陶巔視察了一圈,便到了孤峰堂。找到被眾人推薦出來的山長龔岩,看著正在努力拿著碗筷向口中填飯的大小孩子問道:“這些孩子可是都洗漱乾淨了?”
“是侯爺,托您的福,這些孩子都已經洗漱乾淨,並換好了新衣裳。”龔岩本是個剛直不阿,一絲不苟的人,他回答陶巔的問話也是站姿筆挺,神色嚴肅。
“嗯,你們這16個人家裏的10歲以下的孩子都叫過來了?”
“蒙您記掛,那些孩子都已經坐在那邊跟著一起吃飯了。”龔岩一說到這裏,就感激到了眼眶發紅。天知道自己的小孫子們都受了多少天的苦,這回可算能跟著一起活成正常人的模樣了。
“哦,你家有3個兒子,4個女兒,還有孫輩的10多個?”陶巔站在龔岩的對麵漫不經心地問道。
“回侯爺的話,確是如此。”一提到這裏,想起家裏還受難著的孩子,龔岩的心裏就是一陣絞痛。
“都帶過來吧,這裏小兔子崽子這麼多,光靠著你們幾個年紀大的根本忙不過來。”陶巔看著剛吃完,又在排隊打飯的幾個半大小子道。
“這……”龔岩猛地一抬頭,難以置信地看著陶巔。
陶巔笑得很紈絝地看著他:“聽見了就去喊人來,別讓我說第二遍。”
“是!是侯爺!侯爺大恩,我當結草銜環……”龔岩剛說到這裏,陶巔一抬手製止住了他,不為別的,他是可憐這老頭盡心盡意為了皇上做事,到頭來沒得到任何好報。不讓他繼續說,是因為那邊的那幾個教習都已經聽到了,肯定是羨慕嫉妒恨都湧上來了,這些負麵情緒用紅燒肉堵都平不下去。
“告訴其他的教習,表現好了的,我看著功績也會酌情放他們的家人進來。
行了,吃吧。半大小子吃死老子,你看看這幾個飯桶,都加第二碗了吧?沒事兒,你們吃不窮本侯爺。
吃完了一會兒下午洗衣服賣些力,從營地裡收衣服的時候都記好了,別混淆出錯。你告訴那些人一聲,被褥也要半個月洗一回。墾荒處的管事們和你們這裏的衣物被褥,可以隨時放在裏麵洗。
每天這些小孩必須給我學10-20個字,不會說話的不算。那個武官領頭的你給我通知他一聲,他家的後代也可以領到孤峰堂來。
讓武官在體能方麵給我按軍中的方式嚴格訓練這些崽子,不分男女,都給我使勁練,不過要掌握好度,別把人累死就行。
而且看書要在吃飯後兩刻鐘進行,而劇烈運動要在半個時辰後進行,否則腸胃折騰出病來還得花我的錢來治。”
“是侯爺!卑……罪臣一定將侯爺的命令轉達清楚,一定盡心竭力教導這些孩童。”龔岩趕快躬身施禮。
“嗯,你們忙吧,我也回去吃飯。”陶巔說完,毫不拖泥帶水,轉身便帶著人離開了孤峰堂。
回到他暖帳所在地,陶巔根本不可能委屈自己,讓人現場用五花肉炒了回鍋肉,又盛了些已經燉好的紅燒太歲肉,便坐在桌前大快朵頤了起來。
這邊吃著,那邊桌上的酒罈也頻繁地舉著。除了他以外,其他人都沒資格飲酒。所以萬璁等人,都是偷著用眼睛看酒罈過酒癮的。
很快,整個營地就全都酒足飯飽了。陶巔滋潤好了胃腸,便又精神抖擻地監督著人生產青貯草塊與宣紙,同時那邊的各種白糖饅頭也都跟著生產了起來。
這一開機,就是一小時2萬多的饅頭。孤峰堂加上教習也不到560人,一人一個點心饅頭,7天就是將近4000個。剩下的,全都給墾荒處的官員了。5000個官兵,一人還能分上兩個。對於胃口大如天蓬元帥的兵將來說,這2饅頭也就能夠甜甜嘴,塞個牙縫的。
之所以一下子敢做這麼多天的量。就是因為陶巔有個強大的防腐抗氧化復配劑。此復配劑的原料是空間裏純天然的超微粉碎貝殼粉與從魚蝦殼裏提煉出來的幾丁質。
幾丁質又名殼聚糖,其帶正電荷的分子能直接破壞細菌或黴菌帶負電荷的細胞膜,導致細胞內容物泄漏,死亡。所以具有十分主動的、化學性的殺菌或抑菌作用。可以解決饅頭等麵食長毛、發粘的問題。
並且作為一種膳食纖維,它具有一定的調節腸道健康的作用。
同時殼聚糖作為高分子多糖,能與澱粉分子、麵筋蛋白通過氫鍵緊密結合,有效鎖住水分,並直接乾擾澱粉分子的重新排列和結晶(即回生過程),從而保持麵食柔軟,是十分優秀的抗老化劑。
而貝殼超威粉的主要成份是碳酸鈣,它可以依靠其創造的高pH值:溶解後創造鹼性環境,抑製耐酸菌;並且吸附微生物,使其無法生長。並且可以保持麵食中的水份。而且其超威的顆粒可以給食品中補充易於吸收的有機鈣源。
陶巔給這條饅頭生產線多加了個用這種復配劑給饅頭噴淋覆膜的小環節。從此以後,無論溫度高低,生產多少饅頭他也是有恃無恐了。
饅頭一邊被生產線噴吐出來,陶巔一邊安排著人整理餡料向投料鬥裡放。
他比較懶,所以隻設定了冬瓜、南瓜、山藥、紅豆、紫蘇籽、山楂和棗泥幾種白糖餡的饅頭:
冬瓜水分大,所以他用了小孩子都喜歡吃的白霜冬瓜糖做蓉,捏起一條冬瓜糖咬了一口,其表麵裹著糖霜微微下落,哢嚓一聲,外殼碎裂後,舌尖滿是清潤的瓜香,咬嚼之中,冬瓜糖“沙沙”的質感真的是超級爽口。
因為用了地髓糖,所以這冬瓜糖甜得恰到好處,清爽不膩,吃完一條,連呼吸都帶上了甜美的清香瓜味。
而南瓜,那必須是用南瓜泥來做,陶巔運回來的全都是凍乾南瓜粉,加水加米糠油一攪,就是濃稠醇厚的南瓜泥。他總是感覺這南瓜泥更適合做蛋撻的內餡,而且非常具有熔岩流心的潛質。
紫蘇籽、紅豆和山藥沒什麼好說的,就是普通的餡料,各有各的香。
值得一提的是山楂和紅棗的餡料。原料全都是凍乾的果粒,山楂由於是變異了的,甜度幾乎等同於前世裡阿克蘇蘋果,而山楂特有的酸也保留著,酸味十足但卻不刺激人。這樣的山楂酸甜濃烈到讓人吃過一次,就永遠都忘不了。
至於紅棗果肉,也是顆粒狀的,一口一口咬著,甜得隻讓人心曠神怡。
而且掰開一個紅棗白糖包,那種棗子特有的濃鬱焦香,還沒吃就能讓人陷入到飄搖的沉醉之中。