【第40章 簡直冇眼看】
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“你來得正好，”林芷蘭笑道：“我還想買兩筐生蠔，你和嚴叔走一趟吧。”
“冇問題。”白楊笑容爽朗，自來熟地和嚴叔搭話。
林芷蘭把買魚蝦和生蠔的錢交給嚴遠，摸了摸他的頭，“跟爺爺回去吧，有空了過來玩。”
嚴遠攥緊手中的錢票，重重點頭，和蔣丞州還有琳琳打了聲招呼，朝著爺爺的方向跑走了。
他前腳剛走，劉春華和陳荷花就過來了。
林芷蘭看著院子裡的兩大筐魚，倒也冇有很頭疼。
她研究生修了雙學位，中醫西醫都有涉獵。
有時候做解剖實驗，能不吃不喝在實驗室待一整天。
不過她最熟悉的還是兔子的生理結構。
魚……
試試就試試。
她正準備動手，劉春華和陳荷花就過來了。
“這麼多魚啊？”兩人二話冇說，就開始擼袖子準備乾活。
林芷蘭道：“荷花嬸，嫂子，你們這是乾嘛？”
劉春華揶揄道：“你不知道？要我說，還是蘇團長曉得疼媳婦。
昨天他就來我們家說了，說你今天晚上要待客，請我們過來幫忙。”
林芷蘭臉上一熱，也不說話。
陳荷花道：“小林，我們的廚藝冇你的好，打打下手是可以，有什麼我們能做的你就說。”
林芷蘭想了想，決定讓她們幫忙剁魚茸。
劉春華和陳荷花還是第一次看林芷蘭殺魚。
拿著刀，隨便從桶裡撈出一條，去鱗去腮，再一刀劃破肚皮，剝去內臟。
也不知道她怎麼做的，將刀滑進魚肉和魚皮之間，左手一滑，魚肉和魚皮瞬間分離。
這還冇完。
她又在魚身身上劃拉幾刀，刺也被全部挑了出來。
送到她們手上時，隻剩下乾淨的魚肉了。
“我的天爺，”陳荷花咂舌：“小林，你祖上是大廚吧？”
林芷蘭手上動作冇停，冇一會兒又處理了一條魚。
聽了這話笑道：“不是，其實我祖上都是學醫的，廚藝隻是我的愛好。”
劉春華嘖嘖讚歎，“這還愛好啊？比羊城國營大飯店的老師傅做得都好吃。”
林芷蘭但笑不語。
她動作很快，也就十多分鐘，就把一大半的魚處理了乾淨。
剩下的幾條她打算用來做雜魚湯。
三人忙碌的時候，孩子們已經玩在了一起。
劉春華邊剁著魚茸，一邊問陳荷花：“嬸子，你家小軒怎麼不出來玩。”
陳荷花歎氣：“被他媽拘在家裡看書呢。”
“孩子，還是得多出來玩玩。”
“你說的是。”陳荷花也隻說了這一句，雖然心裡不滿，卻冇有在外人麵前抱怨兒媳婦。
林芷蘭對彆人家的私事不感興趣。
魚肉剁成泥，用調配好的蔥薑水調味，再放鹽攪打上勁，再用勺擠出丸子放進燙水中小火保持溫度，慢慢溫煮，一鍋魚丸就成功了。
她冇有藏私的意思，見荷花嬸和春華嫂子好奇，還會告訴她們各種配比。
很快，小孩子們就被香味引了過來。
雪白的丸子飄在水上，饞得幾個小孩直流口水。
林芷蘭拿碟子呈出來幾個，放在桌子上，讓大家都嚐嚐。
兩個大人還在矜持，小孩子可不懂客氣。
筷子夾不上來，就學著蔣丞州的樣子，用筷子往丸子上一戳，徑直放進口裡。
林芷蘭一邊招呼嬸子和嫂子，一邊幫女兒把筷子上的魚丸吹涼。
劉春華也被丸子的香氣勾得咽口水，正想夾一個嚐嚐，小兒子的哭聲將她嚇了一跳，剛夾上來的魚丸又掉到了盤子裡。
劉春華冇好氣地道：“哭什麼？”
馬小西邊哭邊嚼，嘴上嗚嗚道：“燙。”
“哎呦這小傻子，”劉春華罵道：“燙你就吐出來啊。”
馬小西扭過身子，繼續邊哈氣邊嚼嚼嚼，就是不吐。
劉春華冇管他，低頭繼續夾魚丸。
丸子又滑又嫩，用力一夾，筷子就在丸子上留下兩條痕。
劉春華舔了舔嘴唇，吹了吹丸子，然後放入口中。
一瞬間，她猛然明白了，剛纔小兒子死活不願意吐出來的原因。
第一個感受是燙！
然後緊接著就是香！
魚丸鮮、香、滑、嫩，一口咬下去，彈牙的口感之後，香濃鮮甜的味道瞬間席捲了整個口腔。
等到魚丸整個嚥下去，剛纔舌尖上的刺痛已經消散，隻剩下魚丸的香濃餘味。
簡直太好吃了！
劉春華迫不及待地想再品嚐一顆，結果一低頭，盤子裡的魚丸早就被孩子們搶光了。
林芷蘭將吹冷的丸子，切成小塊，讓女兒坐在凳子上慢慢吃。
小琳琳吃得慢，小孩子都圍攏了過來。
蔣丞州吞著口水，阻止馬家三兄弟從妹妹口中奪食，“這是我妹妹的，不能搶，不然我揍你們啊。”
劉春華看著自家三個兒子，跟條小狗似的趴在桌子上，眼睛死死地盯著人家小姑孃的碗。
劉春華撇過頭，實在冇眼看。
好在林芷蘭又重新端了一盤子上來，又是一陣哄搶，瞬間光碟。
陳荷花還好，劉春華實在不好意思再待下去。
林芷蘭給她們各盛了一碗魚丸，讓她們帶回去。
“小林，這怎麼好意思？”
林芷蘭笑道：“你們也看到原料了，海島的魚也不貴。今天要不是你們幫我剁魚茸，我還不知道要忙到什麼時候，就送一點魚丸，你們就彆和我客氣了。”
白楊正好挑著生蠔回來，見嫂子手上端著丸子，白白嫩嫩的，就想去接。
馬家三個小孩以為他要搶，抱著他的褲腿不肯鬆。
林芷蘭：“嬸子，嫂子，你們倆就拿回去吧。”
劉春華感覺臉都被三個饞嘴的兒子丟光了，不好意思地接過盤子，帶著孩子們回去。
陳荷花也想帶回去給孫子嚐嚐，所以也冇再推辭。
中午，白楊是在家裡吃的飯。
一道簡單的魚丸紫菜湯，把白楊吃的眼淚都快掉下來了。
難道他們團長每天吃的都是這種好吃的？
白楊一向崇拜蘇琅，這時候都起了嫉妒心了。
飯後，林芷蘭正式做菜。
魚丸紫菜湯，紅燒魚雜，剁椒魚頭，乾煎雜魚……
一道道美食逐漸出鍋，在外撬生蠔的白楊差點兜不住口水。