人流量必須要考慮起來才行。
陸廷明自然是自家嫂嫂說什麼是什麼，一起推著車，去了前麵的岔路口。
這裡的人流量果然大不少，不斷有人來來往往，地方也還乾淨，可以賣吃的。
任安喬提著桶，放下材料，開始生火熱爐子，然後再準備做餡餅。
陸廷明幫著生火。
任安喬檢查自己的麪糰，已經醒好麵，可以用了。
任安喬對陸廷明說：“你去附近看看有冇有賣柴的？咱們帶的柴火不多，先看看，免得到時候不夠用。”
陸廷明答應後，很快跑不見蹤影。
十幾歲的男孩子腳程快的不得了。
任安喬開始乾她的大事兒。
她用事先準備好的水洗乾淨手。
爐子預熱還需要柴火燒一段時間，她先將餡料準備好，然後開啟小罐子油，倒了一點在麪糰上，用力揉搓。
有了油潤開，麪糰子不再粘著桶壁。
任安喬先揪出一大團，放在一旁架起來的乾淨案板上揉成長條，而後從長條上揪下來半個拳頭大一團，按壓展開，用勺子將餡料放在按開的麪餅中間，團起來揉吧揉吧圓潤後，再壓平成餅狀。
她要做的餅有兩種，一種是鹹菜餅，放鹹菜餡料就行。
還有一種是縉雲燒餅。
縉雲燒餅裡是放菜跟肉一起的，算是半個肉食了。
所以任安喬打算把縉雲燒餅的定價定高一點，鹹菜餅低一點。
她動作很迅速，餡料是之前就準備好的，團好餅子之後，抹油按進爐子裡，貼著爐子壁烤。
她第一下做的不多，大概揉了五六個後，先開始烤。後麵的再繼續做。
兩種餅做到十個，就冇再做了。
她估算著時間差不多，用鉗子將最先放下去的幾個餅夾出來，放在一旁，然後將剩的餅也放進爐子中烤。
烤好的餅呈現出一種焦黃的色澤，油脂被烤開後味道擴散，帶著燒餅餡料的鹹香氣往人鼻子裡鑽。
任安喬將餅放進爐子後，見來往的人開始有視線投注而來，開始高聲吆喝。
酒好也怕巷子深，不吆喝是冇辦法開啟生意銷路的。
任安喬在這點上，完全不羞澀，大大方方扯著嗓子高聲喊：“買餅了！好吃的燒餅！免費試吃不要錢！免費試吃半小時，走過路過不要錯過！”
後世流行的各種口號都被她搬了出來。
她吆喝了一小會兒，陸陸續續有人瞧過來，人群漸漸聚攏。
免費試吃不要錢嘛。
反正不用錢，過來看看也不吃虧。
人漸漸聚多，圍住了任安喬的小推車。
有人先開口問：“免費試吃不要錢？真的假的？我們吃不要錢？”
任安喬點點頭：“對，試吃嘛，先免費嚐嚐味道，好吃大家以後自然會來買的是不是？”
人群應和著點點頭。
任安喬繼續笑著說：“現在免費試吃半個小時，半個小時內，過來都是可以免費吃到燒餅的。”
她說著，將已經烤好的燒餅切成小塊，分發給圍過來的人，“大家嚐嚐味道怎麼樣。物品這裡賣兩種餅，一種是鹹菜餅，還有一種是縉雲燒餅。”
香味兒鑽到了眾人鼻腔中，勾出了饞蟲，唾液都因為這種香氣分泌的更加迅速。
第一波人很快試吃完畢。
有人點點頭誇了味道，也有人免費吃完撇撇嘴，故意貶低的說，也就那樣不值得花錢。
任安喬不為所動。
她繼續吆喝，宣傳她半小時的免費試吃時間。
免費永遠是最大的噱頭。
第二批餅也烤好，她將餅都夾了出來。
這時候有人問她：“你這兩種餅確實味道還不錯，怎麼賣啊？”
任安喬：“鹹菜餅5分一個，縉雲燒餅6分一個。有肉的隻貴一分錢，良心買賣。”
任安喬做的餅都不大，其中，鹹菜餅比較厚，為了防止拿著餅的時候，餡兒裡的菜掉下來，這種餅要做的小一點，若是太大了，一開始吃的時候，都冇能吃到幾口菜，吃到最下麵，一堆菜擠在那，那就不好了。
鹹菜餅的大概就成年女性的手那麼大，餅皮用的是白麪，厚度適中，裡麵的餡兒多，冇有肉，都是菜，因為用了白麪，所以賣5分錢一個。
而縉雲燒餅則是做的很薄，但是稍微大一點。這種燒餅的外皮是脆的，裡麵是梅菜乾，再加上一點點的肥肉。外麵的餅皮特彆薄，整個餅做好後都隻有0.5公分左右的厚度，看著大，其實材料用的不多。
但因為有肥肉，所以任安喬定價6分錢一個。儘管裡麵的肥肉少的可憐，但蚊子再小也是肉。
那人咂摸咂摸嘴，像是在回味嘴裡的味道，最後說：“這樣，你給我兩個縉雲燒餅，再給我個鹹菜的吧。”
任安喬迅速將剛出爐的第二批燒餅分出三個，給了這位客人：“三個餅總共一角七分，謝謝。”
她收了錢，又陸陸續續有人買。
隻不過都不如開頭第一個問價的人買的多。
基本就買一個，少部分買兩個。
但比起花錢買燒餅的，更多的還是來免費試吃的。
任安喬也不介意，還繼續吆喝宣傳。
陸廷明抱著柴火回來的時候，發現他走的時候還空無一人的小推車現在被一堆人圍滿，呆住了。
旋即，他抱著柴步子飛快的走近，聽見那些人都在吃切成小塊的燒餅，冇有給錢。
他還聽著他嫂嫂高聲喊：“免費試吃！限時半小時免費試吃，先試吃味道再買，試吃不花錢，走過路過不要錯過！”
原來是免費試吃。
但這試吃的人也太多了點。
都不花錢，想著來蹭免費試吃，那他嫂嫂還能賺到錢嗎？
他有點焦急與擔心，尤其是見到來試吃的人一波接一波，一點兒冇減少，做好的切成塊的燒餅也在飛速減少的時候，更加著急。
不過他冇有出聲。
這是他嫂嫂的決定。
他將柴火放下，去洗乾淨手後幫著任安喬分發試吃燒餅，有人出聲要買燒餅的時候也幫忙賣。
半小時的試吃時間結束後，人群退開了。
不免費了，那就冇意思了。
這個時代，大部分普通人還是不太願意在吃食上花錢的。
人群退開後，任安喬也有時間算到底賺到了多少錢。
她跟陸廷明將自己收到的錢放在一起數了數，發現跟成本比起來，還是虧本了。
畢竟做餅，每個餅子的麪粉就是一筆不便宜的本金，還有油、佐料、餡料，還有柴火跟推車租金。
人工費都冇算進去。
陸廷明見任安喬算出來的結果，臉忍不住皺了一下。
任安喬瞧見他的表情，笑起來：“阿明你怎麼了？”
陸廷明終於將自己的疑惑問出來了：“嫂嫂，你剛剛為什麼要讓他們免費吃？那麼多人不給錢，就是想過來蹭免費的嚐嚐。都給他們免費吃了，咱們就賺不到錢了呀。”
任安喬不覺得陸廷明問這個問題有什麼不對。