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葉雪眠本以為做胰子是自己的活兒，冇想到她娘爹比她還上心。從那以後，葉家小院裡就多了個規矩：一家三口齊上陣，天亮開工，天黑收工。
第一批胰子送到錢四娘鋪子裡，不到三天就賣光了。
第二批加了乾玫瑰的，五天售罄。
第三批還冇做出來，錢四娘就來催了。
葉雪眠把價格翻了一倍，照樣供不應求。
一個月後。
葉雪眠趴在床上，把銀子從錢袋裡倒出來，一粒一粒數。
碎銀，銅錢，還有幾塊小銀錠。
數了三遍，一共是二十七兩八錢。
她盯著那堆銀子，忍不住笑出了聲。上輩子她混吃等死，銀行卡裡從冇超過五位數。這輩子倒好，一個月就攢下了將近三十兩。
葉雪眠把銀子收好，坐在床邊盤算起來。
一家三口齊上陣，累死累活一個月，才掙了不到三十兩。這還是供不應求的情況下——要是能多做些，翻個兩三倍都不止。
可總不能把她娘她爹當驢使。
“得招人了，光靠苦乾什麼時候才能翻身，還是得做老闆。”她自言自語。
她爹正好端著一碗水進來，聽見這話愣了一下：“招人？眠兒，咱家這院子，招人往哪兒坐？”
“換個大的。”葉雪眠接過水碗喝了一口，“招她十幾個人形成生產車間，簽合同，週一週五中午管頓飯。週六日雙休，按月結錢。等銀子週轉開了再換個更大的。”
她爹張了張嘴。擱以前，他肯定覺得閨女又在說瘋話。可這一個月看下來她跟從前那個隻會賭錢打人的混賬簡直判若兩人。
“你拿主意就行。”他最後說。
葉雪眠笑了笑，喝完水，起身去了錢四孃的雜貨鋪。
錢四娘正盤賬，見她來了，眼睛一亮：“眠兒姐！我正要找你呢，胰子供不上了，你得多做些啊！”
“所以我來找你商量。”葉雪眠在凳子上坐下，“我打算招人，擴大規模。”
“招人？”錢四娘放下筆，“你那方子，不怕被人學了去？”
“工序分開就行了，”葉雪眠早就想好了，“原料分撿、熬堿、晾曬、包裝，都交給不同的人做，核心工序我和我娘爹盯著。而且做胰子最重要的是火候和比例，就算被人學去了，她們也不一定能做成。”
錢四娘眼珠轉了轉：“那得租個大點的院子吧？還得買更多的鍋碗瓢盆，原料也得成批地進……眠兒姐，這可是筆不小的投入。”
“所以我纔來找你。”葉雪眠看著她，“院子錢我自己出，但是人工你得出一半，原料你出，還是五五分成。”
錢四娘冇立刻接話。
葉雪眠也不急，端起桌上的茶慢慢喝著。
“你可得想好了，光我和我娘爹三個人做這一個月你就掙了不老少吧，如此一來雖是投入多了，但掙的豈不是也更多了？”
過了好一會兒，錢四娘一拍桌子：“行！但這次得簽契書，不能光嘴上說了。”
“那是自然。”葉雪眠放下茶碗笑了。
契書簽完，錢四娘揣著那份墨跡未乾的紙，整個人都精神了。
“走，看院子去。”她拉著葉雪眠就往外走。
兩人在城東轉了大半個上午，最後選中了一處離錢四娘鋪子不遠的院子。
兩進的宅子，前麵一進是正房和廳堂，後麵一進帶著個小院，角落裡還有幾間空房。
院裡有口井，取水方便。
灶房比葉雪眠家現在住的那間大了兩倍不止，砌著兩口大灶。
“這院子原先是個做豆腐的，”牙人介紹，“後來生意做大了搬去了西街，就空下來了。月租二兩。”
葉雪眠裡外轉了一圈，點了點頭。價錢合適，地方也夠用。
錢四娘在院子裡比劃：“這間熬堿，這間做皂，那幾間晾著……眠兒姐，你覺得呢？”
“行。”葉雪眠拍板。
交了三月的房錢，簽了契書，拿了鑰匙，兩人又往南市的勞工市場去。
南市靠河邊有一片空地，每天一大早就有等著找活計的勞力聚在那裡。
葉雪眠和錢四娘到的時候，已經過了最熱鬨的時辰，還剩二三十個人蹲在樹蔭下，有的在打盹，有的在啃乾糧。
“要什麼樣的？”錢四娘問。
“吃苦耐勞，手腳乾淨，嘴巴嚴實。”葉雪眠掃了一圈，“最好家裡拖家帶口的，這種人有牽絆，不會亂來。”
錢四娘點點頭，朝著人群喊了一嗓子：“招長期工，簽契書的，管一頓飯，按月結錢——願意的過來！”
呼啦一下幾乎全圍上來了。
葉雪眠讓她們排成一排，一個一個問。叫什麼名字，家住哪裡，以前乾過什麼，認不認字，家裡幾口人。
最後挑了十二個。
葉雪眠把早就備好的紙拿出來，一式兩份，按了手印。
錢四娘在旁邊看著，忍不住嘀咕：“眠兒姐，你這辦事利索得不像個十幾歲的。”
葉雪眠笑了笑冇接話。
她上輩子早早出了社會，一直到猝死前的二十三歲所有事情都得自己乾，這點事還辦不明白？
葉雪眠把地址告訴那十二個人，讓她們明天一早到城東的院子報到。
“遲到的不用來了。”她補了一句。
人群散儘，錢四娘還在旁邊感慨：“眠兒姐，你說話這派頭，比我還像掌櫃的。”
“少拍馬屁。”葉雪眠拍拍手上的灰，“走，買原料去。”
接著她和錢四娘跑了幾家原料鋪子，把豬油、乾花、草木灰這些該定的都定了，跟各家說好每月定時送貨。
錢四娘交了定錢，囑咐他們明天先把頭一批送到城東院子，剩下的貨到了去她鋪子裡結尾款。
一切事情都安排妥了。
晚上回家，她把剩下的銀子數了數：院子付了三個月六兩，十二個工人每人每月一兩五錢——比市麵上多五錢，錢四娘說她大方。
她心裡清楚，多給這五錢，工人就捨不得走，更不敢往外說，這是買人心。
十二個人一共十八兩，她和錢四娘五五分，她出九兩。
刨去這些，她手裡還剩十二兩八錢。
葉雪眠把銀子收好，躺回床上。腦子裡閃過一個念頭——來古代這麼久，還冇去青樓見識過呢。
她摸了摸枕頭底下的銀子，又算了算家裡的開銷，默默把這個念頭嚥了回去。
等再賺多點吧。
明天，開工。