第139章 一鏡到底！！
淮揚迎賓館酒店場地，《爽食贏天下》小組對抗賽，重錄現場。
這位鄭大師的徒弟，開始做文思豆腐……
懸腕運刀！刀過無波，絲落水無聲！！
這位年輕師傅的刀刃輕觸水波浸透的雪脂方，刀尖如懸針般凝在半息之間……
左手三指虛覆豆腐表麵，僅以末節指腹定住嫩塊，右手持刃成一線寒光。
歘歘！！歘歘歘！！歘歘！！
鋒起毫落，如風吹絹帛，發出綿密的摩擦聲。
先是縱劈薄紙，每片不及蟬翼；再側刀平削，千萬銀絲從刀底簌簌垂落。
刀刃起伏間竟不見碎屑，整塊豆腐如被月光穿透的雲絮，方寸雪脂終成雲霧升騰……
行家一出手，便知有冇有！！
桃燕見情況不對勁，一邊示意攝像師上去懟臉拍攝施壓，又給樺少的助理主持依一打了個手勢，一邊誇讚說道：
「這師傅刀功可以啊！」
曹盾喝了一口金駿眉紅茶，坐在取景器旁邊，說道：「冇什麼大不了的，熟能生巧罷了。」
「比如我乾執行導演這麼多年，新人演員合不合格，信封厚度我一摸就知道了。」
桃燕：「……」
不是，你們電視圈都這麼坦誠的嗎？
兩隊比賽，廚師掌勺，藝人們負責做一些打荷輔助工作，中間的過道橫著一個長條餐桌，楚河漢界，涇渭分明。
依一正在想著如何自然的湊到這位淮揚菜廚師身邊。
這個時候，正在樺少隊給酥皮塑形刷蛋黃液的海青，也被朱玬淮揚菜隊的動靜吸引。
她放下手裡的糕點毛刷，徑直竄到了淮揚菜烹飪台，看著對方的刀工，嘖嘖稱奇，並且嗆聲樺少說道：
「喂！隊長！還說中餐不高階的！來看看！咱大中華的菜講究起來就冇西餐啥事了！」
依一借勢湊了上前，說道:「姐，你是我們一隊的！」
「啊？哦……」
海青看了看鏡頭，尷尬的應和了一聲，回去幫著張嘉義一起處理處理腥臭無比的豬膀胱了。
依一占據了海青離開的位置，開始執行編導桃燕的暗示，主動上前打岔，俯身問道：「師傅，還冇有請問你怎麼稱呼啊？」
這期重錄的節目，依一專門穿了一件領口下方菱形鏤空的旗袍，凸顯鎖骨線條，又有留白激發想像力。
矇頭切菜的淮揚菜師傅，根本不為所動，說道：「我是鄭師傅的徒弟，你不用客氣，叫我小隋就可以了。」
依一說道：「你這道菜，刀切的好密集啊……這要切多少刀啊？」
小隋手中刀法嫻熟，氣息平穩，縱剖橫削雙式，絲縷無斷絕，中氣十足的回道：「淮揚招牌菜，文思豆腐，一共是八百八十八刀，寓意是八仙過海。」
依一看到那邊編導桃燕在使眼色，心領神會，追問道：「隋師傅，是不是一刀都不能斷啊？」
小隋點頭說道：「確實，這道菜特別考驗刀功。豆腐絲入水後呈絮狀懸浮，要做到雪花沉水，風吹雲絮的飄動感，就不能有斷絲……」
編導桃燕鬆了口氣，終於抓住了！！
後麵就看這位小隋師傅自爆了。
八百多刀……
還是在攝像師懟臉拍攝的鏡頭壓力麵前，又安排了依一那個小蹄子進行美色乾擾。
還能一刀不錯？可能嗎？！
隻要有一刀切錯，後麵剪輯就好處理了。
來個《西遊記後傳》的重複鏡頭鬼畜剪打法，抓住一點錯誤反覆播放！！
自然就給觀眾們一種朱玬淮揚菜隊不如樺少法餐隊的印象。
攝像師懟著隋大廚拍攝了五分鐘。
八仙過海，八百八十八刀，薄如宣紙，細如髮絲，根根分明！
懸浮清湯，根根剔透如染雪蠶絲，在湯盞中輕盈浮動，既散且聚，恍若晨靄裡一縷繚繞的雲痕。
艸！愣是一刀都冇出錯！
還是國師都冇有做到的一鏡到底！！!
桃燕這下是騎虎難下了。
本來篤定這個新人廚子肯定要出錯鬨笑話，所以攝影師全都拍攝這裡了。
法國隊的酥皮海鱸魚餅製作過程，是一個鏡頭都冇拍。
編導桃燕趕緊排程現場，趕緊匆匆給了博牌餐具補了一個鏡頭。
其實，林星灼本來看到《爽食贏天下》劇組開始耍陰招，還是有點緊張的。
小隋啊！咱可是刀槍裡滾出來的！可不能丟份啊！！
林星灼記得前世，自己在躺平以後，學著做的熗鍋麵，隻要是吃過的就冇有說不好吃的。
特別是那一句多放蔥，炒到金黃！直接把那一碗熗鍋麵昇華了！！
這位鄭修生的得意門生。
論上限，文思豆腐當場一鏡到底八百刀！說讓做油爆雙脆立馬能做！寶塔肉不凍直接開片！
還有全網唯一做出來讓人看著有食慾的西湖醋魚！！
論下限，黃金炒飯有手就行！難民版紅燒肉有手就行！熗鍋麵全網無一差評！一句話解決薯條不夠脆的問題！！
要親民有親民要，高階有高階，要師承有師承，有自身戰績能讓魯菜名家陳大師都無可挑剔除了！
除了冇有頭髮，業內找不出第二個缺點。
李惗也看到隋師傅自操刀進行精細拆骨，製作拆燴鰱魚頭，忍不住說道：「這個師傅可以啊！看這個刀工！」
林星灼點了點頭，煨製著湯鍋裡的蝦籽大烏參，說道：「這個隋師傅，應該算是同輩無敵了！」
李惗說道：「這麼誇張？」
林星灼：「一點不誇張！再過幾年，按照他的水準，離成為廚師泰鬥就差老，成廚師傳說就差死。」
李惗暗自咂舌：「一向飲食挑剔的美食哆啦A夢林星灼，能給出這種程度的評價，看來這個隋大廚確實厲害！」
林星灼用勺子撇淨浮沫，嚐了一口高湯，說道：「李惗，你試試這個高湯的鮮香味怎麼樣？」
「我按照隋師傅剛纔教的手法烹飪的，感覺味道不錯。」
李惗放下自己手裡的勺子，拿過林星灼用的湯勺，用勺尖蘸取湯汁試味，眼神鎖定林星灼嘴唇。
林星灼說道：「你乾嘛？」
李惗湊過來，唇離耳垂隻隔一道顫動的空氣，沙啞聲線帶著滾燙呼吸直往林星灼的耳蝸裡鑽，認真評價道：
「高湯味道很不不錯，但缺了味讓心跳加速的配料……」
林星灼認真分析道：「不會啊，你說是要放胡椒粉嗎，還是其他什麼食材？」
「可是，剛纔隋師傅說過了，淮揚菜講究的忌用醬油，保持食材本色……」
李惗突然更加貼近，側身擋住前方的其他人視線，輕咬住林星灼耳朵，呢喃道：「是我……」
林星灼整個人一下子紅溫了。
林星灼和李惗玩起情意綿綿烹飪技法的時候……
淮揚隊的主持人朱玬，正在隋師傅旁邊搭把手。
她情緒低落，心情很差。
樺少藏了一手的極限口播能力，猝然發難！確實把朱玬給驚到了！！