待到牛群都奔到後方,逐漸安靜下來以後,他便笑著對為首之人道:“好了,這位大人,你們的牛都送到了,我也知道了。需要簽署什麼公文,趕快拿來我簽了便是。”
而為首的兵馬司校尉一見陶巔的那張讓人難以自己的臉就知道這位肯定是乘風侯了。
於是他趕快在馬上對陶巔施禮道:“卑職兵馬司別部校尉許虎參見乘風侯爺!”
他身後那些但凡有品階在身的官員也都趕快畢恭畢敬地參見了陶巔。
陶巔點了點頭:“嗯,諸位都不必多禮,咱們趕快將這些戰牛交接了事了,諸位辛苦一路,還未用早食吧?不妨在我這裏吃頓飯,好好睡上一覺。
趙霖,趕快準備一下住處與飯食。”
那許虎校尉趕快連聲道謝,雙方簽署交接了文書,陶巔就有些頭疼了。
本來是想藉助這些自己搶來的牛群耕地開荒帶產生糞肥的。可是現在一看這鐵礫灘空有諾大個場地,卻根本沒有多少可以供牛吃的牧草,那我弄這群隻會吃的爹來做什麼?
哎~~~也罷,鴨子都弄來了,想想辦法吧,來都來了,還能餓著他們是怎麼的?
於是,陶巔便將空間裏早就收割好的新鮮牧草,摻雜在那邊流民們剛割下的諸多雜草裡,等著好好地喂牛。至於精飼料和鹽塊,那就得讓宋珺他們多跑幾趟搬運回來了。
好不容易將這些牛都引領到禿山旁一處避風的山穀中,陶巔又轉身去視察侯闞搭建的那些鴨舍。
這些鴨舍是按照陶巔設計的方便拆裝式的。他別出心裁地將鴨舍建在了山上,因為這座山上早就被清靈做了手腳,山頂有個蓄滿水的“天池”,規模雖是不大,但卻貴在有源源不斷的泉水向下流去。
這座禿山,已經改成了適合種植糧食的緩坡,而既然做成了梯田,就會有田間蓄水,所以這裏就會成為鴨子們平日活動的主要基地,天池是不可能讓它們去攪動的,因為那裏是山下所有人的水源地。
此時山上的梯田都已經被搭建完了,山上山下全是早起早到不像話的流民。既然有了糧食吃,這群向來特別能吃苦耐勞的人就幹勁更足了起來。
陶巔騎著白龍馬沿著山體轉著。轉著轉著他就發現了一樣別具一格的東西。
那是一種長相好似八卦陣般的野草,陶巔一眼就認出來這種東西叫“翅果菊”了。
啊哈!!!一見這漫山遍野正在被收割成堆的野菜,當時陶巔就眉開眼笑了起來。
天知道這東西他是擺弄過多少次。這就是以前大學敞開實驗室,讓同學們去搞科研時,他研究過的一種植物。
本來在前世的北方,這種翅果菊的嫩芽都是被做為野菜來吃的。可是陶巔卻知道這翅果菊是果膠含量相當高的一種植物,而果膠多就意味著它可以用來做涼粉或果凍!
突然他就很想做隻有他家長小時候才吃過的一種“仿生果”,這東西其實就是像葡萄一般圓溜溜的酸甜果凍,當時他也仿照了出來,做出來一大盆,當天就被同學們都給搶吃光了。
而翡翠豆腐,也就是這東西作出的大坨涼粉,無論是鹹口的還是甜口的也都是很受歡迎的。
想到這裏,陶巔就已經轉身招來身後的親兵,下令讓他們找來人手,將這些翅果菊裡比較嫩的個體全都收集了出來。
然後他回到了自己的營地旁邊,命人從車上抬了兩台粉碎機下來。
這兩台粉碎機十分的霸道,野菜一扔進去,這邊一踩踏,那邊的出料口就有碧綠色的菜泥流淌了下來。
而在粉碎之前,翅果菊是需要洗凈焯水30秒並且過冷水的。
菜泥做好後,下一步就是要將其放入到簡易濾汁機裡壓出淡綠色的果膠汁(殘渣留著做飼料);若果膠汁較稀,可將濾渣再加水復揉1次,然後合併兩次的濾液。
接下來可將果膠汁倒入無油的鍋中,開小火慢慢加熱,邊煮邊用勺子攪拌(防止糊底),煮至液體微微冒泡、變得濃稠(約5-8分鐘,狀態類似稀米湯);關火後,緩慢倒入準備好的草木灰水/熟石灰水,邊倒邊攪拌,攪拌均勻後靜置1分鐘。
這些都做完後,便是冷卻成型:陶巔讓人將這些混合液倒入乾淨的大盆中,放置在一處簡易棚中,自然冷卻至室溫(約2小時),待完全凝固成塊狀,翅果菊涼粉即製作完成。
這樣做出來的翅果菊涼粉呈淡黃綠色,質地比普通澱粉涼粉更軟嫩,更Q彈,入口有輕微的植物纖維感,帶著淡淡的青草香,滑爽不膩,冷藏後口感要更加清爽。
陶巔命人從牛車上取來巨大竹筒盛著的各種調料和蜂蜜,然後指揮著親兵用蒜末、香醋、少許清醬油、辣椒油、白糖拌勻,加入雞兔下腳料做成的高湯粉,攪勻製成調料汁。
而那邊則用空間裏上好的百花蜂蜜,搭配切碎的蘋果、梨、棗、杏、青梅、蓮藕、冬瓜、山楂、龍眼乾等的果脯,又撒入葡萄乾、炒核桃、蜜蓮子,做了一桶桶風風光光的涼粉蜜汁澆頭。
陶巔看著自己讓手下弄好的調料汁,心裏就有些焦急。他對空間裏閑下來的清靈道:“清靈,你幫我冷卻一下翅果菊涼粉,我現在就想吃。”
“你怎麼那麼饞?”清靈很是鄙視地看了他一眼。
“我這不是澆汁都調好了,就等著主菜上來呢嗎?哎,正好是吃早飯的時候,我也來點兒新奇的小點心。
這些翅果菊一斤鮮料能出一斤的涼粉,最最正宗的一換一。
你看他們打下來的那些翅果菊草,那麼多,也不知道翅果菊怎麼就這麼喜歡生長在這一帶。你掏一半回空間裏,做好了幫我放著。等到需要的時候我再放出來。”
“嗯,200魂力值。”清靈悠閑自在地說道。
陶巔趕快樂顛顛地獻上魂力值。他在諸多正忙碌著的鐵鍋旁踱步間,倒入大盆裡的涼粉就被清靈閃電般地收入了空間,藉助時間差,冷凝成凍,又快速地將其歸回到了原位。
這之前裝滿涼粉液的大盆都被搬在了臨時搭建的草棚裡,有著布簾的遮掩,所以誰也不知道這涼粉都經歷了什麼。
他們做到一半的時候,陶巔便找藉口換新人來操作,兩下換崗間,那涼粉大盆就突然一下增加了一半還得多。
而堆積如座座小山般的雜草堆,也都被陶巔給置換成了空間裏的牧草。鬧鬧哄哄,魚目混珠,稀裡糊塗就這麼過去了。