不料剛一靠近，就被葉大林一腳一個踹了回去。
很快，幾名官差就製服了幾人。
雷五一把搶過劉一霸手上的火摺子，道，
“劉一霸，你現在真是越來越大膽了，竟然敢放火殺人。”
作為幾條街的頭號小混混，劉一霸自然認識管理他們這一片的官差，詫異道，
“雷組長，您怎麼會在這？”
“怎麼，很意外？自然是在這等你了。”
劉一霸像是突然想到了什麼，猛地轉頭看向六子，
“六子，不是都迷暈了嗎？”
“嗬嗬，還真是得感謝你這位好兄弟，他拿麵粉糊弄你呢。”
劉一霸暴怒，掙紮著要去踹六子，
“他孃的，老子被你害死了。”
雷五懶得理他，對自己兄弟說，
“帶走，回衙門再說吧。”
他走在最後，跟葉掌櫃說了一句，
“葉掌櫃，今日先休息吧，明日知府大人可能會傳喚相關人員過去說明情況。”
“今晚辛苦幾位了，小弟知道了，會在鋪子裏候著的。這個您收著，回頭帶哥幾個再去吃頓好的。”
葉掌櫃說著話，往雷五懷裏塞了一張銀票。
雷五不想收，掏出來就要還給葉掌櫃。
葉掌櫃再次塞給他，並且按住他的手，不讓他再次掏出來，
“給幾個兄弟分分，就算不吃飯，也可以給家裏娘子和孩子買件首飾，扯幾尺布，就當是我送的。您放心，知府大人不會知道的，小弟可不敢行賄，這是咱們交情好，我送給家裏孩子們的禮物。”
葉掌櫃邊說邊把雷五往外推，等推到劉一霸等人麵前，雷五也不好再推辭了。
官差押著幾人往知府大牢裏走，等把人送進牢裏，幾人又出了衙門後，雷五纔拿出那張銀票，對自己的幾名手下道，
“葉掌櫃塞給我的，說是給咱家裏媳婦孩子買點釵環布匹當禮物。”
其中一人掏出火摺子，開啟擦出火苗，往銀票那邊一照，驚呼道，
“一百兩的，這葉掌櫃還真大方。咱們這算不算受賄啊。”
“葉掌櫃說這是交情，罷了，以後多去他那裏買油就是了。我估計還回去他也不會要了。明天我去換成銀子給你們分，記得給自己媳婦孩子買點東西。”
第二天城門一開，葉大林就帶著車隊趕緊出了城，他得快點把訊息帶回去，這個隱患不除，葉家或油莊還會有危險。
這會的葉明昭還不知道自己爹發生的事，葉雲舟怕自己媳婦聽了生氣，所以昨日一家人開開心心吃飯他也就沒有多說。
一大早，葉村長就跑來請了葉明昭出去，說是皮蛋作坊已經建好了，請她過去。
葉明昭走到半路碰到了葉明禮，這個跟屁蟲自然是跟著葉明昭一起去了。
葉明仁則一大早去了山上，看他的茶樹。
葉明智也起來了，在房間裏寫這段時間的遊記，他好像找到了自己的夢想，他想走遍大鄴甚至鄰國的每一寸土地。
葉明義好像打了雞血一樣，公雞剛打鳴他就起來了，跑到後山練功去了。
葉明昭在自己培養的經商人才裡挑了一名三十左右的婦人名叫素棉，上次她跟著葉明昭一起做過皮蛋，這次葉明昭再帶她做一次，讓她把配比牢牢記住就成。
製作皮蛋不費什麼事，她特意讓村長可以安排一些需要照顧的家庭，身體稍微有點毛病的，或者是年紀大了，幹不了重活的村民，讓他們來製作皮蛋。
葉明昭來的時候，就看到幾名身材瘦削的婦人和幾位上了年紀的大爺大娘，一個年輕力壯的都沒有。
葉明昭的嘴裏不禁抽了抽，顯然，葉村長會錯了她的意思。
葉明禮轉頭看了看，忍不住問道，
“姐，村長叔，來做工的人呢，怎麼隻有一些看熱鬧的爺爺奶奶啊？”
“明禮啊，這些就是啊。你阿姐說這個活輕快，可以安排一些需要照顧的人家。他們都是咱村裡找不到活計的，家裏男丁也少，生活比較困難。”
葉明昭露出一個先這麼著的笑，
“素棉姑姑，你先帶他們進去。”
素棉領命，帶著這十幾個人進了作坊。
葉明昭轉頭看向村長，道，
“家興叔，這些人來幹活倒是可以，我沒意見，隻是這個活偶爾也需要搬搬抬抬的，倒是不重，您再找幾個有力氣的婦人來吧。”
“行，是叔考慮不周了，正好還有幾個人去我家遞話，說是家裏孩子大了，想找了活乾，問我有沒有合適的。”
“那挺好，凡是娃娃還在喝奶的，每天可以給一個時辰的時間回家奶孩子”
葉家興一愣，還能這樣呢？
“昭昭，你這咱村裡人也太好了，全天下再也找不出你這樣的東家了。”
葉明昭笑著接，
“都是一個村的，照顧照顧是應該的。”
“昭昭你們先進去，我再去喊幾個人，一會一塊簽合同。”
葉明禮小聲嘀咕，
“姐，這樣咱真的不會虧嗎？你給的工錢又高，要求乾的時間還少。”
“不虧，放心吧，明禮你得記住，要想馬兒跑，就得讓馬兒吃飽。我對她們好，她們心裏感激，自然會更加努力幹活。而且她們的工錢隻佔利潤的一小小部分，咱們啊，還是得掙富人的錢。”
葉明禮一臉我悟了的樣子，
“哦，這就是姐你曾經說過的有舍纔有得吧。”
“差不多吧，算你聰明，走，今天教你做皮蛋，這東西可好吃了。”
姐弟倆並肩進了作坊，素棉已經把材料在覈心工作間長案板上一一擺好了。
“接下來，我教你們兩個配方，一個做出來是黑皮蛋，另一個做出來是金黃色的，到時候我們一起放到店裏，看看哪個好賣。
黑色皮蛋製作簡單，口味也比較重，你們看好配比哈。
黃色的步驟更加複雜一些，需要用到鬆柏葉的草木灰，那邊有我讓人收集來的鬆柏葉，素棉，你去安排人燒草木灰，以後這個作坊就交給你管理了。”
素棉本以為自己隻是來打下手的，沒想到突然被安排了重任，欣喜又鄭重地跟葉明昭保證了一番，才懷著激動的心情出了核心工作間。
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