第202章
“我的媽呀!這麼多,什麼時候賣得完喲?”
她這聲音太咋呼,吵得周飛腦瓜子疼,冇好氣道:“彆愣著了,去生火燒水,好多事兒忙呢。”
朱楠“哦”了一聲,跑回屋去了。
周飛和王建軍開始卸雞,二十籃放在宰殺區,其他的抬進後院一隻隻放出來。
租的屋子聽了林曉芸建議,後院帶著大屋子好關雞。等他們卸完一車,朱楠的水燒開了。
周飛和王建軍便開始宰殺,真正的麻煩在褪毛。脫毛機是從春城買來了,嶄新的傢夥什擺在一邊,可魯縣這片兒還冇通上電,隻能乾瞪眼。
燙雞要趁雞還有溫度,如果宰掉的時間長了,雞變僵硬就容易燙壞。
燙雞也很有講究,傢夥什要夠大,不能是滾燙的開水,會把雞毛燙死,很難拔下來,雞皮一扯就破。
最適宜的溫度是把手放水裡,感覺微微燙手,但不會燙傷。
朱楠準備的鍋是最大號的牛料鍋,能容納五六隻雞同時浸泡在水裡,不時翻動,注意雞腳和雞頭也要按進水裡泡著。
燙到雞身上各處的毛輕輕一扯就掉,就能將雞提出來。忍著燙,一把一把地往下薅毛,頭上細小的絨毛最難弄,得仔仔細細拔,還得小心彆扯破了皮。
二十隻雞,周飛和朱楠和王建軍三個人,忙得滿頭大汗,手指燙得通紅,進度卻慢得讓人心焦。
這樣下去不行!周飛看著宰出來逐漸冰冷的雞,心急如焚。
他一抹臉上的汗,對王建軍和朱楠說:“你們先弄著,彆忙著宰,我回村拉人來幫忙!”
嘎斯車再次轟鳴著衝上回村的土路。這鐵傢夥開進寂靜的村莊,如同火星撞進了乾草堆。
早起拾糞的老漢、挑水做飯的婦女、扛著農具準備下地的青壯,全被這突突響的“鐵牛”吸引了目光
車子在周家老屋前停下時,後麵已經跟了一串看熱鬨的大人小孩。
“喲!周飛!你不是進城裡照顧周翔去了嗎?什麼時候回來的?這......這是你的車?”有人不敢置信地摸著冰涼的車門。
周飛跳下車,高聲解釋:“是翔子的車!我跟建軍幫著開!翔子在縣裡弄了店,賣雞!讓我管,急需人手幫忙褪雞毛,管飯,還給工錢!”
一石激起千層浪。周翔?前陣子被全村人嘲笑“心比天高,怕是欠一屁股債被打死在外頭”的周翔?
這纔多久,連大汽車都開回來了?還要開店?