顧橫川那一桌的工匠A認同道，
“真的太好吃了，真的，別說鎮上的福滿樓了，比那京城的酒樓做的都好吃。”
同桌的工匠紛紛點頭，
“以前在京城給富貴人家蓋房子，沒少吃了京城的飯菜，真真比這差遠了。尤其是這道菜，又麻又辣，簡直太下飯了。”
工匠B一邊吃一邊指著麻辣雞丁說道。
葉三柱從鎮上買了酒，每人麵前都擺著一個酒杯或酒碗，兩桌人邊吃邊喝邊誇葉明昭，十分盡興。
廚房裏的一桌也是同樣的情況，隻不過是當著本人的麵誇的。
李秋月（村長家二房媳婦）都快好吃哭了，
“太好吃了，我這輩子都沒吃過這麼好吃的飯菜。嗚嗚嗚”
“我少吃點，給家旺留一些，他肯定也沒吃過這麼好吃的飯菜。”
說完又看了婆婆一眼道，
“娘，我不是說你做的飯不好吃，實在是昭昭做的菜太好吃了，您別生氣。”
周秀蘭也不生氣，
“我才沒那麼愛生氣，我要那麼小心眼，早讓你氣死了。我這麼大歲數了，我也沒吃過這麼好吃的菜啊。”
葉明昭太高興了，自己做的菜大家都喜歡吃，沒有比這更能讓廚師高興的事了。
“秋月嬸子，你放心吃，我有給家興和家旺叔留菜的，放櫃子裏了。”
“真的啊，那我就不客氣了。我得多吃兩口，大嫂，娘，你們也多吃些，機會難得。”
劉巧珍看著弟妹剛夾給自己的大肥肉，開心地也給她夾了一塊，
“弟妹，你也吃多吃些，你剛有身子得多補補。”
剛吃完飯，大中午的正好大家都有空，葉三柱便提出了另一個事。
“村長叔，正好中午大傢夥沒事，您召集大家開個會吧，我們想收夾子蟲，兩文錢一斤，想跟大家說一下。另外我還買了不少白米白麪，準備感謝一下那天去幫我家救火的人家。”
“三柱啊，你也太破費了，同住一個村子，誰家著火了幫一把都是應該的。那夾子蟲又不能吃，你收那玩意幹嘛？”
“幫我們是情分，該感謝的，我們家可不是那不知恩的人。那夾子蟲昭昭認識，叫小紅蝦，她也會做，我們準備放鋪子賣賣試試。”
“行，去打穀場那邊，走。正好吃多了消消食。”
“大林，大山，哥幾個一會幫幫忙，把這米麪分給大傢夥。”
葉三柱說著又從馬車上拿下來一個大背簍，
“這些點心是特意給你們買的，一人兩包，給孩子吃。一人一塊布料，給嫂子們的，可別嫌少哈！都不許拒絕，畢竟耽誤了大家半天工呢。不過，這是幫我家作證，這半天一樣算工錢。”
也不等人拒絕，就不由分說地塞到了他們手裏。
家裏都是有娃娃的人，平時也捨不得買，這拿回去老婆孩子肯定開心。都給塞進手裏了，就捨不得還回去了。
紛紛道謝。
一個個在心裏暗暗下決心，一定要好好給葉三柱家做工。
銅鑼敲響，村裡人紛紛往打穀場而來，吃飯晚的人家還端著飯碗拿著窩頭，找了個地方蹲著吃。
“大家安靜一下哈，我長話短說，有兩個事。第一呢，就是淤泥灘那邊有不少夾子蟲，大家都知道吧。”
“知道啊，怎麼了村長，那蟲子咋了。”
“葉三柱家準備兩文錢一斤收那夾子蟲。”
“真的假的，收那玩意幹嘛？”
村長示意葉三柱上來說，葉三柱也不推諉，大大方方上前，按照商量好的說法道，
“我們叫那夾子蟲為小紅蝦，研究了一個新吃法，做出來很好吃，準備拿到鋪子賣。那河裏蟲子很多，我們也可以自己去抓，但想著大家都是一個村的，就想給村裡空閑的人找個掙錢的營生。所以啊，就拜託村長把大家召集過來了。那小紅蝦兩文錢一斤收，每天申時（3點）之前收，申時一到當天就不收了，得往鎮上送。”
村民們半信半疑，
“三柱，真的會按兩文錢一斤給嗎？那東西雖然夾人，但是很好抓，半大孩子半天都能抓十來斤，你們會收那麼多嗎？”
“真的，剛開始小紅蝦多，確實很好抓，後邊少了就不好抓了。”
“還有啊，我們也不是什麼樣的都要，有幾個要求必須達到才行。”
“你說說，什麼要求。”
“第一，這小紅蝦必須是活的，死了的不要。
第二，必須要刷洗乾淨，不幹凈的不要。
第三，個頭小的不要。個頭小的你們可以弄點淤泥養在家裏，等下大了再拿來賣。”
葉三柱說完這三點頓了頓又說，
“要是有人拿死的來賣，那我們以後就不再收這一家人的小紅蝦。要是洗不幹凈也不收，超過三次拿來的都是髒的，那這一家的就也不收了。”
“好了，我說完了，今天就開始收，有興趣的可以去抓了送到這裏來。”
底下的村民議論紛紛，大多數人還都持觀望態度，就怕自己下了那淤泥灘，摸上來小紅蝦了，費功夫洗乾淨了葉家人再不收。
人群外圍的一對姐弟對視一眼，飛快地跑回家中，拿了一個大背簍就往河邊淤泥灘跑去。
不管真收假收他們都要試試。
這姐弟二人年紀不大，姐姐春丫十歲，弟弟二狗子七歲。
姐弟二人的爹得病走了五六年了，為了給她爹治病爺爺奶奶和他們娘拚命幹活，兩年前冬天爺爺奶奶也走了。
隻有一個母親辛苦撫養他們姐弟二人，也因為長年辛勞身體格外不好。
窮人家孩子早當家，姐弟二人自小懂事，平時會去挖野菜撿柴。
有時候撿的多了會拿去鎮上賣，二人年紀小，撿的柴都是細小的碎柴，一大捆柴也隻能賣一文錢，一家人日子格外艱難。
現在聽說那夾子蟲能賣錢，立即就準備去抓。
姐弟二人到了河邊一刻也沒耽誤，脫了鞋子，挽起褲腿就下了河灘，長年在河邊玩耍的孩子也識水性，兩人也沒什麼擔心的。就連小紅蝦經常夾到兩人，兩人也是麵不改色。
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