝口水，歇一會，然後再進去，如此反覆三次。
出來後，額頭上的不知道是汗水，還是水蒸氣，嘩嘩的往下滴。
雲夢一穿上衣服，屋裏有地暖，也不會太冷。
身上泡得熱熱的，雲夢一躺床上，爺爺給的傷痕膏也沒抹，直接就睡了。
早上起來，神清氣爽。
“爺爺，早啊。”
“嗬嗬，夢兒早啊”
天機老人，迅速的吃完早飯，很怕雲夢一讓自己幫忙。
雲夢一倒是不在意，還細嚼慢嚥起來。
等吃完飯，下人已經把米晾乾，留了大概30斤的糯米出來，然後其他的糯米都磨成粉，碾子是從村長家借來的。
今天張媽、張嫂、孫嫂、小水、雲娘都來一起幫忙。
將肉切成一寸的長條，有肥瘦相間的，有瘦肉的，都醃製起來。
又炒了些花生米，然後開始磨碎。
開始熬製花椒水，然後在糯米裡放花椒水。還有其他一些調料，鹽。仔細攪拌。
竹葉是從鋪子裏買的，重新煮過，洗過。晾乾，等半下午的時候，麵粉什麼的也磨好了。
人多好乾活，雲夢一教會幾人包粽子，幾人也是心靈手巧的，很快包的比雲夢一的還漂亮，綁的粽子還紮實。
而男人們則是負責去打掃衛生了。
粽子包完，就直接包豬肉蘿蔔絲糍粑。
等都弄完了就天黑了，灶坑裏，塞了一把把柴火，燒得亮堂堂的。
第一鍋好了，眾人顧不得燙，就拿粽子吃，吃的那叫一個新鮮，一股子竹葉的清香味。
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