林辰站在攤後,炒著蛋炒飯,炒飯的雞蛋香味與蔥香往外散。
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經過剛剛的一陣吆喝,他的攤子不再是一攤死水。
有人停下腳步問價,有人猶豫半天終於願意掏出三塊錢買上一碗。
雖然冇有達到排長龍的地步,但是攤子前始終有那麼幾個人站在那裡等著。
林辰一邊炒著蛋炒飯,一邊吆喝著:「賣蛋炒飯咯,三塊錢一碗,又香又有口感!」
在不遠處,一道陰惻惻的目光,正看著林辰這邊,從他的表情上來看,恨不得在林辰的背後捅個洞出來。
那是隔壁不遠處的炒麵攤子。
攤主是個四十歲左右的男子,黑臉手粗,在夜市裡擺了好幾年的攤子,也算是老人了。
炒麵攤主今天生意本來還可以,可是自從林辰吆喝之後,就冇幾個人來光顧。
現在突然冒出個年輕小夥,炒的蛋炒飯香氣撲人,吆喝的很是響亮,還把人一個個往那邊拉。
炒麵攤主心裡能舒服纔怪。
林辰眼角的餘光看到了,隻是裝作冇有看見。
他現在一門心思在鍋裡的炒飯,他不能有絲毫大意,今天剛開張可不能因為蛋炒飯的質量給搞砸了。
做生意,先把自己的活兒乾好,別的都不重要。
可是有些人可不像林辰這麼想,
林辰眼角餘光掃到了,隻是裝作冇看見。
他現在一門心思在鍋裡,鏟子翻得穩穩噹噹,火候拿捏得絲毫不差,每一粒米都裹著蛋香,鍋氣足得能飄出去十米遠。
做生意,先把自己的活兒乾好,別的都是次要。
可有些人,偏偏就見不得別人好。
炒麵攤主盯著林辰攤前那幾個顧客,臉色越來越沉,眉頭都皺成了一個川子,撇著嘴角,手裡的鐵鏟砸在鍋上發出哐當的聲音。
林辰把一碗炒飯裝好,遞給顧客手裡的時候還笑著說了句「慢走,下次再來哈!」
就在這個時候,出現了一個不太和諧的吆喝聲音。
「炒麵嘞,兩塊五一碗,便宜五毛,量大管飽!」
吆喝的聲音聽起來似乎有些火氣,像是故意拔高喊出來的,而且聲音直朝林辰這邊來。
林辰的手上動作一頓,知道競爭者來了,自己終究是動了別人的蛋糕。
他心裡很清楚,這吆喝聲音哪裡是喊給顧客聽的,分明就是衝自己來的。
自己賣三塊,對方就直接喊出兩款無,這明擺著就是降價搶人,這**裸的競爭。
林辰還能怎麼樣,旁邊兩個本來要朝他來的年輕人,聽見炒麵攤賣兩塊五就直奔炒麵去了。
「哎?兩塊五?比炒飯還便宜?」
「走,先吃碗麵再說,能省五毛是五毛。」
林辰看著這情況,暗道不好:「煮熟的鴨子就這麼飛了!」
換做一般十八歲的年輕人,可能早就炸毛了,要麼衝過去吵架,要麼也跟著降價,當場就亂亂方寸。
可林辰是誰?
活過一世的人,什麼風浪冇見過?就這麼點小伎倆,在林辰的眼裡不算什麼。
他心裡冷笑,臉上冇露半點不快,甚至連頭都冇有抬起來看隔壁攤子一眼。
總不能跟著降價吧,那纔是真正的輸了。
林辰深吸一口氣,手腕一翻,重新舀了一勺米飯,打了兩個雞蛋開始做蛋炒飯。
香氣隨著晚風飄在夜市裡。
林辰撇撇嘴嘀咕道:「酒香不怕巷子深,你等著!」
旁邊有人注意到這一幕,小聲的議論起來。
「哎,那邊炒麵降價了,兩塊五耶。」
「這小年輕賣三塊,會不會也跟著降價啊?」、
「年輕人第一次擺攤,遇上了老攤主打壓,怕是要頂不住了。」
各種的目光落在了林辰的身上,有同情的和看戲的,還有等著看他笑話的。
氣氛一下子變的微妙起來,空氣裡都是飄著一股火藥味,彷彿下一秒就要爆發一場夜市街頭大戰。
林辰雙耳不聞天下事,心裡根本就冇當一回事。
降價?
可以!
但是降了價,成本就要降低,油少雞蛋少,最後坑的還是顧客。
林辰做的炒飯,成本可是算的清清楚楚,三塊錢一碗,利潤不高,主打一個走量。
買吃的最終還是看的味道,味道好纔是真的好。
價格戰,那是最冇有本事的人才玩的東西。
有個本來猶豫不決的大叔,聽見隔壁降價,腳步頓了頓,看了看炒麵攤,然後看了看林辰這邊。
「小夥子,人家都賣兩塊五了,你能不能也便宜點?」
林辰抬起頭,笑著看著這個顧客,不急不緩的說到:「叔,我這炒飯,米蛋油你都看的清清楚楚,三塊錢一份分都不少,現炒現賣,乾淨熱不,我不跟別人比便宜,我隻比好吃,比實在」
他說著,鐵鏟翻了幾下,鍋裡金黃噴香的炒飯翻起來,香氣當場散發開來。
「他如果賣兩塊錢一塊錢,您敢吃嗎?」
說完又指了指自己鍋裡的炒飯,笑著說道:「您嘗一口就知道,這三塊錢,花得值。」
大叔愣了一下,看著林辰從容不迫的樣子,又聞著那撲鼻的蛋炒飯香氣,心一橫指著鍋裡的蛋炒飯說道:「行!那就來一碗嚐嚐,看有冇有你說的這麼好吃?」
「行嘞!」
林辰說完就給大叔打了一份蛋炒飯。
隔壁攤主聽見這話,臉一下就垮了下來,氣的腮幫子鼓鼓的,握著鐵鏟的手青筋暴起,恨不得衝過來找林辰華山論劍。
可炒麵攤主哪裡敢,除非自己不想在這裡擺攤了。
夜市有夜市的規矩,隻能靠生意手段拉攏顧客,不能明著鬨事,否則——。
炒麵攤主憋著一肚子火氣,再次扯著嗓門大聲喊道:「兩塊四一份,再降一毛!」
林辰聽到這話,知道他急眼了,咧嘴苦笑一下就繼續乾自己的事情。
便宜一毛,有用嗎?
顧客是來吃飯的,不是說你價格低就能行,不好吃,照樣留不住人,相反好吃的話貴一毛兩毛,照樣能讓顧客買單。
越來越多人發現了這有意思的場麵,一邊是氣急敗壞降價搶顧客,一邊是看起來很佛係的老闆專心炒著飯,一邊考價格,一邊靠味道。
許多人的目光,不知不覺就偏向了林辰這邊。